De Antwerpse Erfgoedbibliotheek heeft een handgeschreven kookboek uit de 17e eeuw op haar website gezet. Het betreft een cadeau van de vriendenvereniging van de Antwerpse Erfgoedbibliotheek Hendrik Conscience, dat gedigitaliseerd is.
Maze Cafe heeft een leuke oplossing bedacht voor mensen die wel eens koffie morsen. Het schoteltje leidt de gemorste koffie door een simpel doolhof.
Word je door deze flitspaal geflitst, dan krijg je een boete. Rij je niet te hard, dan wordt de opbrengst van de boetes verloot onder de mensen die wél netjes rijden.
Er zijn al BOB-diensten bekend waar feestgangers op de scooter worden thuis gebracht. Door Scootbob wordt je gewoon in je eigen auto thuis gebracht. Een chauffeur komt op een opklapbare scooter naar het gewenste adres, vouwt de scooter op en brengt je thuis.
De Zweedse leverancier Middax bezorgt alle ingrediënten én de recepten thuis voor een compleet weekmenu. De maaltijden zijn gezond en snel te bereiden. De kosten voor een weekmenu zijn 705 Zweedse kronen (circa €100,=).
Drie zelfstandige koffiebars in Lincoln, Nebraska hebben de krachten gebundeld en de disloyalty card bedacht. Het werkt hetzelfde als elke andere loyalty-card, alleen met deze kaart kun je terecht bij alle aangesloten zelfstandige koffiebars. Hiermee willen ze de strijd aangaan met de grote koffieketens en bezoekers weer naar de lokale koffiebars trekken.
In Japan bezoeken mensen kattencafés om de dieren eten te geven en te verzorgen. Mensen betalen 9 euro per uur om bij de katten te zitten, doelgroep zijn stelletjes en er zijn al meer dan 100 neko cafes in Japan waarvan 50 in Tokyo!
Carrotmob is een groep activisten die goederen van een bedrijf koopt om het te belonen voor de sociaal verantwoorde verandering van hun werkzaamheden. Vaak zijn de veranderingen van milieuvriendelijke aard, zoals energie-efficiënte upgrades.
Het Japanse bedrijf Oriental heeft the White Goat ontwikkeld, een machine die kantoorpapier direct recyclet en er toilet papier van maakt.
Een geweldige boomhut gemaakt van groente en fruitkratten. In opdracht van het Stedelijk Museum in Amsterdam voor het project ‘Mark’.
Laagdrempelige inspiratie, trends en highlights uit 2025 die je in 2026 op redelijk eenvoudige manier kunt gebruiken in je eigen bedrijf. Een whitepaper om door lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
De Antwerpse Erfgoedbibliotheek heeft een handgeschreven kookboek uit de 17e eeuw op haar website gezet. Het betreft een cadeau van de vriendenvereniging van de Antwerpse Erfgoedbibliotheek Hendrik Conscience, dat gedigitaliseerd is.
Maze Cafe heeft een leuke oplossing bedacht voor mensen die wel eens koffie morsen. Het schoteltje leidt de gemorste koffie door een simpel doolhof.
Word je door deze flitspaal geflitst, dan krijg je een boete. Rij je niet te hard, dan wordt de opbrengst van de boetes verloot onder de mensen die wél netjes rijden.
Er zijn al BOB-diensten bekend waar feestgangers op de scooter worden thuis gebracht. Door Scootbob wordt je gewoon in je eigen auto thuis gebracht. Een chauffeur komt op een opklapbare scooter naar het gewenste adres, vouwt de scooter op en brengt je thuis.
De Zweedse leverancier Middax bezorgt alle ingrediënten én de recepten thuis voor een compleet weekmenu. De maaltijden zijn gezond en snel te bereiden. De kosten voor een weekmenu zijn 705 Zweedse kronen (circa €100,=).
Drie zelfstandige koffiebars in Lincoln, Nebraska hebben de krachten gebundeld en de disloyalty card bedacht. Het werkt hetzelfde als elke andere loyalty-card, alleen met deze kaart kun je terecht bij alle aangesloten zelfstandige koffiebars. Hiermee willen ze de strijd aangaan met de grote koffieketens en bezoekers weer naar de lokale koffiebars trekken.
In Japan bezoeken mensen kattencafés om de dieren eten te geven en te verzorgen. Mensen betalen 9 euro per uur om bij de katten te zitten, doelgroep zijn stelletjes en er zijn al meer dan 100 neko cafes in Japan waarvan 50 in Tokyo!
Carrotmob is een groep activisten die goederen van een bedrijf koopt om het te belonen voor de sociaal verantwoorde verandering van hun werkzaamheden. Vaak zijn de veranderingen van milieuvriendelijke aard, zoals energie-efficiënte upgrades.
Het Japanse bedrijf Oriental heeft the White Goat ontwikkeld, een machine die kantoorpapier direct recyclet en er toilet papier van maakt.
Een geweldige boomhut gemaakt van groente en fruitkratten. In opdracht van het Stedelijk Museum in Amsterdam voor het project ‘Mark’.
Bezoek horecatrends op
