In Montreal is deze 57 jaar oude veerpont omgebouwd tot luxe spa. Bota Bota, ontworpen door Sid Lee Architecture, ligt in de oude haven en doet nu dienst als day-spa. De boot telt vijf verdiepingen met verschillende (sauna-) faciliteiten in een prachtige panoramische setting.
In Manhattan is onlangs een tiramisu-shop geopend, waarmee wordt ingespeeld op de huidige trend in Italië waar volop wordt geëxperimenteerd met verschillende smaken. Bij Dolce Vizio zijn zes verschillende smaken verkrijgbaar van limoncello tot nutella, maar is het ook mogelijk je eigen tiramisu samen te stellen door uit verschillende sauzen en toppings te kiezen. Moeilijk om de verleiding te weerstaan…
Dit restaurant met aparte stijl is te vinden in Polen. Restaurant Zmianatematu heeft een sobere, maar inspirerende inrichting. Bekijk de website voor meer inspirationele foto’s van dit restaurant
Voor iedereen die meer over thee wilt weten organiseert TeesT op maandag 12 december een theecursus met theesommelier Ann Vansteenkiste. Van geschiedenis en productie tot het zetten van een perfecte kop thee, alles komt aan bod.
De hamburger staat vooral bekend als fastfood. Daarom zal men wellicht raar opkijken van deze amuse, maar een gerecht met humor doet het vaak goed aan tafel.
Pop-up restaurant Greenhouse by Joost opent binnenkort het eerste restaurant buiten Australië. Greenhouse restaurant draait om het creëren van een betere omgeving voor de mens, van de verlichting tot aan het menu. Binnenkort zal het Greenhouse zich verplaatsen naar Londen, en ze zijn bezig een permanente locatie in Melbourne te openen.
Wel lekker uit eten willen gaan, maar even geen cash om handen? Geen probleem bij Restaurant Fireside in Chicago. Hier kan je namelijk ook in diensten of goederen betalen, zoals een soeppan, ijskoeler, of een trimsessie voor de hond van de eigenaar.
De grootste Amerikaanse retailer van biologische versproducten, Whole Foods, heeft de Wellness Club opgezet. Consumenten kunnen zich als lid aanmelden, betalen hiervoor inschrijfkosten en een maandelijks bedrag. Hiervoor kunnen leden deelnemen aan verschillende klassen en cursussen, kookdemonstraties of kooklessen, om een gezonde levensstijl te ontwikkelen op het gebied van voeding. Daarnaast krijgen leden 10% korting in de supermarkten op 1.000 verschillende producten.
De Nederlandse Louise van der Veld gaat ons verlossen van de saaie rookmelders. Haar ontwerp van de Chick-a-Dee is op z’n minst spraakmakend te noemen. Bovendien zal er vast geen vrolijk riedeltje uitkomen als er brand is.
Een uitkomst voor crêpe liefhebbers die geen trek hebben in uitgebreid tafelen. Oud American Football speler Matt Chatham heeft een fast serve crêpe shop opgezet in Massachusetts. Met onder andere de unieke Cup O’Crepes verwacht hij het nieuwe fastfood crêpe-concept als franchise formule uit te breiden.
We zitten alweer in de derde week van oktober en er verschijnt steeds meer inspiratie online. Pinterest blijft een bron van ideeën en deze week lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
In Montreal is deze 57 jaar oude veerpont omgebouwd tot luxe spa. Bota Bota, ontworpen door Sid Lee Architecture, ligt in de oude haven en doet nu dienst als day-spa. De boot telt vijf verdiepingen met verschillende (sauna-) faciliteiten in een prachtige panoramische setting.
In Manhattan is onlangs een tiramisu-shop geopend, waarmee wordt ingespeeld op de huidige trend in Italië waar volop wordt geëxperimenteerd met verschillende smaken. Bij Dolce Vizio zijn zes verschillende smaken verkrijgbaar van limoncello tot nutella, maar is het ook mogelijk je eigen tiramisu samen te stellen door uit verschillende sauzen en toppings te kiezen. Moeilijk om de verleiding te weerstaan…
Dit restaurant met aparte stijl is te vinden in Polen. Restaurant Zmianatematu heeft een sobere, maar inspirerende inrichting. Bekijk de website voor meer inspirationele foto’s van dit restaurant
Voor iedereen die meer over thee wilt weten organiseert TeesT op maandag 12 december een theecursus met theesommelier Ann Vansteenkiste. Van geschiedenis en productie tot het zetten van een perfecte kop thee, alles komt aan bod.
De hamburger staat vooral bekend als fastfood. Daarom zal men wellicht raar opkijken van deze amuse, maar een gerecht met humor doet het vaak goed aan tafel.
Pop-up restaurant Greenhouse by Joost opent binnenkort het eerste restaurant buiten Australië. Greenhouse restaurant draait om het creëren van een betere omgeving voor de mens, van de verlichting tot aan het menu. Binnenkort zal het Greenhouse zich verplaatsen naar Londen, en ze zijn bezig een permanente locatie in Melbourne te openen.
Wel lekker uit eten willen gaan, maar even geen cash om handen? Geen probleem bij Restaurant Fireside in Chicago. Hier kan je namelijk ook in diensten of goederen betalen, zoals een soeppan, ijskoeler, of een trimsessie voor de hond van de eigenaar.
De grootste Amerikaanse retailer van biologische versproducten, Whole Foods, heeft de Wellness Club opgezet. Consumenten kunnen zich als lid aanmelden, betalen hiervoor inschrijfkosten en een maandelijks bedrag. Hiervoor kunnen leden deelnemen aan verschillende klassen en cursussen, kookdemonstraties of kooklessen, om een gezonde levensstijl te ontwikkelen op het gebied van voeding. Daarnaast krijgen leden 10% korting in de supermarkten op 1.000 verschillende producten.
De Nederlandse Louise van der Veld gaat ons verlossen van de saaie rookmelders. Haar ontwerp van de Chick-a-Dee is op z’n minst spraakmakend te noemen. Bovendien zal er vast geen vrolijk riedeltje uitkomen als er brand is.
Een uitkomst voor crêpe liefhebbers die geen trek hebben in uitgebreid tafelen. Oud American Football speler Matt Chatham heeft een fast serve crêpe shop opgezet in Massachusetts. Met onder andere de unieke Cup O’Crepes verwacht hij het nieuwe fastfood crêpe-concept als franchise formule uit te breiden.
Bezoek horecatrends op
