Vierkante bio-cheeseburger
Fastfoodketen Quick komt met de vierkante bio-burger. De burger is vierkant om de klant te verassen en om ervoor te zorgen dat het keuken personeel niet in de war raakt met de gewone rundvlees burgers.
Fastfoodketen Quick komt met de vierkante bio-burger. De burger is vierkant om de klant te verassen en om ervoor te zorgen dat het keuken personeel niet in de war raakt met de gewone rundvlees burgers.
Het restaurant heeft een totale oppervlakte van ruim 2.000 vierkante meter en biedt plaats aan 800 mensen. Voor een vaste prijs kunnen gasten gerechten bestellen uit 9 verschillende (Aziatische) landen. De verwachting is dat het restaurant van de Cosmo-keten, dat 12 restaurants telt, begin november open gaat.
Het café Snakes & Lattes in Toronto biedt haar klanten een keuze uit 1.500 bordspellen. Hiermee wil het café de offline interactie tussen gasten bevorderen. Het café heeft dan ook geen wifi.
De Ice Jacket voorziet elke fles van een ‘ijsjas’. Zo kunnen dranken op een snelle manier op de optimale temperatuur worden gebracht.
Legay Choc noemt zichzelf de eerste gay boulangerie. De bakkerij staat bekend om haar broodjes, chocolade, croissants en gebakjes in fallische vormen.
Agoston & Krieger Organic Champagne staat aanstaande zondag 19 september op het eerste Fabulous Food Festival met een stand vol biologische en biologisch-dynamische champagne. Een van deze champagnes is de ‘Cuvee Sagesse’ van het huis Franck Pascal, een zogenaamde ‘Brut Nature’, waaraan geen suiker en 60% minder sulfiet is toegevoegd; de nieuwe trend in champagne land
Het biologische friethuis Friethoes heeft een mobiele frietkar gelanceerd. Bij de mobiele frietkar kunnen consumenten een biologisch verantwoord patatje bestellen. Aangezien de mobiele frietkar van Friethoes ook verhuurd wordt, is deze op verschillende evenementen te zien.
Smoothie fabrikant Innocent breidt het assortiment uit met groentelunches. Iedere ‘veg pot’ heeft een basiscomponent (risotto, rijst, couscous) aangevuld met een groentegerecht. In de UK bezorgen ze als actie de potjes gratis op kantoor.
In de hotels van de Boscolo Group krijgen gasten tegenwoordig een kookboek op de kamer. Het boek wordt tijdens het verblijf gebruikt voor de roomservice. De gasten mogen het boek bij vertrek meenemen voor thuis.
Door toevoeging van water veranderen de tabletten van Napkin Cool in een opgerold servet.
Plaatselijke boeren in Ecuador bedachten iets nieuws. Rozen die niet in de vaas hoeven maar, op de eettafel mogen. De rozen zijn van hetzelfde soort als de niet-eetbare rozen maar zijn door een alternatieve verzorging geschikt als voedsel voor mensen.
De gezonde chocolade repen van CocoaVia (Mars) komen naar Nederland. De repen bevatten allerlei gezonde ingrediënten en zouden o.a. zorgen voor een gezonde bloedsomloop.
De ‘Boil Buoy’ laat weten wanneer uw water kookt. Door middel van een belletje laat de ‘boil buoy’ u weten wanneer het water op kooktemperatuur is.
De ‘Bodysof douche assistent’ injecteert automatisch douchegel in het water. Dit apparaat verhoogt het comfort tijdens het douchen.
TAT, een Zweeds bedrijf gespecialiseerd in user experience, heeft een mooi filmpje gemaakt over de toekomst in portable devices.
We zitten alweer in de derde week van oktober en er verschijnt steeds meer inspiratie online. Pinterest blijft een bron van ideeën en deze week lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Bezoek horecatrends op
