Nano-wijn kun je zelf programmeren tot een wijn die past bij je gerecht. Nano-wijn bevat naast druivensap ook verschillende nanocapsules; superkleine smaakcapsules. De capsules worden geopend door de fles enkele seconden in de magnetron te leggen. De wattage-keuze bepaalt de smaak van de wijn. De wijn bevat o.a. vanille voor een Australisch wijn en truffel voor een Italiaanse wijn.
Toen het eerste Cadburry Cocoa House in 2004 opende leek het geen succes te gaan worden. Nu wordt het concept opnieuw geïntroduceerd met een aantal gloednieuwe Cocoa Houses door heel Groot Brittannie. Bij elk filiaal heeft de gast keuze uit verschillende soorten warme en koude chocolade melk. Ook beschikken alle Cocoa Houses over een wisselend menu, samengesteld door de Britse restaurateur en voedsel criticus Simon Wright.
In de Caribische zee bij de Mexicaanse badplaats Cancun wordt gewerkt aan een onderwater museum. Het museum wordt gerealiseerd in het National Marine Park en bestaat uit meer dan 400 beelden op een diepte van 3 tot 6 meter. Initiatiefnemer achter dit onderwater museum is Jason deCaires Taylor, de kunstenaar wil laten zien hoe het oorspronkelijke Mexicaanse volk ‘de Mayas’, zich hebben ontwikkeld door de jaren heen.
De nieuwe campagne van het Wereld Natuur Fonds om de tijger te redden kan een schokkende ervaring zijn. Het WNF laat mensen in Rusland denken dat ze beschoten worden tijdens het passen van een t-shirt met een tijgerprint. Het shirt is voorzien van augmented reality technologie. Naast de aandacht voor de tijger laat de campagne goed zien wat de huidige mogelijkheden van de technologie zijn.
De nieuwe coffeeshop D’Espresso in New York heeft een niet alledaags interieur. Een team ontwerpers van de Nemaworkshop heeft de muren, het plafond en de vloer van de coffeeshop bedrukt met een boekenkastprint. De coffeeshop heeft hier door het uiterlijk van een kleine bibliotheek.
Het eten van noten, kersen en olijven brengt altijd afval met zich mee. De Double Dish zorgt ervoor dat je de schillen of pitten niet meer op tafel hoeft te leggen, deze kunnen namelijk gewoon in het bakje eronder worden bewaard. Handig voor in hotelbars.
La Maison du Chocolat viert op 3 november in New York haar 20 jarige bestaan met een speciaal evenement ‘La Nuit du Gateau’. De avond zal geheel in het teken staan van allerlei lekkernijen als chocola, gebak en verschillende toetjes. Het evenement is geopend voor publiek en daarnaast ook nog eens geheel gratis te bezoeken.
De jonge Franse ontwerper Emily Demers Moreau heeft een creatieve manier bedacht voor het aanbieden van kleine porties zout. De zout porties zitten in een aantal blaadjes die samen een bloemvormen, deze blaadjes kunnen afzonderlijk van elkaar geplukt worden.
De koffie van Project7 wordt geproduceerd op kleine biologische boerderijen die Fair Trade gecertificeerd zijn. De koffie heet Project7, omdat er 7 verschillende koffiesoorten zijn die elke een eigen goede doel ondersteunen. De doelen die gesteund worden zij n o.a. ‘Heal the Sick’ en ‘Feed the Hungry’.
De Hug A Mug is speciaal ontworpen voor mensen die even hun handen willen opwarmen met een warme kop koffie, thee of chocolade melk. De dubbele wand in de mok zorgt ervoor dat deze nooit te heet is voor je handen, door de voorgedrukte handen in de mok weet je precies hoe je de mok vast moet houden.
Laagdrempelige inspiratie, trends en highlights uit 2025 die je in 2026 op redelijk eenvoudige manier kunt gebruiken in je eigen bedrijf. Een whitepaper om door lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Nano-wijn kun je zelf programmeren tot een wijn die past bij je gerecht. Nano-wijn bevat naast druivensap ook verschillende nanocapsules; superkleine smaakcapsules. De capsules worden geopend door de fles enkele seconden in de magnetron te leggen. De wattage-keuze bepaalt de smaak van de wijn. De wijn bevat o.a. vanille voor een Australisch wijn en truffel voor een Italiaanse wijn.
Toen het eerste Cadburry Cocoa House in 2004 opende leek het geen succes te gaan worden. Nu wordt het concept opnieuw geïntroduceerd met een aantal gloednieuwe Cocoa Houses door heel Groot Brittannie. Bij elk filiaal heeft de gast keuze uit verschillende soorten warme en koude chocolade melk. Ook beschikken alle Cocoa Houses over een wisselend menu, samengesteld door de Britse restaurateur en voedsel criticus Simon Wright.
In de Caribische zee bij de Mexicaanse badplaats Cancun wordt gewerkt aan een onderwater museum. Het museum wordt gerealiseerd in het National Marine Park en bestaat uit meer dan 400 beelden op een diepte van 3 tot 6 meter. Initiatiefnemer achter dit onderwater museum is Jason deCaires Taylor, de kunstenaar wil laten zien hoe het oorspronkelijke Mexicaanse volk ‘de Mayas’, zich hebben ontwikkeld door de jaren heen.
De nieuwe campagne van het Wereld Natuur Fonds om de tijger te redden kan een schokkende ervaring zijn. Het WNF laat mensen in Rusland denken dat ze beschoten worden tijdens het passen van een t-shirt met een tijgerprint. Het shirt is voorzien van augmented reality technologie. Naast de aandacht voor de tijger laat de campagne goed zien wat de huidige mogelijkheden van de technologie zijn.
De nieuwe coffeeshop D’Espresso in New York heeft een niet alledaags interieur. Een team ontwerpers van de Nemaworkshop heeft de muren, het plafond en de vloer van de coffeeshop bedrukt met een boekenkastprint. De coffeeshop heeft hier door het uiterlijk van een kleine bibliotheek.
Het eten van noten, kersen en olijven brengt altijd afval met zich mee. De Double Dish zorgt ervoor dat je de schillen of pitten niet meer op tafel hoeft te leggen, deze kunnen namelijk gewoon in het bakje eronder worden bewaard. Handig voor in hotelbars.
La Maison du Chocolat viert op 3 november in New York haar 20 jarige bestaan met een speciaal evenement ‘La Nuit du Gateau’. De avond zal geheel in het teken staan van allerlei lekkernijen als chocola, gebak en verschillende toetjes. Het evenement is geopend voor publiek en daarnaast ook nog eens geheel gratis te bezoeken.
De jonge Franse ontwerper Emily Demers Moreau heeft een creatieve manier bedacht voor het aanbieden van kleine porties zout. De zout porties zitten in een aantal blaadjes die samen een bloemvormen, deze blaadjes kunnen afzonderlijk van elkaar geplukt worden.
De koffie van Project7 wordt geproduceerd op kleine biologische boerderijen die Fair Trade gecertificeerd zijn. De koffie heet Project7, omdat er 7 verschillende koffiesoorten zijn die elke een eigen goede doel ondersteunen. De doelen die gesteund worden zij n o.a. ‘Heal the Sick’ en ‘Feed the Hungry’.
De Hug A Mug is speciaal ontworpen voor mensen die even hun handen willen opwarmen met een warme kop koffie, thee of chocolade melk. De dubbele wand in de mok zorgt ervoor dat deze nooit te heet is voor je handen, door de voorgedrukte handen in de mok weet je precies hoe je de mok vast moet houden.
Bezoek horecatrends op
