Libanese gerechten, 2 traiteurs, 2 restaurants Gastronomique; 4 x Noura Brasserie. Deze zomer tevens gastkeuken in één van de restaurants van warenhuis Le Printemps. Leuk idee om de gerechten van de Libanese keuken van Noura podium te geven in een restaurant van het warenhuis.
Volgens trendwatcher Adjiedj Bakas is de aardappel bezig met een comeback! De aardappel past volledig in de trend van heimwee-eten. De consument verlangt naar nostalgie in tegenstelling tot de roerige tijden. Wie gaat er met de aardappelovens van Victorian Ovens op in spelen en de (gepofte) aardappels als streetfood verkopen? Wij Nederlanders staan toch al bekend als “De aardappeleters”.
Red Bull Sugarfree is al een tijdje beschikbaar in de supermarkt. Nu wil Red Bull ook inzetten op horeca en andere verkooppunten voor Red Bull Sugarfree. Voor de actie Red Bull Hint & Vind zijn in heel Nederland 4-packs Reb Bull Sugarfree verstopt. Vind je er eentje, meld dit op de website en je maakt kans op leuke prijzen.
In Argentinië was het 20 juli de Dag van de Vriendschap (Dia del Amigo). Voor deze dag liet Coca Cola een enorme blikjesautomaat maken. De gleuf voor het muntgeld hebben ze op ruim 2 meter hoogte geplaatst. Dat vergt wat hulp van je vrienden.
Calvin Klein pakt QR-reclame groot aan. Op billboards in New York en Los Angeles heeft het modebedrijf alleen een grote QR- code geplaatst. Voorbijgangers kunnen de code fotograferen met bijv. hun iPhone en krijgen dan een reclamefilmpje van de nieuwste collectie te zien.
KHN heeft een ijssalonkaart ontwikkeld die beschikbaar is op de Iphone. Met deze app kunt u in de buurt de ambachtelijke ijsbereiders vinden.
Voor een dag was alles eens niet digitaal. Facepark was de vervanging voor het veelal gebruikte facebook. Zie het filmpje voor meer informatie.
De gezonde fastfoodketen Eazie bestaat 5 jaar. Buiten het feit dat er prijzen te winnen zijn, organiseren ze ook promotionele acties. Zie bovenstaand filmpje voor een door Eazie georganiseerde flashmob.
Broodjes kreeft worden verkocht door deze ondernemer alsof het drugs is! Bekijk het filmpje!
Op maandagavond is het “open keuken” bij club/discotheek Le Troisième Lieu. Voor amateurs met chef-aspiraties een mooi moment om te oefenen. Maaltijden kosten € 12,=. Deze opzet is wel eens eerder gespot: de chef moest dan echter zijn eigen “gasten” meenemen. Bij Le Troisième Lieu is elke gast welkom op maandagavond.
Laagdrempelige inspiratie, trends en highlights uit 2025 die je in 2026 op redelijk eenvoudige manier kunt gebruiken in je eigen bedrijf. Een whitepaper om door lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Libanese gerechten, 2 traiteurs, 2 restaurants Gastronomique; 4 x Noura Brasserie. Deze zomer tevens gastkeuken in één van de restaurants van warenhuis Le Printemps. Leuk idee om de gerechten van de Libanese keuken van Noura podium te geven in een restaurant van het warenhuis.
Volgens trendwatcher Adjiedj Bakas is de aardappel bezig met een comeback! De aardappel past volledig in de trend van heimwee-eten. De consument verlangt naar nostalgie in tegenstelling tot de roerige tijden. Wie gaat er met de aardappelovens van Victorian Ovens op in spelen en de (gepofte) aardappels als streetfood verkopen? Wij Nederlanders staan toch al bekend als “De aardappeleters”.
Red Bull Sugarfree is al een tijdje beschikbaar in de supermarkt. Nu wil Red Bull ook inzetten op horeca en andere verkooppunten voor Red Bull Sugarfree. Voor de actie Red Bull Hint & Vind zijn in heel Nederland 4-packs Reb Bull Sugarfree verstopt. Vind je er eentje, meld dit op de website en je maakt kans op leuke prijzen.
In Argentinië was het 20 juli de Dag van de Vriendschap (Dia del Amigo). Voor deze dag liet Coca Cola een enorme blikjesautomaat maken. De gleuf voor het muntgeld hebben ze op ruim 2 meter hoogte geplaatst. Dat vergt wat hulp van je vrienden.
Calvin Klein pakt QR-reclame groot aan. Op billboards in New York en Los Angeles heeft het modebedrijf alleen een grote QR- code geplaatst. Voorbijgangers kunnen de code fotograferen met bijv. hun iPhone en krijgen dan een reclamefilmpje van de nieuwste collectie te zien.
KHN heeft een ijssalonkaart ontwikkeld die beschikbaar is op de Iphone. Met deze app kunt u in de buurt de ambachtelijke ijsbereiders vinden.
Voor een dag was alles eens niet digitaal. Facepark was de vervanging voor het veelal gebruikte facebook. Zie het filmpje voor meer informatie.
De gezonde fastfoodketen Eazie bestaat 5 jaar. Buiten het feit dat er prijzen te winnen zijn, organiseren ze ook promotionele acties. Zie bovenstaand filmpje voor een door Eazie georganiseerde flashmob.
Broodjes kreeft worden verkocht door deze ondernemer alsof het drugs is! Bekijk het filmpje!
Op maandagavond is het “open keuken” bij club/discotheek Le Troisième Lieu. Voor amateurs met chef-aspiraties een mooi moment om te oefenen. Maaltijden kosten € 12,=. Deze opzet is wel eens eerder gespot: de chef moest dan echter zijn eigen “gasten” meenemen. Bij Le Troisième Lieu is elke gast welkom op maandagavond.
Bezoek horecatrends op
