{youtube}paCUCN_nveU{/youtube}
Reserveringssite Couverts.nl lanceerde op 8 februari een app waarmee consumenten 24 uur per dag gratis reserveringen kunnen maken bij restaurants in Nederland. Tevens wordt er van deze restaurants de actuele menu informatie, prijzen, sfeerfoto’s en een video-impressie gegeven. De Couverts app is beschikbaar voor iPhone, Android en eind deze week ook voor BlackBerry.
Ontwerpstudio Czeck heeft wijnfles-vormige luiken ontworpen voor een winkel en wijnbar in Praag. In één oogopslag wordt duidelijk dat het om wijn draait in deze winkel. Een leuk idee voor wijnwinkels of wijnbars?
{youtube}vFjo_DpApj0{/youtube}
Making your own chips in the microwave. Élodie Brisset designed a special silicon plate to bake chips in the microwave. Just slice the potato and put it on the special plate in the microwave for 3 minutes. The plate can also be used for other vegetables.
Zelf je eigen chips maken in de magnetron. Ontwerpster Élodie Brisset heeft een speciaal siliconen plaat ontwikkeld waarmee je zelf chips kunt maken in 3 minuten. Eerst snij je de aardappel in dunne reepjes en daarna gaan ze 3 minuten op de speciale siliconen plaat in de magnetron. De plaat is ook te gebruiken voor andere groenten, zoals wortels en champignons.
Rare combinaties maken die Amerikanen met bacon. Ze zijn zo verslaafd aan de smaak bacon dat ze de smaak aan de meest onwaarschijnlijke producten koppelen. Deze zijn dan ook gewoon in de Amerikaanse supermarkten te koop. Zoals de bacon lolly (gemaakt van bacon, maple siroop, en J&D Bacon zout), en de bacon koffie bonen (gemaakt van Vermont maple siroop gecombineerd met hickory gerookte bacon en koffie bonen). Klik hier voor meer voorbeelden en een remix waarin duidelijk wordt dat bacon goed voor je is.
Al vaker gespot, maar blijft een unieke beleving; dineren onder water. Antara Kihavah Villas maakt het mogelijk om onder water te dineren in hun restaurant ‘Sea’. Het restaurant bevindt zich op de Malediven, één van de topbestemmingen voor duikers.
In februari 2012 opent Electrolux de Tram Experience in Brussel; een uniek rijdend tramrestaurant waar Belgische sterrenchefs gerechten serveren. Voor 75 euro kunnen gasten Belgische klassiekers met een persoonlijke touch bestellen. Op deze manier kan men gastronomie combineren met sightseeing in Brussel.
Ruim vijftig Bredase horecaondernemers hebben in samenwerking met vijftien studentenreisorganisaties een app uitgebracht speciaal voor het stappen in Breda. De app verwerkt gegevens vanuit Twitter en Facebook, zo kunnen de gebruikers opzoeken waar vrienden zijn, referenties delen en inchecken.
Het wereldberoemde Spaanse restaurant El Bulli heeft nu een film uitgebracht over het geheim van hun succes. Zeker een tip als je een kijkje wilt nemen in hun keuken! Bekijk de trailer!
Oliver Petit Gourmet developed an olive oil specially for kids. Perfect for kids because of the soft taste of apple and fresh fruit, the vitamins and natural oxidants. Also, the bottle is protected from failing due to a clever pump.
Op 22 mei opent chef Dominique Ansel een nieuwe bakkerij die volledig in het teken staat van de Aziatische broodcultuur, uiteraard met zijn kenmerkende creatieve lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
{youtube}paCUCN_nveU{/youtube}
Reserveringssite Couverts.nl lanceerde op 8 februari een app waarmee consumenten 24 uur per dag gratis reserveringen kunnen maken bij restaurants in Nederland. Tevens wordt er van deze restaurants de actuele menu informatie, prijzen, sfeerfoto’s en een video-impressie gegeven. De Couverts app is beschikbaar voor iPhone, Android en eind deze week ook voor BlackBerry.
Ontwerpstudio Czeck heeft wijnfles-vormige luiken ontworpen voor een winkel en wijnbar in Praag. In één oogopslag wordt duidelijk dat het om wijn draait in deze winkel. Een leuk idee voor wijnwinkels of wijnbars?
{youtube}vFjo_DpApj0{/youtube}
Making your own chips in the microwave. Élodie Brisset designed a special silicon plate to bake chips in the microwave. Just slice the potato and put it on the special plate in the microwave for 3 minutes. The plate can also be used for other vegetables.
Zelf je eigen chips maken in de magnetron. Ontwerpster Élodie Brisset heeft een speciaal siliconen plaat ontwikkeld waarmee je zelf chips kunt maken in 3 minuten. Eerst snij je de aardappel in dunne reepjes en daarna gaan ze 3 minuten op de speciale siliconen plaat in de magnetron. De plaat is ook te gebruiken voor andere groenten, zoals wortels en champignons.
Rare combinaties maken die Amerikanen met bacon. Ze zijn zo verslaafd aan de smaak bacon dat ze de smaak aan de meest onwaarschijnlijke producten koppelen. Deze zijn dan ook gewoon in de Amerikaanse supermarkten te koop. Zoals de bacon lolly (gemaakt van bacon, maple siroop, en J&D Bacon zout), en de bacon koffie bonen (gemaakt van Vermont maple siroop gecombineerd met hickory gerookte bacon en koffie bonen). Klik hier voor meer voorbeelden en een remix waarin duidelijk wordt dat bacon goed voor je is.
Al vaker gespot, maar blijft een unieke beleving; dineren onder water. Antara Kihavah Villas maakt het mogelijk om onder water te dineren in hun restaurant ‘Sea’. Het restaurant bevindt zich op de Malediven, één van de topbestemmingen voor duikers.
In februari 2012 opent Electrolux de Tram Experience in Brussel; een uniek rijdend tramrestaurant waar Belgische sterrenchefs gerechten serveren. Voor 75 euro kunnen gasten Belgische klassiekers met een persoonlijke touch bestellen. Op deze manier kan men gastronomie combineren met sightseeing in Brussel.
Ruim vijftig Bredase horecaondernemers hebben in samenwerking met vijftien studentenreisorganisaties een app uitgebracht speciaal voor het stappen in Breda. De app verwerkt gegevens vanuit Twitter en Facebook, zo kunnen de gebruikers opzoeken waar vrienden zijn, referenties delen en inchecken.
Het wereldberoemde Spaanse restaurant El Bulli heeft nu een film uitgebracht over het geheim van hun succes. Zeker een tip als je een kijkje wilt nemen in hun keuken! Bekijk de trailer!
Oliver Petit Gourmet developed an olive oil specially for kids. Perfect for kids because of the soft taste of apple and fresh fruit, the vitamins and natural oxidants. Also, the bottle is protected from failing due to a clever pump.
Bezoek horecatrends op
