Niet te stoppen chips
Snoep- en snackmaker Perfetti Van Melle heeft een nieuw zoutje geïntroduceerd in India. Het vernieuwende verpakkingsontwerp zou ook bij ons opvallen in de supermarkt. Bekijk de reclamevideo.
Snoep- en snackmaker Perfetti Van Melle heeft een nieuw zoutje geïntroduceerd in India. Het vernieuwende verpakkingsontwerp zou ook bij ons opvallen in de supermarkt. Bekijk de reclamevideo.
De makers van Punchfork combineren de kracht van social media met lekkere recepten. Door verschillende blogs af te zoeken (zoals 101 Cookbooks, The Pioneer Woman, Epicurious, Serious Eats, Food Network and The Kitchn) en de reacties te meten toont de website hoe populair recepten zijn. De site wordt automatisch bijgewerkt waardoor nieuwe recepten vaak al binnen enkele minuten zichtbaar zijn.
“Wat eten we vandaag?” is iedere avond weer een terugkerend ritueel. Deze borden kunnen dienen als leidraad in de keuze. De zeven borden met karakteristieke vormen voor de verschillende maaltijden zijn ontworpen door 5.5 Designers. Hoogstwaarschijnlijk geen liefhebbers van saus.
Een eco tip voor hotels; gebruik de waterleiding als energiebron. Deze radio haalt energie uit een ingebouwde micro turbine.
De foodtrucks doen goede zaken in Amerika. Door het gebruik van o.a. Twitter en Facebook weten de klanten waar ze moeten zijn voor hun favoriete truck. Omdat de mogelijkheden van deze social media beperkt zijn, komt CloudSource Labs met de FoodTruck FastPass. Een speciale Android app die statistieken bijhoudt, het mogelijk maakt om online orders te verwerken en gezamenlijke kortingsacties kan ondersteunen.
50 fans van de Facebookpagina’s van Domino’s Pizza en Ben & Jerry’s werden uitgenodigd voor een picknick met hun familie. Beide bedrijven willen een online community opzetten. Hoe? Door op de krabbelmuur van de facebookpagina’s van de bedrijven een loterij te organiseren. Tijdens de picknick kregen de trouwe fans onder andere de nieuwe salades van Domino’s Pizza te proeven, waren er picknickmanden met pizza’s en ijs, en werden er spelletjes gespeeld.
Afval-materialen, zoals betonnen pijpen gaan hier niet verloren, maar worden hotelkamers van gebouwd. Het Tubohotel is in Mexico te vinden en ontworpen door architectenbureau T3arc. Betonnen pijpen zijn omgebouwd tot 20 hotelkamers met een 2-persoonsbed, een bureaulampje en een ventilator. Onder het bed is nog ruimte voor bagage. De kamers beschikken niet over een badkamer, maar op het terrein zijn twee sanitaire gebouwen te vinden met privé douchegelegenheden.
Vanaf dinsdag 19 juli is er zes keer op dinsdag een diner bij Mediamatic met producten die ‘over de houdbaarheidsdatum’ zijn. Met deze actie willen de organisatoren de aandacht vestigen op de (on)zin van een houdbaarheidsdatum op voedingsmiddelen en laten zien dat er nog prima mee te koken is. Breng overdatum producten mee na reservering, dan is de entree is gratis. De eerste editie is al volgeboekt.
De website http://love.holland.com/ verzamelt alle foto’s uit de Nederlandse Twitterstream en Mobypicture die getagd zijn met bijvoorbeeld #love010, #lovebrabant of #lovemadurodam. Iedere foto met de tag #love… wordt gecategoriseerd per provincie, stad of bezienswaardigheid. De website is ter promotie van Nederlands toerisme en gelanceerd door Nederlands Bureau voor Toerisme & Congressen (NBTC) en Mobypicture.
GO Marketing is samen met IOU Architecture bezig met het concept en ontwerp van een drijvend eiland in de Rijnhaven, Rotterdam. Het totale vloeroppervlak van 1.700m2 is verdeeld over twee verdiepingen en biedt plaats aan o.a. een zwembad, whirlpool, park, restaurant, sauna’s en een Turks stoombad. Het eiland is mobiel, gemaakt van gerecyclede materialen en maakt gebruik van de nieuwste energiebesparende technologieën.
Je flesje water bijvullen voor een beter milieu. Dat is het idee achter de Hydration Stations, geïntroduceerd door Virgin America op het vliegveld van San Francisco. Na de douane kunnen passagiers hun flesje water bijvullen met gefilterd water bij de vier verschillende tappunten, wat beter is voor het milieu. In de (web)shop van Virgin America zijn speciale waterflessen te koop.
CityLemon is een nieuwe online restaurantgids waar de leukste en uniekste restaurants te vinden zijn, samengesteld door gebruikers van de website, locals en verschillende bloggers. Van zowel Nederlandse als Europese steden wordt een top 10 restaurants weergegeven, maar er zullen nooit meer dan 25 steden per stad op de website te vinden zijn.
Ikea opent een tijdelijk hotel voor korte dutjes langs de snelweg. Van 13 tot 31 juli kunnen automobilisten gratis 20 minuten ‘slapen’ op een van de Ikeamatrassen in Beaune (Frankrijk). Ikea zegt mee te willen helpen aan de algemene verkeersveiligheid op de autoweg, maar hoopt bezoekers eveneens te interesseren in haar matrassen.
In samenwerking met Heineken lanceert Whatser een mobiele app waarmee vrienden hotspots kunnen delen. De app is gericht op het delen en aanbevelen, dus niet op het aangeven van de eigen locatie. Whatser is beschikbaar voor de iPhone, Android (vanaf 2.2) en Blackberry. (Horeca-) locaties die hun vaste klanten op de hoogte willen houden betalen een klein bedrag per maand.
Een van zijn spreuken is ‘In Coffee We Trust’ en de liefde voor eten, drinken en Italië is in veel van zijn werken terug te vinden. Behalve op doeken vallen ook ijskasten en koffiekopjes ten prooi aan zijn creativiteit. Voor liefhebbers van hedendaagse kunst is deze pop up kunst expositie op Rokin 75 (Amsterdam) te bezoeken van 9.00 tot 21.00 uur t/m 21 juli 2011.
We zitten alweer in de derde week van oktober en er verschijnt steeds meer inspiratie online. Pinterest blijft een bron van ideeën en deze week lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Bezoek horecatrends op
