• en
Wekelijkse trendmail

24-52011

Oscar Stock Market Systeem

24-5-2011

Een drankje bestellen in een bar of café via het Oscar Stock Market systeem van het Belgische Torex zal nooit meer hetzelfde zijn. In samenwerking met Drugstore werd dit nieuwe kassasysteem ontwikkeld, dat in 2010 de ‘Innovatie Award’ voor concepten van de Horeca Expo won. Een dynamisch prijzenbord in de zaak geeft de actuele prijzen van de dranken weer, op basis van fluctuerende beursprijzen. De prijzen veranderen dus constant, waarbij het marktprincipe van vraag en aanbod van belang zijn. Er kan zelfs een beurscrash-simulatie worden ingezet. Leuke manier om het belevingsaspect te vergroten en hiermee de verkoop te stimuleren.

 

24-52011

Creatief door social media

24-5-2011

TNO heeft onderzoek gedaan naar het gebruik van social media op de werkplek. Het blijkt dat bedrijven die werkprocessen volledig vastleggen en sites als Facebook en Twitter blokkeren, op minder input van hun medewerkers kunnen rekenen. Juist het gebruik van de social media in bedrijven die willen innoveren is bruikbaar omdat het creativiteit prikkelt en een actieve werksfeer creëert.

 

24-52011

Rijkelijk Proeven

24-5-2011

Inbev UK heeft besloten dat ze een bierproever nodig hebben. Niet voor de brouwerij, maar voor festivals, De bierproever gaat zes dagen aan het werk om voor het merk merk budweiser te proeven of de smaak, temperatuur en manier van serveren gehandhaafd worden als het bier naar de grote artiesten gaat. Leuke baan! Want je krijgt er 10.000 pond voor betaald. Een mooi voorbeeld van promotie!

 

23-52011

Glas met grip van Arcoroc

23-5-2011

Het lijkt een simpele oplossing – maar kom er maar eens op. Arcoroc heeft onder aan glaasjes en amuseschaaltjes een vrijwel onzichtbaar randje aangebracht. Hierdoor blijven deze veel stabieler staan, zelfs op schuine vlakken. Deze antisliprandjes zijn aangebracht op 7 typen glaasjes van het aanbod van Arcoroc.

 

23-52011

Chocolade met caloriemeter

23-5-2011

De calorie informatie is er bij deze chocoladereep alvast op gedrukt. De reep is verdeeld in verschillende stukjes met hun eigen calorie aanduiding. Elke keer als je verleid wordt tot het nemen van een stukje chocolade weet je wat je binnen krijgt.

 

23-52011

Starbucks & Lady Gaga Quest

23-5-2011

Starbucks en Lady Gaga hebben een online zoekspel geïntroduceerd. Iedere week moeten deelnemers een clue oplossen om verder te komen. De eerste clue begon met QR codes op posters in de Starbucks filialen, de volgende clue heeft te maken met het nieuwe Lady Gaga album. De bedoeling is dat de social media gebruikt wordt bij het oplossen van de zoektocht en er zo door groepen mensen wordt samengewerkt.  De winnaar krijgt prijzen die aan Lady Gaga zijn gerelateerd.

 

23-52011

Fair Trade Route

23-5-2011

Stichting Fair Trade Gemeente Arnhem heeft twee routes samengesteld door Arnhem waarmee je langs horecagelegenheden komt die duurzame producten leveren. De andere route is gemaakt voor winkels die fair trade producten in hun assortiment hebben.

 

20-52011

Champagne on the rocks

20-5-2011

Moët & Chandon heeft deze week Moët Ice Impérial geïntroduceerd, de eerste champagne die met ijs gedronken kan worden. Door zijn rijke structuur, met een hint van zoet en vers rood fruit, blijft de smaak optimaal behouden bij de toevoeging van ijs. Moët Ice Impérial is de perfecte aanvulling voor feestelijke momenten of op chique en zonnige internationale hotspots.

20-52011

Luxe Martell koffer

20-5-2011

Pinel & Pinel (vooraanstaand malletier, koffermaker) en Martell hebben een cognac koffer ontworpen. De inhoud van de koffer bevat bijzondere en exclusieve cognacs. Verschillende lades zijn voorzien van zilveren gereedschap, een humidor met sigaren, exclusieve kristallen glazen en decanteerkannen. Bekijk de inhoud van de koffer op de website van Martell. Tip; voer code 1715 in om alle geheimen te ontdekken.

 

20-52011

Heineken Invite

20-5-2011

De Heineken Invite is een slimme bieropener. Iedere keer wanneer jij een biertje opent, wordt er via bluetooth of internet een bericht via Facebook naar je vrienden gestuurd dat je een feestje houdt en vrienden welkom zijn.

20-52011

De ideale festivaltent

20-5-2011

Het volkswagen busje staat symbool voor de jaren ’60, en is nu verkrijgbaar als tent. Perfect om de komende zomer festivals mee af te struinen. De tent biedt ruimte aan 4 personen en is verkrijgbaar in rood, geel en blauw.

19-52011

Aanpassende fruitschaal

19-5-2011

De Lago Fruit Bowl, ontworpen door Moises Hernandez, is de meest veelzijdige en flexibele fruitschaal die er op de markt is. De schaal is geïnspireerd op het kabbelende effect dat bewegende objecten hebben op het water van een meer. De bovenste laag van de fruitschaal is ontworpen om van vorm te veranderen wanneer fruit op de schaal wordt geplaatst. De vorm van de schaal is afhankelijk van het soort en de hoeveelheid vruchten die je in de schaal legt.

19-52011

Altijd koffie op juiste temperatuur

19-5-2011

Deze roestvrijstalen koffiebonen zorgen ervoor dat de koffie altijd op de juiste tempratuur te drinken is. De koffieboon bevat temperatuurregelend materiaal dat ervoor zorgt dat koffie afkoelt wanneer deze te heet is en op tempratuur brengt wanneer de koffie te koud wordt. De bonen nemen de warmte op van te hete koffie en geven dit geleidelijk af.

19-52011

Laat online reviews de bedrijfsreputatie niet schaden

19-5-2011

ReviewPush laat eigenaren van een bedrijf bovenop hun reviews zitten op een efficiënte manier. Aangezien er veel beoordelingswebsites zijn, is het steeds moeilijker voor ondernemers om bij te blijven. ReviewPush bewaakt alle review sites op een dagelijkse basis en waarschuwt de ondernemer via een evaluatieverslag op maat.

19-52011

Vice Ice Wine Martini

19-5-2011

Vice is ’s werelds eerste wodka martini Icewine. Een combinatie van Ice Wine uit Vineland Estates en pure Canadese wodka. De drank wordt gekoeld geserveerd uit de koelkast of uit de vriezer. De VICE Ice Wine wordt gedronken uit een martiniglas.

Tip van Robin

Inspiratie voor de kerstperiode | Van een sushi kerstboom tot een eetbare dennenappel

We zitten alweer in de derde week van oktober en er verschijnt steeds meer inspiratie online. Pinterest blijft een bron van ideeën en deze week lees verder

Blogs

Ozempic menu | Hype of kan je er iets mee?

Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder

Inspiratiesessies

Interesse in een presentatie?

Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder

Publicaties

Kerst inspiratie 2021 | Voorbeelden van collega horecaondernemers

Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder

Bezoek horecatrends op

Van Spronsen & Partners horeca-advies inspireert horecaondernemers en -liefhebbers met deze website. Klik hier voor praktisch advies.