Al ruim voor de opening in juni een artikel scoren in Vogue, dat moet een hele hippe burger bar worden in New York. De naam Burger & Barrel van de eigenaar van Lure Fishbar. Menu: van luxe light hamburgers tot klassieke burgers en veel salades.
Na Jamie Oliver en Gordon Ramsey komt de Britse tv-kok Nigella Lawson ook met een iPhone applicatie. Voor € 5,99 krijg je 70 (Engelstalige) recepten, snel en makkelijk te bereiden. De applicatie is te bedienen door middel van je stem.
Blofield, bekend van opblaasbare stoelen en banken, komt met een nieuw product. Een opblaasbare badkuip compleet met champagne koeler en “tafeltje” voor je wijnglazen.
In Texas rijdt nu de eerste trein op een duurzame mix van diesel en een bijproduct van rund. Het bestaat voor 20% uit biobrandstof en 80% uit gewone diesel. Het gaat hierbij om een test van 12 maanden.
Als je last hebt van een sprinkhanenplaag, kun je daar altijd nog op inspelen door deze als ingrediënt te gebruiken op pizza’s. Dit is precies wat een Australische pizzabakker gedaan heeft.
Op de derde verdieping van een groot winkelcentrum in Phuket is een moderne en trendy nachtclub voor 700 personen gevestigd. Het ontwerp met ronde vormen is geïnspireerd op het menselijk oor, en is ontwikkeld door Bed Management Company dat gespecialiseerd is in het ontwikkelen van bars, hotels, clubs en restaurants.
De eerste WK gadget is een feit: Bavaria introduceerde de Dutchy Dress. Hiermee richt Bavaria zich tijdens het WK op de vrouwen. Bij een speciaal ontworpen 8 pack zit een oranje jurkje met een rood/wit/blauw koord. Het jurkje is onthuld door voetbalvrouw Sylvie van der Vaart.
Sauna, douche en hamman in één voor thuis. Het is een compact geheel waardoor het in elk huis toe te passen is. Met een touchscreen kan je kiezen tussen de verschillende programma’s.
De Londense koekjesketen Millies Cookies heeft een nieuwe vestiging geopend in Parijs.
Door 21 steden in Amerika gaat de Top Chef toer 2010. Bij elke stop is er de mogelijkheid om de top Chef van dat moment te ontmoeten en een hapje te proeven van het beroemde eten van die chef. Gebaseerd op het tv-programma Top Chef.
Met deze levensgrote lego stenen kun je steeds opnieuw eigen meubelen bouwen.
Crowne Plaza Kopenhagen biedt haar gasten een gratis maaltijdbon ter waarde van € 26,00 aan wanneer deze een kwartier op een hometrainer fietsen waarmee zij stroom opwekken. Op deze manier wil het hotel zijn ecologische voetafdruk beperken.
Dankzij Blue Shoes kunnen alle restaurants nu hun eigen iPhone applicatie laten maken en profiteren niet alleen grote ketens van de moderne technologieën.
Vlakbij de fabriek van Ben & Jerry’s is op een kleine heuvel de smakenbegraafplaats gelegen. Hier staan “grafstenen” met alle smaken die eens in de winkel lagen maar nu niet meer verkocht worden. Op de stenen staat de smaak en een klein rijmpje over de smaak.
Licht alcoholisch (6,5%) en bruisend drankje met natuurlijke aroma’s van nectarine op basis van wijn voor de trendy consument. Het drankje is ontwikkeld door Gregoire Chaix, wijnproducent en eigenaar van loungebar “Bar du port” in Saint Tropez. Het flesje is ontworpen door Christophe Pillet die ook heeft getekend voor het lounge interieur van de “Bar du port”.
We zitten alweer in de derde week van oktober en er verschijnt steeds meer inspiratie online. Pinterest blijft een bron van ideeën en deze week lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Bezoek horecatrends op
