IJssalon Giapo in Auckland, Nieuw Zeeland, vraagt aan lokale inwoners om van hun biologisch geteelde fruit ijs van te maken. In ruil daarvoor krijgen ze de marktwaarde van het fruit in…ijs! Het fruit wordt willekeurig getest om te kijken of het fruit geen bestrijdingsmiddelen bevat. De ijssalon schept verrassende smaken als Chili Chocolate en Spirulina (een soort alg).
Op elk pakje van Vai-Vai is één zijde bedrukt met vermeldingen van sociaal verantwoorde organisaties.
Het Italiaanse ontwerpduo Dolce & Gabbana hebben in samenwerking met Martini een nieuwe drank ontwikkeld. Het nieuwe drankje wordt onthuld tijdens de fashion week in Milaan en staat centraal in de campagne van het 20-jarig jubileum van de mannen-lijn van D&G.
De wodka van 3Vodka is gluten-, koolhydraat- en suikervrij, omdat het is gemaakt van sojabonen.
Found maakt vruchtensappen van biologisch fruit. Door de milieu-efficiënte manier van werken is Found als eerste bedrijf ter wereld klimaat neutraal verklaard door het Carbon Reduction institute (CRI).
Geen eindeloze teksten meer met een beschrijving van een gerecht. Met Foodspotting voor iPhone kun je meteen een foto uploaden van het gerecht dat voor je staat.
An online store for local products. People sell part of their harvest and restaurateurs / retailers know where to buy fresh products locally. Only available in some parts of America. So who initiates this in The Netherlands?
Dit lego-blok is eigenlijk een krui-kantoor. Het ontwerp van Tim Vinke is opgebouwd uit 2 stoelen, een boekenplank en een bureau. Door het wiel is het krui-kantoor verrijdbaar wanneer hij weer is ingeklapt.
Met de wafel-lollie steekt “Triangular Concepts” de wafel in een nieuw jasje. Deze 24 cm lange lollies kunnen in het aangepaste wafelijzer per vier in 2 minuten worden gebakken. Lekker, en handig voor onderweg.
Bedenker James Nash heeft in Engeland een groot succes met zijn wine-to-go. De glazen wijn met een dekseltje erop kosten € 3,= en zijn hiermee vergelijkbaar met de prijs van een glas wijn in een bar. Op dit moment is er een rode, een witte en een rosé wijn beschikbaar. Wel een erg duur alternatief voor een fles wijn en wat bekertjes bij een picknick in het park. Wel geschikt voor singles? Wat denk jij?
Laagdrempelige inspiratie, trends en highlights uit 2025 die je in 2026 op redelijk eenvoudige manier kunt gebruiken in je eigen bedrijf. Een whitepaper om door lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
IJssalon Giapo in Auckland, Nieuw Zeeland, vraagt aan lokale inwoners om van hun biologisch geteelde fruit ijs van te maken. In ruil daarvoor krijgen ze de marktwaarde van het fruit in…ijs! Het fruit wordt willekeurig getest om te kijken of het fruit geen bestrijdingsmiddelen bevat. De ijssalon schept verrassende smaken als Chili Chocolate en Spirulina (een soort alg).
Op elk pakje van Vai-Vai is één zijde bedrukt met vermeldingen van sociaal verantwoorde organisaties.
Het Italiaanse ontwerpduo Dolce & Gabbana hebben in samenwerking met Martini een nieuwe drank ontwikkeld. Het nieuwe drankje wordt onthuld tijdens de fashion week in Milaan en staat centraal in de campagne van het 20-jarig jubileum van de mannen-lijn van D&G.
De wodka van 3Vodka is gluten-, koolhydraat- en suikervrij, omdat het is gemaakt van sojabonen.
Found maakt vruchtensappen van biologisch fruit. Door de milieu-efficiënte manier van werken is Found als eerste bedrijf ter wereld klimaat neutraal verklaard door het Carbon Reduction institute (CRI).
Geen eindeloze teksten meer met een beschrijving van een gerecht. Met Foodspotting voor iPhone kun je meteen een foto uploaden van het gerecht dat voor je staat.
An online store for local products. People sell part of their harvest and restaurateurs / retailers know where to buy fresh products locally. Only available in some parts of America. So who initiates this in The Netherlands?
Dit lego-blok is eigenlijk een krui-kantoor. Het ontwerp van Tim Vinke is opgebouwd uit 2 stoelen, een boekenplank en een bureau. Door het wiel is het krui-kantoor verrijdbaar wanneer hij weer is ingeklapt.
Met de wafel-lollie steekt “Triangular Concepts” de wafel in een nieuw jasje. Deze 24 cm lange lollies kunnen in het aangepaste wafelijzer per vier in 2 minuten worden gebakken. Lekker, en handig voor onderweg.
Bedenker James Nash heeft in Engeland een groot succes met zijn wine-to-go. De glazen wijn met een dekseltje erop kosten € 3,= en zijn hiermee vergelijkbaar met de prijs van een glas wijn in een bar. Op dit moment is er een rode, een witte en een rosé wijn beschikbaar. Wel een erg duur alternatief voor een fles wijn en wat bekertjes bij een picknick in het park. Wel geschikt voor singles? Wat denk jij?
Bezoek horecatrends op
