Eetbare pen
Een pen waar je op kunt kauwen en volledig kan eten. Het snoepgoed dat wordt gebruikt plakt en smelt niet wanneer je het in je handen hebt.
Een pen waar je op kunt kauwen en volledig kan eten. Het snoepgoed dat wordt gebruikt plakt en smelt niet wanneer je het in je handen hebt.
Het Ark Hotel is een concept, gebouwd om de meest extreme weersomstandigheden te trotseren en is zelfvoorzienend. De vorm zorgt ervoor dat het gebouw blijft drijven en door middel van wind turbines creëert het haar eigen energie. Dit concept bekijkt het klimaatprobleem van een hele andere kant. In plaats van het verwarmen van de aarde tegen te gaan, is het een middel om met de nieuwe realiteit om te gaan.
The Lifelapse Experiment is een iPhone-app die elke 30 seconden een foto maakt om je leven vast te leggen. Zo vergeet je nooit meer mooie herinneringen en kun je je leven nog eens versneld afspelen. Een dag van 24 uur kan je in circa 24 seconden herbeleven. Het enige wat je nodig hebt, is de Lifelapse app en de LifePouch, een speciale drager waar je iPhone inpast zodat de camera altijd zichtbaar is.
Lucas Bols introduceert Bols Foam, dit is volgens de fabrikant het ‘eerste en enige likeurschuim ter wereld’ en is vanaf april verkrijgbaar. Het schuim is bedoeld om cocktails mee af te maken of voor mixdranken, shots, wijn, frisdrank, bier, koffie en desserts.
Nederland heeft een nieuwe wijnwebsite die alleen wijnen aanbiedt die in sterrenstaurants worden geschonken. De beste sommeliers van Nederland bepalen het assortiment van de wijnsite: Sterwijnenthuis.nl. Per wijn staat vermeld in welke restaurants deze wordt geschonken.
The Cube, het pop-up restaurant van Electrolux, biedt een combinatie van design, een sterrenkeuken en bijzondere locaties. Het pop-up restaurant zal zijn eerste maaltijden van 25 maart tot 3 juli in Brussel serveren. Het restaurant vestigt zich in het Jubelpark en biedt een uitzicht over het park en de Brusselse skyline. In het restaurant staat één grote eettafel die plaats biedt aan slechts 18 gasten. Zij krijgen hier een sterrenmenu geserveerd, verzorgd door de Belgische chefkoks Bart de Pooter of Sang-Hoon Degeimbre. Na Brussel zal The Cube ook naar Italië, Rusland, Zwitserland en Zweden gaan.
De WalkIN applicatie is een geweldige feature voor je smartphone, voor wanneer er een lange rij bij het restaurant staat. Met deze app kan je een tafel reserveren door alleen maar de QR code te scannen aan de deur. Je hoeft niet meer lang te wachten en je krijgt vanzelf een bericht als er een tafel voor je klaar staat.
De Deense bank heeft een nieuwe manier gevonden om online betalingen makkelijker te maken. Je begint met het downloaden van de app en daarna hoef je alleen nog maar met het fototoestel van je telefoon een foto te maken van de rekening. De gegevens worden automatisch ingevuld. Hierna hoef je alleen nog maar op betalen te klikken en klaar!
KLM heeft afgelopen november 2010 een experimentele campagne gevoerd genaamd: How Happiness Spreads. KLM had een “Suprise Team” samengesteld, dit team gebruikte social network profielen om zo een speciaal kado uit te zoeken en te geven aan passagiers, wachtende op vluchten.
PepsiCo – het bedrijf achter onder andere Pepsi en Tropicana – heeft een fles onthuld welke volgens hen de eerste fles is die 100 % is gemaakt van natuurlijke producten. The pilot productie van de nieuwe flessen start in 2012. Als deze pilot succesvol is, zullen deze flessen in volle productie opgenomen worden.
We zitten alweer in de derde week van oktober en er verschijnt steeds meer inspiratie online. Pinterest blijft een bron van ideeën en deze week lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Een pen waar je op kunt kauwen en volledig kan eten. Het snoepgoed dat wordt gebruikt plakt en smelt niet wanneer je het in je handen hebt.
Het Ark Hotel is een concept, gebouwd om de meest extreme weersomstandigheden te trotseren en is zelfvoorzienend. De vorm zorgt ervoor dat het gebouw blijft drijven en door middel van wind turbines creëert het haar eigen energie. Dit concept bekijkt het klimaatprobleem van een hele andere kant. In plaats van het verwarmen van de aarde tegen te gaan, is het een middel om met de nieuwe realiteit om te gaan.
The Lifelapse Experiment is een iPhone-app die elke 30 seconden een foto maakt om je leven vast te leggen. Zo vergeet je nooit meer mooie herinneringen en kun je je leven nog eens versneld afspelen. Een dag van 24 uur kan je in circa 24 seconden herbeleven. Het enige wat je nodig hebt, is de Lifelapse app en de LifePouch, een speciale drager waar je iPhone inpast zodat de camera altijd zichtbaar is.
Lucas Bols introduceert Bols Foam, dit is volgens de fabrikant het ‘eerste en enige likeurschuim ter wereld’ en is vanaf april verkrijgbaar. Het schuim is bedoeld om cocktails mee af te maken of voor mixdranken, shots, wijn, frisdrank, bier, koffie en desserts.
Nederland heeft een nieuwe wijnwebsite die alleen wijnen aanbiedt die in sterrenstaurants worden geschonken. De beste sommeliers van Nederland bepalen het assortiment van de wijnsite: Sterwijnenthuis.nl. Per wijn staat vermeld in welke restaurants deze wordt geschonken.
The Cube, het pop-up restaurant van Electrolux, biedt een combinatie van design, een sterrenkeuken en bijzondere locaties. Het pop-up restaurant zal zijn eerste maaltijden van 25 maart tot 3 juli in Brussel serveren. Het restaurant vestigt zich in het Jubelpark en biedt een uitzicht over het park en de Brusselse skyline. In het restaurant staat één grote eettafel die plaats biedt aan slechts 18 gasten. Zij krijgen hier een sterrenmenu geserveerd, verzorgd door de Belgische chefkoks Bart de Pooter of Sang-Hoon Degeimbre. Na Brussel zal The Cube ook naar Italië, Rusland, Zwitserland en Zweden gaan.
De WalkIN applicatie is een geweldige feature voor je smartphone, voor wanneer er een lange rij bij het restaurant staat. Met deze app kan je een tafel reserveren door alleen maar de QR code te scannen aan de deur. Je hoeft niet meer lang te wachten en je krijgt vanzelf een bericht als er een tafel voor je klaar staat.
De Deense bank heeft een nieuwe manier gevonden om online betalingen makkelijker te maken. Je begint met het downloaden van de app en daarna hoef je alleen nog maar met het fototoestel van je telefoon een foto te maken van de rekening. De gegevens worden automatisch ingevuld. Hierna hoef je alleen nog maar op betalen te klikken en klaar!
KLM heeft afgelopen november 2010 een experimentele campagne gevoerd genaamd: How Happiness Spreads. KLM had een “Suprise Team” samengesteld, dit team gebruikte social network profielen om zo een speciaal kado uit te zoeken en te geven aan passagiers, wachtende op vluchten.
PepsiCo – het bedrijf achter onder andere Pepsi en Tropicana – heeft een fles onthuld welke volgens hen de eerste fles is die 100 % is gemaakt van natuurlijke producten. The pilot productie van de nieuwe flessen start in 2012. Als deze pilot succesvol is, zullen deze flessen in volle productie opgenomen worden.
Bezoek horecatrends op
