Chocolade juwelen
Voor sommige is chocolade het juweel van gastronomie. De Amerikaanse fabrikant XAN komt met een collectie chocolade met de naam ‘Jewel’. Deze chocolade heeft de vorm van kristallen en is verkrijgbaar in sets van 5, 7 en 12 smaken.
Voor sommige is chocolade het juweel van gastronomie. De Amerikaanse fabrikant XAN komt met een collectie chocolade met de naam ‘Jewel’. Deze chocolade heeft de vorm van kristallen en is verkrijgbaar in sets van 5, 7 en 12 smaken.
Op de website van Eggwatchers kun je aangeven wat voor ei je wilt koken, en hoe je wilt dat deze uiteindelijk wordt. De site geeft aan hoelang het ei moet koken en vindt in de tussentijd een filmpje dat precies zolang duurt als de benodigde kooktijd.
In Canada is recent het eerste ijshotel geopend bestaande uit 15.000 ton sneeuw en 500 ton ijs. Het hotel heeft 36 kamers en is open tot april.
Op deze tijdelijke tattoo kun je alle dingen zetten die je absoluut niet mag vergeten. De tattoo kan op elke willekeurige lichaamsplek geplaatst worden dus er is geen excuus meer om iets te vergeten.
De Gemeente Rotterdam heeft onlangs de innovatieprijs voor publieke dienstverlening ontvangen voor het project ‘Verlaatje per SMS’. Dit project geeft horecaondernemers in Rotterdam de mogelijkheid om snel en eenvoudig via een SMS ontheffing aan te vragen van de sluitingstijden. De ondernemers mogen tien keer per jaar via de SMS een aanvraag indienen om hun bedrijf tot 06:00 uur open te houden. Voorheen moest dit twee weken van te voren schriftelijk worden ingediend bij de gemeente.
‘RelayRides’ ziet zichzelf als het eerste bedrijf dat ‘person-to- person car-sharing’ aanbiedt. De website maakt het mogelijk om mensen met auto’s geld te laten verdienen door hun auto uit te lenen. Auto eigenaren kunnen zich via de website registreren, vervolgens komt er een monteur een chip installeren zodat de huurders gemakkelijk de auto kunnen lenen zonder sleutels te hoeven vragen. Via de website kan de auto eigenaar laten weten op welke tijden/dagen de auto gebruikt kan worden.
Ontwerpbureau Buddy heeft afgelopen jaar voor de kerstdagen een bijzondere marketingcampagne opgezet. Niet alleen kregen klanten een fles wijn met de beste kerstwensen, op de fles is per glas te zien hoe groot de kerstvreugde wordt. Niet alleen handig tijdens de kerstdagen…
Académie Wines heeft wijnen ontworpen speciaal om mee te koken. Er zijn vier verschillende wijnen die passen bij vlees, gevogelte of vis. Zo kan per gerecht de juiste wijn worden gekozen, die de juiste smaak toevoegt aan het gerecht. Volgens Académie culinaire wijn wordt te vaak een restje wijn gepakt die niet goed past bij het gerecht. De wijnen zijn afkomstig uit de wijnstreken van California en zijn daarnaast ook goed te drinken.
Deze ‘bio-fueled’ open haard van Vauni is vrijstaand en schoorsteenvrij. Het hoeft niet geïnstalleerd te worden en is dus mobiel. De open haard is verkrijgbaar in zwart of wit met een lage of hoge voet en kan 360 graden gedraaid worden.
Deze thee-onderzeeër is gebaseerd op de beroemde Yellow Submarine van The Beatles. De onderzeeër kan opgemaakt worden om verse thee in te doen. Geschikt voor de vaatwasser…
We zitten alweer in de derde week van oktober en er verschijnt steeds meer inspiratie online. Pinterest blijft een bron van ideeën en deze week lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Voor sommige is chocolade het juweel van gastronomie. De Amerikaanse fabrikant XAN komt met een collectie chocolade met de naam ‘Jewel’. Deze chocolade heeft de vorm van kristallen en is verkrijgbaar in sets van 5, 7 en 12 smaken.
Op de website van Eggwatchers kun je aangeven wat voor ei je wilt koken, en hoe je wilt dat deze uiteindelijk wordt. De site geeft aan hoelang het ei moet koken en vindt in de tussentijd een filmpje dat precies zolang duurt als de benodigde kooktijd.
In Canada is recent het eerste ijshotel geopend bestaande uit 15.000 ton sneeuw en 500 ton ijs. Het hotel heeft 36 kamers en is open tot april.
Op deze tijdelijke tattoo kun je alle dingen zetten die je absoluut niet mag vergeten. De tattoo kan op elke willekeurige lichaamsplek geplaatst worden dus er is geen excuus meer om iets te vergeten.
De Gemeente Rotterdam heeft onlangs de innovatieprijs voor publieke dienstverlening ontvangen voor het project ‘Verlaatje per SMS’. Dit project geeft horecaondernemers in Rotterdam de mogelijkheid om snel en eenvoudig via een SMS ontheffing aan te vragen van de sluitingstijden. De ondernemers mogen tien keer per jaar via de SMS een aanvraag indienen om hun bedrijf tot 06:00 uur open te houden. Voorheen moest dit twee weken van te voren schriftelijk worden ingediend bij de gemeente.
‘RelayRides’ ziet zichzelf als het eerste bedrijf dat ‘person-to- person car-sharing’ aanbiedt. De website maakt het mogelijk om mensen met auto’s geld te laten verdienen door hun auto uit te lenen. Auto eigenaren kunnen zich via de website registreren, vervolgens komt er een monteur een chip installeren zodat de huurders gemakkelijk de auto kunnen lenen zonder sleutels te hoeven vragen. Via de website kan de auto eigenaar laten weten op welke tijden/dagen de auto gebruikt kan worden.
Ontwerpbureau Buddy heeft afgelopen jaar voor de kerstdagen een bijzondere marketingcampagne opgezet. Niet alleen kregen klanten een fles wijn met de beste kerstwensen, op de fles is per glas te zien hoe groot de kerstvreugde wordt. Niet alleen handig tijdens de kerstdagen…
Académie Wines heeft wijnen ontworpen speciaal om mee te koken. Er zijn vier verschillende wijnen die passen bij vlees, gevogelte of vis. Zo kan per gerecht de juiste wijn worden gekozen, die de juiste smaak toevoegt aan het gerecht. Volgens Académie culinaire wijn wordt te vaak een restje wijn gepakt die niet goed past bij het gerecht. De wijnen zijn afkomstig uit de wijnstreken van California en zijn daarnaast ook goed te drinken.
Deze ‘bio-fueled’ open haard van Vauni is vrijstaand en schoorsteenvrij. Het hoeft niet geïnstalleerd te worden en is dus mobiel. De open haard is verkrijgbaar in zwart of wit met een lage of hoge voet en kan 360 graden gedraaid worden.
Deze thee-onderzeeër is gebaseerd op de beroemde Yellow Submarine van The Beatles. De onderzeeër kan opgemaakt worden om verse thee in te doen. Geschikt voor de vaatwasser…
Bezoek horecatrends op
