Eat to Meet
20-1-2014
Eat to Meet is een online platform voor offline dinertjes in een restaurant naar keuze. Deelnemers geven op de site hun interesses en voorkeuren aan en kunnen kiezen bij welke tafel in welk restaurant zij willen dineren. Dit zorgt voor sociaal contact en een gezellige avond. Deelname aan het platform is kosteloos, maar de kosten voor het diner moeten wel betaald worden. Eat to Meet organiseert nu de etentjes, maar het doel is dat de deelnemers dit zelf gaan doen. Eat to Meet werkt samen met een aantal restaurants, waarbij de diners voornamelijk plaats vinden op minder drukke dagen, zoals een dinsdag. Restaurants betalen een vast bedrag voor de diensten, per gevulde tafel.
Dutch Cuisine
17-1-2014
Op maandag 13 januari werd Dutch Cuisine officieel gepresenteerd. Deze beweging vertegenwoordigt het Nederlandse koken met een keuken van 80% groenten en 20% dier. De Dutch Cuisine staat voor een keuken met een eigen identiteit die continue vernieuwt en geeft de Nederlandse keuken een gezicht en een podium. Dutch Cuisine maakt de chefs en consumenten bewust van de eetbare wereld om ons heen waarbij onverwachte combinaties ontstaan met regionale ingrediënten. Dutch Cuisine staat voor creativiteit, vrijdenken, eigenzinnigheid, pragmatisme en eenvoud: less is more. Chef-koks die onder andere aangesloten zijn bij deze beweging zijn Niven Kunz, Hans Everse, Luc Kusters en Albert Kooy.
Advertentie die je alleen ziet in het donker
17-1-2014
In een bushokje in Sydney staat een advertentie van McDonald’s die alleen volledig wordt weergegeven als het donker is. Overdag lijkt het alsof de helft mist van de bekende ‘M’, maar zodra het donker wordt verschijnt de volledige ‘M’ in de weerspiegeling van de ruit. Deze actie is onderdeel van de nieuwe campagne van McDonald’s om aan te kondigen dat de fastfood keten de hele nacht geopend is.
Kijkje in andermans leven
15-1-2014
Nieuwsgierig naar het leven van iemand anders? Met PeekInToo kun je 12 seconden in het leven kijken van een medegebruiker. Het is mogelijk om een locatie te selecteren en zo toch bij een concert of feestje aanwezig te zijn. Door Facebook en Twitter kunnen horecabezoekers al snel op de hoogte zijn van ‘places to be’, met deze app is het nu dus ook mogelijk om realtime een kijkje te nemen in een café of discotheek. Bekijk de video.
Bavaria Bier Scepter
14-1-2014
Speciaal voor carnaval komt Bavaria met de ‘Bavaria Bier Scepter’. De scepter heeft lichtjes en een bekerhouder aan de bovenkant zodat de carnavalsvierders eruit kunnen drinken. In de onderkant zit een opberggedeelte waar een pot kan worden bijgehouden. Vanaf 10 februari is de Bavaria Bier Scepter in alle supermarkten in Limburg en Brabant te krijgen bij twee sixpacks Bavaria blik. De ‘Bavaria Bier Scepter’ is al te bewonderen in de nieuwe single van de Gebroeders Ko en La Bamba ‘Drink als een prins‘.
Wijnkelder Graham’s 1890 Lodge
10-1-2014
Graham’s 1890 Lodge, gelegen in Portugal in Vila Nova de Gaia, werd na een renovatie in maart 2013 heropend. De stijlvolle bijna 200 jaar oude wijnkelder is gerenoveerd door P06-Nuno Gusmão met de gedachte om een tijdloos concept te creëren waarbij het lijkt alsof sommige objecten en ruimtes er al vanaf het begin zaten. Er wordt een combinatie gemaakt tussen geschiedenis met modern en door het vele gebruik van hout krijgt de wijnkelder een rustige, strakke uitstraling. In Graham’s 1890 Lodge liggen niet alleen vaten port opgeslagen maar het is ook een bezoekerscentrum waar je wordt rondgeleid langs duizenden portvaten en port kunt proeven. In de wijnkelder zit het restaurant VINUM Restaurant & Wine Bar gevestigd waar gasten door een enorme glazen wand kijken naar de vaten waarin de port rijpt.
Start biologisch
10-1-2014
Op maandag 13 januari zal Giovanni van Bronckhorst de nationale actie ‘Start biologisch’ aftrappen. De actie loopt al vanaf 2 januari t/m 19 januari en is gericht om mensen (met name omgeving Rotterdam) voor gezonde, natuurlijke en biologische voeding te laten kiezen. Mensen kunnen stickers per biologisch product sparen en met een volle spaarkaart (7 stickers) maken zij kans op verschillende prijzen zoals een weekend in de biologische B&B Klein Boeschoten in Garderen. Voor elke ingezonden volle spaarkaart geeft de biologische sector tien stuks verse biologische groenten, fruit of aardappelen aan de kinderen van de Giovanni van Bronckhorst Foundation. Deze actie is een samenwerking tussen de Giovanni van Bronckhorst Foundation en Bionext.
Sushi met wiet
9-1-2014
Om de legalisatie van recreatieve marihuana in Colorado te vieren heeft de mini sushi keten ‘Hapa Sushi’ een speciaal wiet-food pairing menu geïntroduceerd om gasten te laten zien welke wiet goed samen gaat met sushi. Sashimi dat normaal wordt geserveerd met wasabi, wordt bij Hapa Sushi nu geserveerd met een ‘platina koekje’ dat gemaakt is van marihuana. In 2009 hield het sushi restaurant nog een campagne in samenwerking met TDA Boulder om wietrokers aan te moedigen sushi te komen eten.
Opening achtste Four Seasons hotel in China
7-1-2014
Tussen de 74e en 98e verdieping van het Guangzhou IFC gebouw in China is het Four Seasons Hotel Guangzhou met 344 luxe kamers geopend. Het is het achtste hotel van Four Seasons in China, waar het getal 8 staat voor geluk. De kroon op het hotel is de presidentiële suite op de 97e verdieping van maar liefst 336 m2 (!) Bekijk de video voor een impressie.
Dance more Drink slow met Armin van Buuren
6-1-2014
In 2006 lanceerde Heineken de ‘Enjoy Heineken Responsibly’ campagne met betrekking tot het verantwoordelijk drinkgedrag. Vandaag lanceert Heineken de ‘Dance more drink slow’ campagne als onderdeel van ‘Enjoy Heineken Responsibly’. De beroemde Nederlandse DJ Armin van Buuren schreef de track ‘Save My Night’ van de campagne en is ambassadeur en hoofdrolspeler in de bovenstaande video. Het belang voor de campagne is om verantwoord alcoholgebruik op een inspirerende manier onder de aandacht te brengen. Dit jaar zal wereldwijd de video worden getoond in alle landen waar Heineken wordt geschonken.
