Designer Alvaro Uribe heeft een nieuw wijnglas ontworpen. Het glas wordt geïntroduceerd tijdens de TIPSY Wine Glass Conceot Testing op de MOMA in San Francisco. Door de opening van het glas aan de zijkant te plaatsen kunnen de smaak en de geur van de wijn optimaal worden overgebracht naar de persoon die het drinkt. Daarnaast komt ook de kleur van de wijn goed over, door de opening aan de zijkant wordt deze namelijk niet beïnvloedt door het glas.
Heb je je wel eens afgevraagd hoe het geboorteverhaal van Jezus er uit had gezien anno 2010? Dit zou er niet ver naast zitten, gezien de leeftijd van Jozef en Maria toen Jezus werd geboren.
Box Holidays van reisorganisatie Kuoni zijn voorverpakte tastbare reisaanbiedingen die via het internet en in een aantal winkels worden aangeboden. Alle details van de reis zijn op de box te lezen: de prijs van de reis, geldigheidsduur van de box, kortingen, annuleringsregels en foto’s van hotels. Kopers van de box hoeven slechts naar de reisorganisatie te bellen om duidelijk te maken wanneer ze de gekochte reis willen in laten gaan. In de Holiday Box vinden kopers o.a.: vouchers, informatie over de bestemming en kortingsbonnen
In januari 2011 zal het hoogste restaurant ter wereld geopend worden in de hoogste wolkenkrabber ter wereld. Op de 122ste etage van het luxe 828 meter tellende Burj Khalifa in Dubai wordt het chique Atmosphere restaurant geopend. Atmosphere dat eigendom is van Emaar Hospitality Group zal een grill restaurant en lounge worden. Prijzen, openingstijden en de menukaart zijn nog onbekend.
Het verkopen van wijn in een supermarkt in de Amerikaanse staat Pennsylvania is illegaal, tenzij de wijn wordt verkocht met de hulp van verkoopautomaten. Een nieuwe innovatieve verkoopautomaat verkoopt alleen wijn aan mensen die een alcoholtest doorstaan. Voordat mensen de wijn kunnen kopen moeten ze een blaastest afnemen, hun rijbewijs laten scannen en hun identiteitsbewijs laten verifiëren.
Hotel Aloft heeft het mogelijk gemaakt voor gasten om in te checken via Foursquare. Hiervoor hebben ze een speciale Foursquare website opgezet waar gasten naast promoties en acties ook reviews van eerdere gasten kunnen lezen. Gasten die voor 18 januari een kamer boeken bij Aloft via Foursquare, krijgen 20 procent korting in de bar van het betreffende hotel.
Kerst twitteractie: tussen 11 en 23 December kunnen inwoners van de Amerikaanse steden New York en Los Angeles verschillende zoetigheden thuis bezorgd krijgen. Om mee te doen moeten tweeps (in Nederlands, twitteraars) de tweets van de Magnolia Bakery retweten (doorsturen naar je eigen volgers). Elke tiende retweet krijgt een treat, zoals kwarktaarten, fudge brownies of koekjes thuis bezorgd.
Het Chinese Dalu Rebot Restaurant maakt gebruik van zes robots om het eten en drinken naar de tafels te serveren. De robots lopen niet vrij rond door het restaurant, maar ze volgen een vaste route die is vastgelegd in het restaurant. Het idee achter deze ‘robotrestaurants’ komt van de Shandong Dalu Science and Technology Company.
Celebrity Cruises heeft bekend gemaakt dat de gasten op het nieuwste cruiseschip hun eigen diner kunnen bereiden. In het zogenaamde ‘Lawn Club Grill’ restaurantconcept, kunnen passagiers ’s avonds plaatsnemen naast de chef in de keuken. Overdag worden er workshops gegeven.
Hotel Restaurant Daaldersplaats in Sneek maakt gebruik van social media. In een inspirerend filmpje laten zij zien hoe zij als onderneming in de horeca gebruik maken van verschillende social media.
We zitten alweer in de derde week van oktober en er verschijnt steeds meer inspiratie online. Pinterest blijft een bron van ideeën en deze week lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Designer Alvaro Uribe heeft een nieuw wijnglas ontworpen. Het glas wordt geïntroduceerd tijdens de TIPSY Wine Glass Conceot Testing op de MOMA in San Francisco. Door de opening van het glas aan de zijkant te plaatsen kunnen de smaak en de geur van de wijn optimaal worden overgebracht naar de persoon die het drinkt. Daarnaast komt ook de kleur van de wijn goed over, door de opening aan de zijkant wordt deze namelijk niet beïnvloedt door het glas.
Heb je je wel eens afgevraagd hoe het geboorteverhaal van Jezus er uit had gezien anno 2010? Dit zou er niet ver naast zitten, gezien de leeftijd van Jozef en Maria toen Jezus werd geboren.
Box Holidays van reisorganisatie Kuoni zijn voorverpakte tastbare reisaanbiedingen die via het internet en in een aantal winkels worden aangeboden. Alle details van de reis zijn op de box te lezen: de prijs van de reis, geldigheidsduur van de box, kortingen, annuleringsregels en foto’s van hotels. Kopers van de box hoeven slechts naar de reisorganisatie te bellen om duidelijk te maken wanneer ze de gekochte reis willen in laten gaan. In de Holiday Box vinden kopers o.a.: vouchers, informatie over de bestemming en kortingsbonnen
In januari 2011 zal het hoogste restaurant ter wereld geopend worden in de hoogste wolkenkrabber ter wereld. Op de 122ste etage van het luxe 828 meter tellende Burj Khalifa in Dubai wordt het chique Atmosphere restaurant geopend. Atmosphere dat eigendom is van Emaar Hospitality Group zal een grill restaurant en lounge worden. Prijzen, openingstijden en de menukaart zijn nog onbekend.
Het verkopen van wijn in een supermarkt in de Amerikaanse staat Pennsylvania is illegaal, tenzij de wijn wordt verkocht met de hulp van verkoopautomaten. Een nieuwe innovatieve verkoopautomaat verkoopt alleen wijn aan mensen die een alcoholtest doorstaan. Voordat mensen de wijn kunnen kopen moeten ze een blaastest afnemen, hun rijbewijs laten scannen en hun identiteitsbewijs laten verifiëren.
Hotel Aloft heeft het mogelijk gemaakt voor gasten om in te checken via Foursquare. Hiervoor hebben ze een speciale Foursquare website opgezet waar gasten naast promoties en acties ook reviews van eerdere gasten kunnen lezen. Gasten die voor 18 januari een kamer boeken bij Aloft via Foursquare, krijgen 20 procent korting in de bar van het betreffende hotel.
Kerst twitteractie: tussen 11 en 23 December kunnen inwoners van de Amerikaanse steden New York en Los Angeles verschillende zoetigheden thuis bezorgd krijgen. Om mee te doen moeten tweeps (in Nederlands, twitteraars) de tweets van de Magnolia Bakery retweten (doorsturen naar je eigen volgers). Elke tiende retweet krijgt een treat, zoals kwarktaarten, fudge brownies of koekjes thuis bezorgd.
Het Chinese Dalu Rebot Restaurant maakt gebruik van zes robots om het eten en drinken naar de tafels te serveren. De robots lopen niet vrij rond door het restaurant, maar ze volgen een vaste route die is vastgelegd in het restaurant. Het idee achter deze ‘robotrestaurants’ komt van de Shandong Dalu Science and Technology Company.
Celebrity Cruises heeft bekend gemaakt dat de gasten op het nieuwste cruiseschip hun eigen diner kunnen bereiden. In het zogenaamde ‘Lawn Club Grill’ restaurantconcept, kunnen passagiers ’s avonds plaatsnemen naast de chef in de keuken. Overdag worden er workshops gegeven.
Hotel Restaurant Daaldersplaats in Sneek maakt gebruik van social media. In een inspirerend filmpje laten zij zien hoe zij als onderneming in de horeca gebruik maken van verschillende social media.
Bezoek horecatrends op
