De Spaanse restaurantketen Fresc Co biedt gasten de mogelijkheid hun Engels te oefenen terwijl ze uit eten zijn. Fresc Co exploiteert ongeveer 40 restaurants in 11 Spaanse steden, met de nadruk op verse ingrediënten en Mediterrane gerechten. De docenten richten zich vooral op de dagelijkse taal-en werksituaties in twee uur durende sessies. Op deze manier wil de restaurantketen iets terug doen voor hun gasten, in deze economisch moeilijke tijden.
GlassesDirect is een online winkel die brillen verkoopt. Zij hebben het probleem opgelost dat je niet kunt ‘passen’ als je online je bril koopt. Nu is het nog altijd zo dat een heel belangrijk aspect bij brillen, namelijk zit hij lekker, niet online kan worden ervaren. Maar de drempel of de bril goed staat bestaat bij GlassesDirect niet meer.
Met twitteren valt geld te verdienen. Wie het goed doet, kan er zelfs veel geld mee verdienen. Met die boodschap en een nieuw boek (twitteren met resultaat) trekt Dick Raman door de VS en Nederland. “Bedrijven die niet beseffen wat Twitter, Facebook en andere sociale netwerken inmiddels betekenen, zijn verloren.” Volgens Raman zijn de ‘social networks’ de manier om vandaag de dag de klant te benaderen.
Met de nieuwe actie van Lays kunnen consumenten zelf een nieuwe smaak bedenken. De smaak met de meeste stemmen wordt in productie genomen, en de bedenker krijgt €25.000,= + 1% van de omzet.
Als eerbetoon aan de Gekke Hoedenmaker uit Tim Burton’s ‘Alice in Wonderland’ heeft macaron-maker Ladurée hun hoek in warenhuis Printemps Hausman in Parijs omgetoverd tot wonderland. Er hangt een grote theepot en er hangen diverse afbeeldingen uit de film. Ook is er een speciale ‘Alice in Wonderland’-box met macarons te koop.
Vind jij het ook zo lastig te onthouden welk bestek waar hoort? Dan is hier de oplossing. Design-3000 ontwierp een placemat met daarop de positionering van hoe het bestek hoort te liggen. Zo kun je dus nooit meer in de fout gaan…
De Bamboefiets is een uniek project van Calfeedesign. Calfeedesign is gevestigd in Californië, maar na een promotietrip naar Afrika raakte het geïnspireerd door het werelddeel. Inmiddels heeft Calfeedesign twee fabrieken in Ghana gevestigd om de lokale bevolking van werk te voorzien en zo hun steentje bij te dragen aan de ontwikkeling van derde wereldlanden.
In de Queenstreet te Sydney, tussen de boetiekjes en cafés bevindt zich de unieke en hippe slagerij van Victor Churchill. Met de hulp van dreamteamaustralia-design, normaal verantwoordelijk voor de inrichting van restaurants en cafés, is Churchill’s Butchery er in geslaagd een zeer exclusieve slagerij neer te zetten. Met o.a. gekoelde vitrines, vlees op een podium en een in de spotlights staande dagschotel, waan je je eerder in een chique winkel dan in een slagerij.
Met de website www.drinkkraanwater.nl proberen Tom Niekamp en Tetsuro Miyazaki aandacht te krijgen voor het drinken van kraanwater. Kraanwater is namelijk veel beter voor het milieu dan verpakt water. Het scheelt bergen afval, en is goedkoper. Vooral voor de horeca zal het lastig worden om aan deze trend mee te doen, daar zij verdienen aan verpakt water. Echter, volgens de heren is het ook een manier voor de horecaondernemers om aan te tonen dat zij ‘groen’ bezig zijn.
Het bedrijf JérOme heeft voor zijn biologische limonade een passende verpakking ontworpen. De limonade zelf bevat geen kleurstoffen of conserveringsmiddelen, en is licht gezoet met fructose. De verpakking is van aluminium, waardoor de verpakking ‘eeuwig recyclebaar’ is.
We zitten alweer in de derde week van oktober en er verschijnt steeds meer inspiratie online. Pinterest blijft een bron van ideeën en deze week lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
De Spaanse restaurantketen Fresc Co biedt gasten de mogelijkheid hun Engels te oefenen terwijl ze uit eten zijn. Fresc Co exploiteert ongeveer 40 restaurants in 11 Spaanse steden, met de nadruk op verse ingrediënten en Mediterrane gerechten. De docenten richten zich vooral op de dagelijkse taal-en werksituaties in twee uur durende sessies. Op deze manier wil de restaurantketen iets terug doen voor hun gasten, in deze economisch moeilijke tijden.
GlassesDirect is een online winkel die brillen verkoopt. Zij hebben het probleem opgelost dat je niet kunt ‘passen’ als je online je bril koopt. Nu is het nog altijd zo dat een heel belangrijk aspect bij brillen, namelijk zit hij lekker, niet online kan worden ervaren. Maar de drempel of de bril goed staat bestaat bij GlassesDirect niet meer.
Met twitteren valt geld te verdienen. Wie het goed doet, kan er zelfs veel geld mee verdienen. Met die boodschap en een nieuw boek (twitteren met resultaat) trekt Dick Raman door de VS en Nederland. “Bedrijven die niet beseffen wat Twitter, Facebook en andere sociale netwerken inmiddels betekenen, zijn verloren.” Volgens Raman zijn de ‘social networks’ de manier om vandaag de dag de klant te benaderen.
Met de nieuwe actie van Lays kunnen consumenten zelf een nieuwe smaak bedenken. De smaak met de meeste stemmen wordt in productie genomen, en de bedenker krijgt €25.000,= + 1% van de omzet.
Als eerbetoon aan de Gekke Hoedenmaker uit Tim Burton’s ‘Alice in Wonderland’ heeft macaron-maker Ladurée hun hoek in warenhuis Printemps Hausman in Parijs omgetoverd tot wonderland. Er hangt een grote theepot en er hangen diverse afbeeldingen uit de film. Ook is er een speciale ‘Alice in Wonderland’-box met macarons te koop.
Vind jij het ook zo lastig te onthouden welk bestek waar hoort? Dan is hier de oplossing. Design-3000 ontwierp een placemat met daarop de positionering van hoe het bestek hoort te liggen. Zo kun je dus nooit meer in de fout gaan…
De Bamboefiets is een uniek project van Calfeedesign. Calfeedesign is gevestigd in Californië, maar na een promotietrip naar Afrika raakte het geïnspireerd door het werelddeel. Inmiddels heeft Calfeedesign twee fabrieken in Ghana gevestigd om de lokale bevolking van werk te voorzien en zo hun steentje bij te dragen aan de ontwikkeling van derde wereldlanden.
In de Queenstreet te Sydney, tussen de boetiekjes en cafés bevindt zich de unieke en hippe slagerij van Victor Churchill. Met de hulp van dreamteamaustralia-design, normaal verantwoordelijk voor de inrichting van restaurants en cafés, is Churchill’s Butchery er in geslaagd een zeer exclusieve slagerij neer te zetten. Met o.a. gekoelde vitrines, vlees op een podium en een in de spotlights staande dagschotel, waan je je eerder in een chique winkel dan in een slagerij.
Met de website www.drinkkraanwater.nl proberen Tom Niekamp en Tetsuro Miyazaki aandacht te krijgen voor het drinken van kraanwater. Kraanwater is namelijk veel beter voor het milieu dan verpakt water. Het scheelt bergen afval, en is goedkoper. Vooral voor de horeca zal het lastig worden om aan deze trend mee te doen, daar zij verdienen aan verpakt water. Echter, volgens de heren is het ook een manier voor de horecaondernemers om aan te tonen dat zij ‘groen’ bezig zijn.
Het bedrijf JérOme heeft voor zijn biologische limonade een passende verpakking ontworpen. De limonade zelf bevat geen kleurstoffen of conserveringsmiddelen, en is licht gezoet met fructose. De verpakking is van aluminium, waardoor de verpakking ‘eeuwig recyclebaar’ is.
Bezoek horecatrends op
