De eigenaren van restaurant La Villa uit Parijs hebben Patrick Gilles en Dorothée Bossier hun luxe restaurant laten ontwerpen. Deze hebben verschillende stijlen toegepast. De diverse ruimten blijven verrassen.
Student Stéphanie Beneteau heeft voor deze instant soep een verpakking gemaakt die meer doet denken aan een chocoladereep. In plaats van poedervorm is gekozen voor een vaste vorm, welke als repen zijn ingewikkeld.
SoupCycle is een Amerikaans bedrijf uit Portland, dat biologische soepen maakt en thuis aflevert. De soepen worden gemaakt van lokale ingrediënten en worden bezorgd per fiets om ook het milieu te sparen. Inmiddels heeft SoupCycle 150 klanten die wekelijks van verse soep worden voorzien.
Ook hotels en restaurants wereldwijd doen mee aan Earth Hour, een actie van het WNF (Wereld Natuurfonds) waarbij een uur lang alle lichten worden gedoofd! Kaarsen op tafel; geen verlichte logo’s; acties: “unplugged” candlelight concerts, een uur wandelen met fakkels enzovoorts.
In eerste instantie lijkt dit een gewoon fastfood-bedrijf. Maar het assortiment van Mr. Kumpir bevat veel minder calorieën en weinig zout. Daardoor zijn de producten van Mr. Kumpir veel minder ongezond dan dat van menig ander fastfood bedrijf, maar wel net zo lekker!
Trendy cocktailvorkjes die refereren aan de stad op palen: Amsterdam. In strak design pronken vier huisjes met typische oude Amsterdamse gevels op een cocktailvork. De vork is van duurzaam rvs (metaalkleurig) en daardoor hygiënisch en vaatwasbestendig.
In India heeft de meest luxe trein ooit, de Maharajas Express, afgelopen zaterdag haar eerste rit gemaakt. De trein biedt plaats aan 84 passagiers en is voorzien van alle gemakken. Zo heeft de trein twee restaurants, een bar en een loungekamer. De suites zijn voorzien van plasma televisies en er zijn zelfs suites met een eigen badkamer. Een overnachting kost minimaal 800 Dollar. Er zijn 4 trajecten vastgelegd die worden afgelegd.
Dat videogames werden ingezet om Amerikaanse militairen voor te bereiden op hun missies was bekend. Maar dat nu ook McDonald’s deze techniek in gaat zetten is nieuw. Door een spel te ontwikkelen voor de Nintendo DS kunnen onervaren werknemers oefenen met onder andere het omdraaien van hamburgers en het bakken van frietjes. De videogame wordt in eerste instantie alleen uitgebracht in Japan.
Bedacht door Mathieu Dionne, om kinderen op een leuke en speelse manier kennis te laten maken met archeologie. Het bakje is gevuld met ijs met daarin verschillende chocolade fossielen. Deze kunnen met een klein schepje, die als lepeltje fungeert, worden ‘opgegraven’.
Butch Bakery heeft cupcakes ontwikkeld speciaal voor mannen. Niet alleen zien de cupcakes er stoerder uit, ook de smaken zijn aangepast. Zo is er een cake die smaakt naar cola-rum, terwijl een ander cakeje naar bier smaakt.
We zitten alweer in de derde week van oktober en er verschijnt steeds meer inspiratie online. Pinterest blijft een bron van ideeën en deze week lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
De eigenaren van restaurant La Villa uit Parijs hebben Patrick Gilles en Dorothée Bossier hun luxe restaurant laten ontwerpen. Deze hebben verschillende stijlen toegepast. De diverse ruimten blijven verrassen.
Student Stéphanie Beneteau heeft voor deze instant soep een verpakking gemaakt die meer doet denken aan een chocoladereep. In plaats van poedervorm is gekozen voor een vaste vorm, welke als repen zijn ingewikkeld.
SoupCycle is een Amerikaans bedrijf uit Portland, dat biologische soepen maakt en thuis aflevert. De soepen worden gemaakt van lokale ingrediënten en worden bezorgd per fiets om ook het milieu te sparen. Inmiddels heeft SoupCycle 150 klanten die wekelijks van verse soep worden voorzien.
Ook hotels en restaurants wereldwijd doen mee aan Earth Hour, een actie van het WNF (Wereld Natuurfonds) waarbij een uur lang alle lichten worden gedoofd! Kaarsen op tafel; geen verlichte logo’s; acties: “unplugged” candlelight concerts, een uur wandelen met fakkels enzovoorts.
In eerste instantie lijkt dit een gewoon fastfood-bedrijf. Maar het assortiment van Mr. Kumpir bevat veel minder calorieën en weinig zout. Daardoor zijn de producten van Mr. Kumpir veel minder ongezond dan dat van menig ander fastfood bedrijf, maar wel net zo lekker!
Trendy cocktailvorkjes die refereren aan de stad op palen: Amsterdam. In strak design pronken vier huisjes met typische oude Amsterdamse gevels op een cocktailvork. De vork is van duurzaam rvs (metaalkleurig) en daardoor hygiënisch en vaatwasbestendig.
In India heeft de meest luxe trein ooit, de Maharajas Express, afgelopen zaterdag haar eerste rit gemaakt. De trein biedt plaats aan 84 passagiers en is voorzien van alle gemakken. Zo heeft de trein twee restaurants, een bar en een loungekamer. De suites zijn voorzien van plasma televisies en er zijn zelfs suites met een eigen badkamer. Een overnachting kost minimaal 800 Dollar. Er zijn 4 trajecten vastgelegd die worden afgelegd.
Dat videogames werden ingezet om Amerikaanse militairen voor te bereiden op hun missies was bekend. Maar dat nu ook McDonald’s deze techniek in gaat zetten is nieuw. Door een spel te ontwikkelen voor de Nintendo DS kunnen onervaren werknemers oefenen met onder andere het omdraaien van hamburgers en het bakken van frietjes. De videogame wordt in eerste instantie alleen uitgebracht in Japan.
Bedacht door Mathieu Dionne, om kinderen op een leuke en speelse manier kennis te laten maken met archeologie. Het bakje is gevuld met ijs met daarin verschillende chocolade fossielen. Deze kunnen met een klein schepje, die als lepeltje fungeert, worden ‘opgegraven’.
Butch Bakery heeft cupcakes ontwikkeld speciaal voor mannen. Niet alleen zien de cupcakes er stoerder uit, ook de smaken zijn aangepast. Zo is er een cake die smaakt naar cola-rum, terwijl een ander cakeje naar bier smaakt.
Bezoek horecatrends op
