Gemakkelijk slot
Junjie Zhang heeft een deurslot ontworpen die je helpt om makkelijk de deur te openen als het donker is. Er hoeft alleen de vorm van de V gevolgd te worden. Ook handig voor ouderen of dronken mensen!
Junjie Zhang heeft een deurslot ontworpen die je helpt om makkelijk de deur te openen als het donker is. Er hoeft alleen de vorm van de V gevolgd te worden. Ook handig voor ouderen of dronken mensen!
Tijdens de Stockholm Furniture Fair werd de Share Portable Park Chair gepresenteerd door ontwerpstudio Thomas Bernstrand’s (Stockholm). Het is een combinatie tussen een openbare bank en een winkelwagentje. Net als bij een winkelwagen moet er een munt worden geplaatst om een stoel te krijgen.
Ontwerp Studio Cunicode heeft het experiment de One Cup a Day afgerond. Er werden één maand (1 per dag) lang creatieve kopjes ontworpen. De 30 ontwerpen zijn in 3 categorieën de verdelen: grappige kopjes, nutteloze kopjes (maar interresant) en kopjes met textuur. Bekijk het filmpje om één van de kopjes, de Octo Kop, te zien.
Het Duitse bedrijf Dornbracht heeft een horizontale douche ontworpen die het lichaam licht masseert en helpt te ontspannen . Bekijk het filmpje!
Helsinki is de designhoofdstad van 2012. Om design en het belang ervan dichterbij de ‘gewone mens’ te brengen hebben de Finnen pop-up café Kauko bedacht. In dit café kan iedereen de hoogte van de tafels en stoelen via een app of internet bedienen. Bovendien staan er voorbeelden van slecht productontwerp in gebruik, zoals een servetdispenser waarvan de servetjes steeds scheuren. Hierdoor worden bezoekers geïnspireerd om na te denken over de verbetering van productdesign en betere ideeën aan te dragen. Het pop-up café staat nu in het winkelcentrum Forum in Helsinki. Bekijk het filmpje om te zien hoe het werkt!
Vandaag maken fotografen van de website Citysessies de hele dag gratis professionele foto’s bij een aantal vestigingen van de Coffee Company. Koppels kunnen samen op de foto, maar je kunt er ook alleen op en de foto naar je Valentijn opsturen. De mooiste foto’s worden diezelfde dag nog opgestuurd. De fotografen staan in Amsterdam, Utrecht, Den Haag en Amersfoort.
The Growler Station (NYC) biedt de mogelijkheid om ambachtelijk bier direct uit het vat te tappen voor thuis. In hun winkel in NY Greenwich Village kunnen klanten verschillende soorten bier tappen. Via een tv en iPads kan je informatie over het bier opvragen. The Growler Station is van plan om winkels te openen in South Carolina, Georgia, Washington DC, Noord NY en Michigan.
Initiatiefnemer Dwight Oldenhof heeft via CrowdAboutNow 67 mensen/bedrijven gevonden die in totaal € 25.000,= hebben geïnvesteerd in zijn bar. Bar Oldenhof wordt aankomend voorjaar geopend in Amsterdam. De investeerders hebben recht op onder andere voorrang bij het reserveren van een tafel, korting op dranken en toegang tot het openingsfeest. Bar Oldenhof wordt een mix tussen een jazzclub en een luxe hotelbar.
Het bedrijf Wein Bauer heeft samen met het bedrijf Kaleidoscope deze elegante wijnverpakking ontworpen voor Angioletta, een zoete witte wijn geproduceerd in Italië. Deze wijn is ontworpen voor de jonge avontuurlijke vrouw, waar het design van de fles op is aangepast.
Eind januari brachten wij een onderzoek uit, waar naar voren kwam dat jongeren niet van ongezoette koffie houden. Baristas is een fastfood koffie keten die gevestigd is in Seattle, Texas en Florida. Ze huren aantrekkelijke serveersters in die in uitdagende kostuums koffie serveren. Zou Baristas op deze manier jongeren over kunnen halen om ongezoet koffie te drinken?
Capcom Bar heeft een entertainmentbar in Tokyo geopend. In de bar serveren ze gerechten die geïnspireerd zijn op videospelletjes. De menu’s zijn geinspireerd op de spelletjes van Biohazard, Sengoku Basara, Gayakuten Series en Monster Hunter.
Een voorproefje van de documentaire over de beroemde 3-sterren chefkok Michel Bras die zijn werk overdraagt aan zijn zoon Sébastien Bras.
Voor Valentijnsdag heeft het Londense hotel Cadogan een Champagne “bad” menu gelanceerd. Er zal een bad worden gevuld met 120 flessen champagne. Door een privé butler. Ook plaatsen butlers aardbeien bedekt met chocolade en een gratis fles vintage Champagne. Dit allemaal binnen handbereik van het bad.
Een handige manier om potten opnieuw te gebruiken! In sommige restaurants wordt er ook soep in potten geserveerd. Een idee om dit ook met salade te doen?
Update: Renske wist ons te melden dat Brasserie d’Oude Veiling hun salades al 13 jaar zo serveert!
{youtube}paCUCN_nveU{/youtube}
Reserveringssite Couverts.nl lanceerde op 8 februari een app waarmee consumenten 24 uur per dag gratis reserveringen kunnen maken bij restaurants in Nederland. Tevens wordt er van deze restaurants de actuele menu informatie, prijzen, sfeerfoto’s en een video-impressie gegeven. De Couverts app is beschikbaar voor iPhone, Android en eind deze week ook voor BlackBerry.
We zitten alweer in de derde week van oktober en er verschijnt steeds meer inspiratie online. Pinterest blijft een bron van ideeën en deze week lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Bezoek horecatrends op
