Guillaume Perusse, student vormgeving aan de UQAM, bedacht een oplossing voor de losse spaghetti waardoor het lastig was om deze allemaal tegelijk in een pan te doen. Hij bedacht een ringetje van deeg, die de spaghetti bij elkaar houdt. In de pan met kokend water laat deze eetbare ring los, zodat ook de spaghetti los van elkaar gekookt wordt.
Goed nieuws voor de liefhebbers van bling-bling en/of mensen die graag met hun eten experimenteren. Met de Esslack Food Spray kun je al je etenswaren voorzien van een eetbaar laagje zilver of goud. Nu maar afwachten of mensen er echt hun tanden in zetten.
Deze Mortlach 70 whisky uit Schotland is officieel de oudste whisky ter wereld. Deze whisky is 70 jaar oud en bevat een alcoholpercentag e van 46,1%. Er zijn in totaal 54 grote flessen geproduceerd en 162 kleine flessen. De grote flessen worden voor £9,999 verkocht, terwijl de kleinere flessen voor £2,499 de deur uitgaan.
Student Jose Luis García Eguiguren imponeert met deze spiraalvormige wodkaflessen die ieder gebaseerd zijn op een andere emotie. De kleuren en smaken zijn aangepast voor deze emotie, zodat je altijd een wodka kan drinken, hoe je je ook voelt.
In deze saladebar, gevestigd in Frankrijk, bestaat het assortiment uit fruitcocktails, ijs, salades en verse vruchtensappen. De gast bepaalt zijn eigen combinaties en heeft daarvoor de keuze uit ruim 40 ingrediënten.
KitKat heeft in Japan regiogebonden repen op de markt gebracht. KitKat heeft zich laten inspireren door de lokale specialiteiten, en daar repen van uitgebracht. In totaal zijn 19 verschillende smaken ontwikkeld die alleen verkrijgbaar zijn in het gebied waarop de smaak van de reep gebaseerd is.
Eén keer per jaar stelt Hotel BiBa in Palm Beach(Florida) een deel van het hotel ter beschikking aan een kunstenaar. Met verrassende resultaten! Dit jaar van 8 tot 10 april.
Bruidstaarten zijn passé. Om te vieren dat je gescheiden bent bestel je tegenwoordig een scheidings-taart.
De eigenaren van restaurant La Villa uit Parijs hebben Patrick Gilles en Dorothée Bossier hun luxe restaurant laten ontwerpen. Deze hebben verschillende stijlen toegepast. De diverse ruimten blijven verrassen.
Student Stéphanie Beneteau heeft voor deze instant soep een verpakking gemaakt die meer doet denken aan een chocoladereep. In plaats van poedervorm is gekozen voor een vaste vorm, welke als repen zijn ingewikkeld.
SoupCycle is een Amerikaans bedrijf uit Portland, dat biologische soepen maakt en thuis aflevert. De soepen worden gemaakt van lokale ingrediënten en worden bezorgd per fiets om ook het milieu te sparen. Inmiddels heeft SoupCycle 150 klanten die wekelijks van verse soep worden voorzien.
Ook hotels en restaurants wereldwijd doen mee aan Earth Hour, een actie van het WNF (Wereld Natuurfonds) waarbij een uur lang alle lichten worden gedoofd! Kaarsen op tafel; geen verlichte logo’s; acties: “unplugged” candlelight concerts, een uur wandelen met fakkels enzovoorts.
In eerste instantie lijkt dit een gewoon fastfood-bedrijf. Maar het assortiment van Mr. Kumpir bevat veel minder calorieën en weinig zout. Daardoor zijn de producten van Mr. Kumpir veel minder ongezond dan dat van menig ander fastfood bedrijf, maar wel net zo lekker!
Trendy cocktailvorkjes die refereren aan de stad op palen: Amsterdam. In strak design pronken vier huisjes met typische oude Amsterdamse gevels op een cocktailvork. De vork is van duurzaam rvs (metaalkleurig) en daardoor hygiënisch en vaatwasbestendig.
We zitten alweer in de derde week van oktober en er verschijnt steeds meer inspiratie online. Pinterest blijft een bron van ideeën en deze week lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Bezoek horecatrends op
