De pennen ontwikkeld door Casa Mariol zijn gevuld met speciale inkt van Cabernet Sauvignon in plaats van gewone inkt. Deze pennen zijn een geweldig relatiegeschenk voor wijnleveranciers! En als u ze gaat verkopen gebaseerd op ons verhaal.. lijkt het ons ook hartstikke gaaf om te hebben!
Koppert Cress heeft een nieuwe eetbare bloem geïntroduceerd, genaamd Vananco Leaves. De paarse bloem met witte accenten is neutraal van smaak en is breed inzetbaar. Door de kleur past de bloem goed bij desserts, in salades of zowel bij vis als vlees. Vananco Leaves komen oorspronkelijk voor in het Aziatische regenwoud, waar ze zich op vochtige plaatsen in hoge bomen nestelen. De Vananco Leaves die Koppert Cress aanbiedt zijn speciaal geteeld voor consumptie en kunnen veilig in gerechten worden gebruikt.
In december 2011 opende het Singaporese keten Wangz het luxe appartementencomplex ‘The Forest by Wangz’. Deze appartementen zijn bedoeld voor grote gezelschappen en speelt in op het feit dat families vaak met uitgebreide aanhang op vakantie gaan. Elk appartement heeft zijn eigen keuken en het gebouw is zo ontworpen dat de kamers eenvoudig kunnen worden opgedeeld met extra deuren. Er is een gezamenlijke eetzaal zodat gasten ook samen kunnen eten.
Viral van DDB-Tribal in Wenen, wij plaatsen deze voor diegenen die altijd maar moeilijk wakker worden op maandagochtend. Dan lijkt zo’n ontbijtje echt makkelijk!
Pasen komt er weer aan. De komende weken zullen wij zo nu en dan opvallende recepten of acties plaatsen op horecatrends. Denk hierbij bijvoorbeeld aan de vorig jaar geplaatste trend ‘Speciaal Paasei‘. Heeft u een bijzonder recept of doet uw restaurant of hotel een leuke actie, mail ons dan via tip@spronsen.com . Wie weet staat uw bedrijf binnenkort dan op horecatrends.
Elk jaar wordt op 1 april in Brielle de bevrijding van de Spaanse bezetting door Watergeuzen gevierd. Tijdens deze dag dragen de bewoners van Brielle historische kleding en wordt het het openlucht-theater ‘de sleutel van de stad’ opgevoerd. Dit jaar valt deze activiteit tegelijk met Pasen. Brasserie Hotel De Nymph serveert die avond het traditionele Geuzenmaal bestaande uit o.a. kapucijners, spek, gebakken ui, piccalily, augurkjes, stoofvlees en gekookte aardappelen. Omdat het feest tegelijk met Pasen valt, combineert Brasserie De Nymph Pasen met het Geuzenmaal en wordt het Geuzenmaal in ei vorm geserveerd.
PepsiCo heeft afgelopen week haar wereldbekende frisdrankmerk Mountain Dew in Nederland geïntroduceerd. Het merk staat bekend om de neongroene kleur van de verpakking met een knallend logo. Mountain Dew is een dorstlessende frisdrank met een verfrissende citrussmaak en richt zich primair op de mannelijke doelgroep tussen de 16 en 24 jaar. In de Verenigde Staten is Mountain Dew al jaren een van de grootste frisdrankmerken, maar is nu ook in Nederland te verkrijgen in flesjes van 0,5 L.
Edible Arrangements verkoopt boeketten gemaakt van vers fruit. De ‘confetti fruit cupcake’ is een feestelijk boeket van fruit en cupcakes. Voor de cupcake wordt een ananas in een cupcakevorm gesneden, gedoopt in witte en bruine chocolade en gegarneerd met feestelijke hagelslag. De cupcake ananas wordt in een cupcake houder gestoken samen met andere soorten vers fruit. De ‘confetti fruit cupcake’ is een vrolijk boeket om als dessert voor een hele tafel te serveren. Of bij het ontbijt een bosje bloemen! Edible Arrangements heeft vele verkooppunten in Amerika (meer dan 1.000), maar ook in het Verre- en Midden-Oosten en Italië.
Martins Café, een koffiemerk uit de buurt van Sao Paulo, verkoopt hun koffie in een bijzondere, speelse verpakking. Door de kleurrijke en retro verpakking met robots verwacht je niet direct koffie te vinden. Martins Café is een Braziliaans merk van speciale koffie die wordt geleverd in de varianten kardemom, anijs, kaneel, nootmuskaat en 100% Arabica. Met de verpakking wilde Martins Café iets wat kleurrijk, retro en Braziliaans is en dat aandacht zou trekken. In het artikel op www.coolhunting.com kunt u lezen waarom ze robots als logo gebruiken….
Met dit kruidenrek worden gedroogde kruiden netjes georganiseerd. Elk kruid wordt in een aparte reageerbuis bewaard en wordt gelabeld met een sticker. Dit kruidenrek staat leuk op een tafel in een restaurant.
Met dit servet om zijn hals lijkt het alsof een man zijn best heeft gedaan om zich netjes te kleden voor het diner. Een grappig alternatief voor een stropdas.
Laagdrempelige inspiratie, trends en highlights uit 2025 die je in 2026 op redelijk eenvoudige manier kunt gebruiken in je eigen bedrijf. Een whitepaper om door lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
De pennen ontwikkeld door Casa Mariol zijn gevuld met speciale inkt van Cabernet Sauvignon in plaats van gewone inkt. Deze pennen zijn een geweldig relatiegeschenk voor wijnleveranciers! En als u ze gaat verkopen gebaseerd op ons verhaal.. lijkt het ons ook hartstikke gaaf om te hebben!
Koppert Cress heeft een nieuwe eetbare bloem geïntroduceerd, genaamd Vananco Leaves. De paarse bloem met witte accenten is neutraal van smaak en is breed inzetbaar. Door de kleur past de bloem goed bij desserts, in salades of zowel bij vis als vlees. Vananco Leaves komen oorspronkelijk voor in het Aziatische regenwoud, waar ze zich op vochtige plaatsen in hoge bomen nestelen. De Vananco Leaves die Koppert Cress aanbiedt zijn speciaal geteeld voor consumptie en kunnen veilig in gerechten worden gebruikt.
In december 2011 opende het Singaporese keten Wangz het luxe appartementencomplex ‘The Forest by Wangz’. Deze appartementen zijn bedoeld voor grote gezelschappen en speelt in op het feit dat families vaak met uitgebreide aanhang op vakantie gaan. Elk appartement heeft zijn eigen keuken en het gebouw is zo ontworpen dat de kamers eenvoudig kunnen worden opgedeeld met extra deuren. Er is een gezamenlijke eetzaal zodat gasten ook samen kunnen eten.
Viral van DDB-Tribal in Wenen, wij plaatsen deze voor diegenen die altijd maar moeilijk wakker worden op maandagochtend. Dan lijkt zo’n ontbijtje echt makkelijk!
Pasen komt er weer aan. De komende weken zullen wij zo nu en dan opvallende recepten of acties plaatsen op horecatrends. Denk hierbij bijvoorbeeld aan de vorig jaar geplaatste trend ‘Speciaal Paasei‘. Heeft u een bijzonder recept of doet uw restaurant of hotel een leuke actie, mail ons dan via tip@spronsen.com . Wie weet staat uw bedrijf binnenkort dan op horecatrends.
Elk jaar wordt op 1 april in Brielle de bevrijding van de Spaanse bezetting door Watergeuzen gevierd. Tijdens deze dag dragen de bewoners van Brielle historische kleding en wordt het het openlucht-theater ‘de sleutel van de stad’ opgevoerd. Dit jaar valt deze activiteit tegelijk met Pasen. Brasserie Hotel De Nymph serveert die avond het traditionele Geuzenmaal bestaande uit o.a. kapucijners, spek, gebakken ui, piccalily, augurkjes, stoofvlees en gekookte aardappelen. Omdat het feest tegelijk met Pasen valt, combineert Brasserie De Nymph Pasen met het Geuzenmaal en wordt het Geuzenmaal in ei vorm geserveerd.
PepsiCo heeft afgelopen week haar wereldbekende frisdrankmerk Mountain Dew in Nederland geïntroduceerd. Het merk staat bekend om de neongroene kleur van de verpakking met een knallend logo. Mountain Dew is een dorstlessende frisdrank met een verfrissende citrussmaak en richt zich primair op de mannelijke doelgroep tussen de 16 en 24 jaar. In de Verenigde Staten is Mountain Dew al jaren een van de grootste frisdrankmerken, maar is nu ook in Nederland te verkrijgen in flesjes van 0,5 L.
Edible Arrangements verkoopt boeketten gemaakt van vers fruit. De ‘confetti fruit cupcake’ is een feestelijk boeket van fruit en cupcakes. Voor de cupcake wordt een ananas in een cupcakevorm gesneden, gedoopt in witte en bruine chocolade en gegarneerd met feestelijke hagelslag. De cupcake ananas wordt in een cupcake houder gestoken samen met andere soorten vers fruit. De ‘confetti fruit cupcake’ is een vrolijk boeket om als dessert voor een hele tafel te serveren. Of bij het ontbijt een bosje bloemen! Edible Arrangements heeft vele verkooppunten in Amerika (meer dan 1.000), maar ook in het Verre- en Midden-Oosten en Italië.
Martins Café, een koffiemerk uit de buurt van Sao Paulo, verkoopt hun koffie in een bijzondere, speelse verpakking. Door de kleurrijke en retro verpakking met robots verwacht je niet direct koffie te vinden. Martins Café is een Braziliaans merk van speciale koffie die wordt geleverd in de varianten kardemom, anijs, kaneel, nootmuskaat en 100% Arabica. Met de verpakking wilde Martins Café iets wat kleurrijk, retro en Braziliaans is en dat aandacht zou trekken. In het artikel op www.coolhunting.com kunt u lezen waarom ze robots als logo gebruiken….
Met dit kruidenrek worden gedroogde kruiden netjes georganiseerd. Elk kruid wordt in een aparte reageerbuis bewaard en wordt gelabeld met een sticker. Dit kruidenrek staat leuk op een tafel in een restaurant.
Met dit servet om zijn hals lijkt het alsof een man zijn best heeft gedaan om zich netjes te kleden voor het diner. Een grappig alternatief voor een stropdas.
Bezoek horecatrends op
