Antwerpen Proeft

1-8-2012

‘Antwerpen Proeft’ is van 16 tot 19 augustus de culinaire hotspot van de lage landen. Tijdens dit evenement bieden chef-koks met een quotering van 15 of hoger in Gault&Millau BeLux zowel all-in arrangementen als publieksproevertjes aan in een eigen paviljoen. De Chéfs in 2012 zijn Viki Geunes van ’t Zilte, tevens ambassadeur van Antwerpen Proeft, Wouter Keersmaekers van De Schone van Boskoop, Axel Colonna-Cesari van Centpourcent, Dave De Belder van De Godevaart en kaasaffineurs Michel Van Tricht & Zoon.

Daarnaast zijn er lokale en ambachtelijke producten te verkrijgen, zoals de handgemaakte Moon Pops ijsjes.

Hotel Fabriken Furillen in Zweden – Onthaasten

1-8-2012

Het Fabriken Furillen hotel staat op het afgelegen Gotland eiland in Zweden. De omgebouwde fabriek in een kalksteengroeve heeft ook een restaurant en bakkerij en er zijn kluizenaarscabines om te onthaasten.

Foto’s door Peter Guenzel

Hotel Droog

31-7-2012

Het is geen ‘echt’ hotel, omdat dit in het vergunningstraject is gestrand, maar wel een aaneenschakeling van winkels, een café en een kledingzaak, van het toonaangevende projecten- en productenhuis Droog, gesitueerd in Amsterdam. Droog creëert producten (meubels, accessoires, verlichting), projecten en evenementen over de hele wereld. Hotel Droog fungeert als expositieruimte en testruimte en opent in september officieel haar deuren.

Check in met een smartphone

31-7-2012

Gasten van de Olympische Spelen die in één van de 40 VIP hotelkamers verblijven van het London’s Stratford Holiday Inn, mogen gebruik maken van een Samsung Galaxy S III smartphone tijdens hun verblijf. Met de speciaal ontwikkelde app kunnen gasten in- en uitchecken, de kamerdeur vergrendelen en openen, roomservice bestellen en de TV bedienen. Ook kunnen ze hiermee op de hoogte blijven van alle Olympische uitslagen.

DIY mini vaasje

31-7-2012

Een simpele, maar leuke tip. Maak met een glas en een ballon een leuk vaasje. Doet het goed op een mooi gedekte tafel.

Grant Achatz in commercial Lexus

30-7-2012

Voor de introductie van het RX model heeft Lexus een serie gemaakt waarin verschillende bekende Amerikanen hun visie en drive beschrijven, “The Next Level”. De aflevering met Grant Achatz geeft een kijkje in het leven van deze chef. Bekijk de video hier.

In-N-Out Singapore binnen 5 minuten uitverkocht

30-7-2012

Het pop-up restaurant van In-N-Out dat op 24 juli in Singapore opende was binnen 5 minuten uitverkocht. Om te testen of de fast food keten zich in Azië moet gaan vestigen was er al eerder een pop-up restaurant in Tokyo.

Ultieme festivaltent

30-7-2012

De ideale festivaltent met 16 slaapplekken of 72 feestplekken. Deze replica van de Londense metro valt zeker op tussen alle andere tenten.

Sushi bazooka

27-7-2012

Omdat niet iedereen dezelfde techniek heeft als Jiro Ono *** komen de Japanners met de sushi bazooka. Een handig apparaat voor thuisgemaakte sushi.

Plakje thee

27-7-2012

Canadese verpakkingsontwerper Anne Ouellette heeft een alternatieve theeverpakking met bijbehorend snijplankje ontworpen. Het vernieuwende idee is nog niet in productie.

Grolsch festival challenge

27-7-2012

Grolsch organiseert deze zomer verschillende acties rond festivals. Tijdens de tweede actieronde zijn festivalkaarten voor Lowlands te winnen. Het biermerk gebruikt een mix van mobiel en online en offline bij de actie. Op verschillende websites en blogs zijn actiecodes te scannen waarmee een app is te downloaden die virtuele flesjes kan laten ‘ploppen’. Geplopte flesjes leveren kaartjes op en via twitter is te volgen waar de scanbare QR-codes staan.

App voor de niet-wijnkenner

26-7-2012

De Real Time Wine App is een simpele maar leuke app waarmee je kunt bijhouden wat je van een bepaalde wijn vindt, door middel van een paar simpele icoontjes: YUM, HMM of YUK. Tevens kun je makkelijk op zoek naar wijnen die je misschien ook wel lekker zou vinden door andermans wijnlijsten te bekijken.

Koekje erbij?

26-7-2012

Leuk, maar misschien iets minder functioneel… een kopje voor je koffie gemaakt van een koekje. Je verrast je gasten hier wel mee!

Origineelste koekje bij de koffie

25-7-2012

Bij Ivy in Rotterdam serveren ze het koekje bij de koffie op ‘a cloud’ van suikerspin! Met originele Ivy snoepjes… Tijdens een etentje bij Ivy, word je trouwens constant verrast door de gerechten van François Geurds.

Bagage terugvinden met kofferlabel

25-7-2012

Met dit kofferlabel kan bagage altijd worden teruggevonden en hoeft er geen adres op te staan. Handig als de papieren labels van de luchtvaartmaatschappij kapot gaan.