Een sociale Safeway-supermarkt waarbij de garage achter het pand “verstopt” is en waar rekening is gehouden met het straatbeeld. Daarnaast is het een gebouw van 2 etages, waarbij de Safeway zelf op de bovenste etage zit en lokale winkels op de eerste etage. Leuk initiatief! Welke horecaondernemer biedt een platform voor lokale leveranciers?
Kent u dat? ‘We zitten misschien wel aan dezelfde tafel, maar we zijn niet samen’. Ingrid Zweifel is de campagne ‘my phone is off for you’ gestart. Het idee is simpel: Zet je telefoon uit wanneer je met iemand aan het dineren bent. Laat je niet afleiden door alle hedendaagse netwerken en schenk daadwerkelijk aandacht aan de persoon die tegenover je zit!
Supor heeft wel een heel leuke marketingstunt verzonnen om hun nieuwe wokpan, die niet kleeft, te promoten. Supor heeft een half-pipe neergezet met daarvoor een grote foto van de wokpan. Stuntskaters zijn verkleed als garnalen, eieren en wortels die gaan skaten. Zie het filmpje voor het resultaat!
De werknemers van het Italiaanse ontwerpbureau Baldi zijn waarschijnlijk grote fans van ‘The Flintstones’. Dit bad heeft namelijk wel wat weg van het stenen tijdperk. Het is uit één stuk kristalsteen gemaakt en is groot genoeg voor drie personen.
Deze hippe armbandjes van Mosquitno, gemaakt van siliconen rubber, geven gedurende 48 uur geleidelijk een citronella geur af die muggen en andere insecten weert. De bandjes kosten €7,49 per 5 stuks en zijn in verschillende kleuren verkrijgbaar. Een deel van de opbrengst gaat naar de stichting Malaria No More.
SapientNitro en Unilever hebben samen een ijsmachine ontwikkeld die consumenten beloont voor hun lach. De machine is voorzien van een camera die lachende mensen kan waarnemen. Is de lach breed genoeg, dan zal de consument worden beloond met een gratis ijsje. Deze machine zal de komende 1,5 jaar mensen over de hele wereld laten lachen.
Veel toeristen betalen in de horeca in het buitenland met hun creditcard. Het nadeel hiervan voor horecapersoneel is dat de fooi dan veelal aan hun neus voorbij gaat. Where’s My Tip? heeft nu een oplossing bedacht: De fooikaart. Zet een bepaald bedrag op een kaartje, en geef dit kaartje aan een personeelslid. Hij of zij kan vervolgens met de code die op het kaartje staat, het bedrag overmaken naar zijn eigen rekening.
Next restaurant Chicago start met een nieuw concept. Het restaurant zal zijn wereldwijde menu’s gaan baseren op steden uit het verleden of op steden uit de toekomst. Zo zal er een menu “Paris 1912” heten, het menu van Hong Kong zal echter ‘uit 2036’ komen. Het meest bijzondere van dit concept zal zijn dat je online tickets zal moeten kopen voor een plekje. Zo weet je van te voren ook al precies wat het je kost.
De standaard lettertypes die de computers vandaag de dag bevatten, hebben de ‘persoonlijke touch’ van het ouderwetse handschrift compleet doen vervagen. Pilothandwriting heeft nu een programma ontwikkeld waarmee iedereen zijn eigen handschrift kan uploaden naar zijn PC, en kan gebruiken om bijvoorbeeld een e-mail te sturen, maar dan wel met de ‘persoonlijke touch’. Zie het filmpje voor een uitgebreide instructie.
Hotel Vitale heeft een nieuwe service voor hun gasten ontwikkeld. De gasten kunnen namelijk samen met de chef-kok mee naar de lokale boerenmarkt om de ingrediënten uit te zoeken voor een twee gangen menu. Daarmee bepaalt de gast niet alleen wat voor gerechten hij wilt, hij bepaalt ook welke ingrediënten het gerecht bevat.
We zitten alweer in de derde week van oktober en er verschijnt steeds meer inspiratie online. Pinterest blijft een bron van ideeën en deze week lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Een sociale Safeway-supermarkt waarbij de garage achter het pand “verstopt” is en waar rekening is gehouden met het straatbeeld. Daarnaast is het een gebouw van 2 etages, waarbij de Safeway zelf op de bovenste etage zit en lokale winkels op de eerste etage. Leuk initiatief! Welke horecaondernemer biedt een platform voor lokale leveranciers?
Kent u dat? ‘We zitten misschien wel aan dezelfde tafel, maar we zijn niet samen’. Ingrid Zweifel is de campagne ‘my phone is off for you’ gestart. Het idee is simpel: Zet je telefoon uit wanneer je met iemand aan het dineren bent. Laat je niet afleiden door alle hedendaagse netwerken en schenk daadwerkelijk aandacht aan de persoon die tegenover je zit!
Supor heeft wel een heel leuke marketingstunt verzonnen om hun nieuwe wokpan, die niet kleeft, te promoten. Supor heeft een half-pipe neergezet met daarvoor een grote foto van de wokpan. Stuntskaters zijn verkleed als garnalen, eieren en wortels die gaan skaten. Zie het filmpje voor het resultaat!
De werknemers van het Italiaanse ontwerpbureau Baldi zijn waarschijnlijk grote fans van ‘The Flintstones’. Dit bad heeft namelijk wel wat weg van het stenen tijdperk. Het is uit één stuk kristalsteen gemaakt en is groot genoeg voor drie personen.
Deze hippe armbandjes van Mosquitno, gemaakt van siliconen rubber, geven gedurende 48 uur geleidelijk een citronella geur af die muggen en andere insecten weert. De bandjes kosten €7,49 per 5 stuks en zijn in verschillende kleuren verkrijgbaar. Een deel van de opbrengst gaat naar de stichting Malaria No More.
SapientNitro en Unilever hebben samen een ijsmachine ontwikkeld die consumenten beloont voor hun lach. De machine is voorzien van een camera die lachende mensen kan waarnemen. Is de lach breed genoeg, dan zal de consument worden beloond met een gratis ijsje. Deze machine zal de komende 1,5 jaar mensen over de hele wereld laten lachen.
Veel toeristen betalen in de horeca in het buitenland met hun creditcard. Het nadeel hiervan voor horecapersoneel is dat de fooi dan veelal aan hun neus voorbij gaat. Where’s My Tip? heeft nu een oplossing bedacht: De fooikaart. Zet een bepaald bedrag op een kaartje, en geef dit kaartje aan een personeelslid. Hij of zij kan vervolgens met de code die op het kaartje staat, het bedrag overmaken naar zijn eigen rekening.
Next restaurant Chicago start met een nieuw concept. Het restaurant zal zijn wereldwijde menu’s gaan baseren op steden uit het verleden of op steden uit de toekomst. Zo zal er een menu “Paris 1912” heten, het menu van Hong Kong zal echter ‘uit 2036’ komen. Het meest bijzondere van dit concept zal zijn dat je online tickets zal moeten kopen voor een plekje. Zo weet je van te voren ook al precies wat het je kost.
De standaard lettertypes die de computers vandaag de dag bevatten, hebben de ‘persoonlijke touch’ van het ouderwetse handschrift compleet doen vervagen. Pilothandwriting heeft nu een programma ontwikkeld waarmee iedereen zijn eigen handschrift kan uploaden naar zijn PC, en kan gebruiken om bijvoorbeeld een e-mail te sturen, maar dan wel met de ‘persoonlijke touch’. Zie het filmpje voor een uitgebreide instructie.
Hotel Vitale heeft een nieuwe service voor hun gasten ontwikkeld. De gasten kunnen namelijk samen met de chef-kok mee naar de lokale boerenmarkt om de ingrediënten uit te zoeken voor een twee gangen menu. Daarmee bepaalt de gast niet alleen wat voor gerechten hij wilt, hij bepaalt ook welke ingrediënten het gerecht bevat.
Bezoek horecatrends op
