Vaak hebben restaurants nog geen website die ook goed toegankelijk is voor mobiele telefoons. De oplossing is een mobiele website. Het is een lichte versie van de ‘gewone’ website, speciaal ontworpen voor de mobiele gebruiker. Behalve dat de site goed in het scherm past en snel laadt, kunnen gasten ook meteen de route berekenen (via GPS), of het restaurant aanraden via Facebook of Twitter. Bovendien worden mobiele websites beter gevonden door Google.
LemonAid is de nieuwste introductie op het gebied van fair trade dranken. Het is een chique, biologisch drankje dat is gemaakt van fair trade ingrediënten uit Zuid-Amerika. Door LemonAid een luxe uitstraling te geven hopen de makers ervoor te zorgen dat boeren uit de derdewereld landen meer aan hun producten verdienen.
Tijdens de Londense restaurantweken transformeert het bekende London Eye tijdelijk in een culinair hoogtepunt. Elf topchefs waaronder Gordon Ramsay en Boulud zetten dan hun lekkerste gerechten klaar in één van de capsules van het gigantische reuzenrad. De gasten krijgen een vier gangen diner geserveerd, één gang voor elke ronde van het reuzenrad. De kosten voor een tafel van tien bedragen 10.000,= euro, waarvan een deel naar een goed doel zal gaan.
Een amateur-chef uit de Amerikaanse staat Texas heeft een bijzonder gerecht bedacht, de donutburger. De donutburger heeft een smaakcombinatie van zoet (donut) en zout (burger).
De natuur doet er 20 jaar over om gewone kauwgom op straat af te breken. Ecouwgom is gemaakt van natuurlijke organische grondstoffen en is daarmee 100% biologisch afbreekbaar. Ook de verpakking is milieuvriendelijk.
In een aantal Franse supermarkten is het mogelijk om je lege wijnfles te vullen met nieuwe wijn. De kosten bedragen ongeveer 1,45 euro per liter wijn.
Boxsal komt met een recyclebare picknick-mand. De mand en het servies wat er bij komt zijn gemaakt van duurzaam karton en papier. De recyclebare picknick mand is te verkrijgen in drie verschillende vormen waaronder de Office-Escape, een picknick mand in de vorm van een aktetas.
Het Intercontinental Park Lane hotel in Londen heeft speciaal voor de Fashion Week (17-22 sep) een zogenaamde ‘skinny burger’ op het menu staan. De burger bevat slechts 143 calorieën en 2,4 gram vet. De burger wordt samen met een glas wild berry iced tea geserveerd en kost 20,- pond.
Fastfoodketen Quick komt met de vierkante bio-burger. De burger is vierkant om de klant te verassen en om ervoor te zorgen dat het keuken personeel niet in de war raakt met de gewone rundvlees burgers.
De Ice Jacket voorziet elke fles van een ‘ijsjas’. Zo kunnen dranken op een snelle manier op de optimale temperatuur worden gebracht.
Laagdrempelige inspiratie, trends en highlights uit 2025 die je in 2026 op redelijk eenvoudige manier kunt gebruiken in je eigen bedrijf. Een whitepaper om door lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Vaak hebben restaurants nog geen website die ook goed toegankelijk is voor mobiele telefoons. De oplossing is een mobiele website. Het is een lichte versie van de ‘gewone’ website, speciaal ontworpen voor de mobiele gebruiker. Behalve dat de site goed in het scherm past en snel laadt, kunnen gasten ook meteen de route berekenen (via GPS), of het restaurant aanraden via Facebook of Twitter. Bovendien worden mobiele websites beter gevonden door Google.
LemonAid is de nieuwste introductie op het gebied van fair trade dranken. Het is een chique, biologisch drankje dat is gemaakt van fair trade ingrediënten uit Zuid-Amerika. Door LemonAid een luxe uitstraling te geven hopen de makers ervoor te zorgen dat boeren uit de derdewereld landen meer aan hun producten verdienen.
Tijdens de Londense restaurantweken transformeert het bekende London Eye tijdelijk in een culinair hoogtepunt. Elf topchefs waaronder Gordon Ramsay en Boulud zetten dan hun lekkerste gerechten klaar in één van de capsules van het gigantische reuzenrad. De gasten krijgen een vier gangen diner geserveerd, één gang voor elke ronde van het reuzenrad. De kosten voor een tafel van tien bedragen 10.000,= euro, waarvan een deel naar een goed doel zal gaan.
Een amateur-chef uit de Amerikaanse staat Texas heeft een bijzonder gerecht bedacht, de donutburger. De donutburger heeft een smaakcombinatie van zoet (donut) en zout (burger).
De natuur doet er 20 jaar over om gewone kauwgom op straat af te breken. Ecouwgom is gemaakt van natuurlijke organische grondstoffen en is daarmee 100% biologisch afbreekbaar. Ook de verpakking is milieuvriendelijk.
In een aantal Franse supermarkten is het mogelijk om je lege wijnfles te vullen met nieuwe wijn. De kosten bedragen ongeveer 1,45 euro per liter wijn.
Boxsal komt met een recyclebare picknick-mand. De mand en het servies wat er bij komt zijn gemaakt van duurzaam karton en papier. De recyclebare picknick mand is te verkrijgen in drie verschillende vormen waaronder de Office-Escape, een picknick mand in de vorm van een aktetas.
Het Intercontinental Park Lane hotel in Londen heeft speciaal voor de Fashion Week (17-22 sep) een zogenaamde ‘skinny burger’ op het menu staan. De burger bevat slechts 143 calorieën en 2,4 gram vet. De burger wordt samen met een glas wild berry iced tea geserveerd en kost 20,- pond.
Fastfoodketen Quick komt met de vierkante bio-burger. De burger is vierkant om de klant te verassen en om ervoor te zorgen dat het keuken personeel niet in de war raakt met de gewone rundvlees burgers.
De Ice Jacket voorziet elke fles van een ‘ijsjas’. Zo kunnen dranken op een snelle manier op de optimale temperatuur worden gebracht.
Bezoek horecatrends op
