Portfolio-i
25-7-2013
Restaurant ’t Schulten Hues (1 Michelinster, gevestigd in Zutphen) en Crystal Park New Media presenteren Portfolio-i, het eerste Nederlandse interactieve kookboek voor de iPad. Met Portfolio-i maakt u in beeld en geluid kennis met de dynamische wereld rondom ’t Schulten Hues. De App is gemaakt onder supervisie van chefkok Peter Gast, producent Gerbrand Pot (eigenaar Crystal Park New Media) en Paul Scholte (culinaire redactie). Op de app vind je onder meer interactieve presentaties van de nieuwe gerechten en recepten van Peter Gast; bijzondere wijn-spijs combinaties van gastvrouw Jacqueline van Liere; favoriete gerechten en recepten uit 10 jaar Schulten Hues en onderscheidende fotografie van o.m. Peter Casell en Boy van Dulmen. Verder bevat de app video’s van lokale toeleveranciers. Leuke vakantie literatuur voor op de iPad.
Proefpark Haarlem
25-7-2013
Op 23, 24 en 25 augustus vindt de eerste editie van Proefpark Haarlem plaatst. Dit festival staat in het teken van foodtrucks, rijdende restaurants, koks als artiesten, streekproducten en kinderfestiviteiten. Verschillende rijdende restaurants zullen een aantal hapjes als proeverij aanbieden en bezoekers worden geïnspireerd om bewuster en avontuurlijker te koken en van hun gerechten te genieten. Het programma bevat onder meer kookbattles, kookdemonstraties van een aantal bekende chef-koks uit Haarlem. Voor de kinderen worden mini kookworkshops georganiseerd.
Douwe Egberts beloont gapen
24-7-2013
Douwe Egberts heeft op het Zuid-Afrikaanse vliegveld OR Tambo International Airport de reizigers op een bijzondere manier verrast met een kopje koffie. Het koffieapparaat van Douwe Egberts heeft een speciaal gezichtsherkenningsprogramma waardoor gapende mensen getrakteerd werden op een kopje koffie. Douwe Egberts heeft meer dan 210 gapende mensen beloond met een kopje koffie. Ik zie graag zo’n koffieapparaat terug op de treinstations, dan ben ik wel verzekerd van een kopje koffie op de vroege ochtend richting werk. ^Laura
Parlez vous Francais?
17-7-2013
Fransen hebben als imago dat ze vaak onvriendelijk tegen toeristen zijn en dat zij alleen hun eigen taal beheersen. De Fransen die in de toeristische sector werken kunnen voortaan het boekje ‘Do you speak touriste‘ raadplegen om zo beter met de toeristen om te gaan. Dit boekje is een initiatief van CCIR en CRT uit Parijs en bevat onder andere informatie voor taxichauffeurs, horecamedewerkers en winkelbedienden hoe om te gaan met toeristen uit verschillende landen. Nederlanders gaan volgens het boekje vooral in groepen op vakantie, geven gemiddeld € 139,= per dag uit en circa 55% van de bezoekers zou graag binnen de één à twee jaar terugkeren naar Parijs.
Nutella webshop
17-7-2013
Nutella is erg populair over de hele wereld, met name in Amerika. Het chocopastamerk heeft onlangs een webshop geopend in Amerika waar allerlei Nutella-gerelateerde artikelen te koop zijn… behalve de hazelnootpasta zelf! In de webshop worden onder meer t-shirts, smartphone hoesjes en koffiekoppen verkocht. Opvallend is toch dat de hazelnootasta zelf niet te vinden is. Het merk wil namelijk de fans de mogelijkheid geven om hun liefde voor het merk ook buiten de keuken te bewijzen. Tot nu toe verzendt de webshop alleen nog binnen Amerika.
Drie-gangen dessertmenu
16-7-2013
Restaurant At Sea in Kralendijk, Bonaire heeft op een ludieke manier hun dessert geserveerd. Het restaurant bood onlangs hun dessert in een drie-gangen menu aan. Mensen die elders hadden gegeten (thuis of een ander restaurant) en de reguliere gasten konden genieten van het dessert menu. Zo was bijvoorbeeld tortellini van chocolade en abrikozen met in vanille gemarineerde aardbeien en vanille-ijs een onderdeel van het dessertmenu. Een originele manier om mensen kennis te laten maken met de verschillende desserts, een soort proeverij.
Korting met hoge hakken
16-7-2013
Leuke actie van het Swissotel in Zurich! Tijdens de High Heel Friday krijgen vrouwen 3% korting op hun rekening voor elke centimeter hak. Een ludieke en originele manier om korting te geven aan je gasten. Dus dames trek je hoogste hakken maar aan!
Heineken Departure Roulette
15-7-2013
Heineken stuurt reizigers naar een vakantiebestemming die ze niet gepland en betaald hebben. Samen met reclamebureau Wieden & Kennedy New York daagde het biermerk afgelopen week reizigers op Kennedy Airport uit om ‘Departure Roulette’ te spelen. Passagiers die hun paspoort en tickets al in de handen hadden, konden op het laatste moment meespelen aan het spel om hun reis te wijzigen naar een onverwachte bestemming. Het ‘Departure Roulette’ spel is geïnspireerd op de nieuwe Heineken campagne, gelanceerd door Wieden & Kennedy Amsterdam, waarin vier mannen naar verre bestemmingen gaan en hun avonturen filmen.
40 interactieve cheeseburger recepten
15-7-2013
Een echte cheeseburger liefhebber of inspiratie nodig voor cheeseburger recepten? The Cheese & Burger Society biedt een interactief burgermenu met 40 cheeseburger recepten om je vingers bij af te likken! De cheeseburgers zijn allemaal gemaakt met Wisconsin Cheese. Blader eens door de verschillende cheeseburger recepten en geniet ook van de ‘real American way’ van presenteren. Een mooie manier om je kazen te promoten. Dit zouden wij ook met Nederlandse kazen kunnen doen….
Hilton cocktails
12-7-2013
Hotelketen Hilton laat via het Youtube kanaal zien hoe je cocktails thuis kunt bereiden. Bartenders van verschillende Hilton hotels uit de Caribbean laten het geheim achter hun bekende cocktails zien. Wat dacht je van een bovenstaande Piña Colada of de bekende The Hawaiian Eye Cocktail van het Hilton Hawaiian Village®? Haal de tropische Hilton sferen naar je eigen huis!
