Vice is ’s werelds eerste wodka martini Icewine. Een combinatie van Ice Wine uit Vineland Estates en pure Canadese wodka. De drank wordt gekoeld geserveerd uit de koelkast of uit de vriezer. De VICE Ice Wine wordt gedronken uit een martiniglas.
Is deze John Lewis Garden Pod de nieuwe trend voor deze zomer? Een panoramisch koffiehuisje waarmee je altijd in de tuin kan zitten. Het is gemaakt van een houten frame met een roestvrijstalen dak en glas rondom, zodat je alles om je heen goed kunt bekijken. Het ronde tafeltje is het middenpunt van de pod, welke ook, in combinatie met de ronde bank, omgetoverd kan worden tot een bed. Het geheel is draaibaar zodat je de ingang in of uit de zon kan zetten.
In Berlijn is een man met een draagbare hot dog tent gespot. Het apparaat hangt om zijn middel, compleet met parasol, gasfles houder, saushouder en grill. De mobiele kraam is ontwikkeld door Bertram Rohloff in 1997. Na proefexemplaren op houtskool en een accu bleek propaan de veiligste en beste optie. Sinds de uitvinding begint het een steeds bekender gezicht te worden in Berlijn. Het concept heeft de naam ‘Grillwalkers’ meegekregen.
Het vakantiegeld komt er aan en iedereen is weer druk met de vakantievoorbereidingen. Simkaarten van diverse landen worden onderling uitgewisseld omdat de netwerkproviders nog steeds extreem hoge roamingkosten rekenen, om van het dataverkeer nog maar te zwijgen. Eén van de aankopen in het buitenland met de beste prijs-/kwaliteitverhouding is dus een nieuwe simkaart, al dan niet met mobieltje. Het loont helemaal bij een verblijf langer dan een maand of bij regelmatig bezoek aan een land.
Zou het niet handig zijn als u ter plekke een simkaart kunt gebruiken, of nog mooier, een simpele mobiele telefoon erbij. En is het dan ook niet handig als dat meteen bij uw hotel kan? De kamertelefoon gebruiken we alleen nog maar als wekker en voor roomservice, maar bedenk eens wat de mogelijkheden zijn van een hotelmobiel. Een ideale win-win situatie, de gast kan overal goedkoper bellen, de hotelier biedt extra service en kan zelf nog last-minute aanbiedingen doen of (dringende) berichten doorgeven. De introductiekosten van een dergelijk concept zijn te overzien, hotels kunnen desnoods beginnen met prepaid simkaarten als test. Zeker dat dit punten scoort bij de gasten en in de media, mooi stukje gratis publiciteit!
Dit keukenontwerp is gemaakt door Kristin Laass en Norman Ebelt. Het is een keukeneiland speciaal gemaakt voor kleine ruimten. Het hele eiland is 1 blok dat aan alle kanten uit te klappen is. Alles zit erin, een oven, kookplaat, pannenrek, gootsteen, laden, koelkast en een ruime werkplek. Het idee is afkomstig van de Chinese “puzzel-doos” waarbij elke cm ruimte benut wordt. Mooie oplossing voor kleine vakantiehuisjes.
SocialStay is een platform voor hotels om ‘personalized-apps’ te bouwen, managen en het laten groeien van hun mobiele omgeving. SocialStay maakt het mogelijk voor hotels om in een paar minuten een app te bouwen voor hun hotel zonder programmering waarbij ze ook nog in één keer direct geïntegreerd zijn in de meeste social media. Met de app kunnen zij de gasten op de hoogte stellen van de laatste aanbiedingen, maar ook een “wall” en “who’s here” waarmee gasten gemakkelijk met elkaar kunnen ‘connecten’.
De Peter Petrie Egg Separator is handgemaakt van keramiek. Tik een ei kapot en doe alles in de Egg seperator, hou hem iets voorover en het eiwit komt zo uit de neus. Het eigeel blijft netjes achter waardoor je je eieren perfect kunt scheiden.
Jonnie Boer van restaurant Librije maakt een culinair “geintje”, een culinaire joint. Eetbaar en gemaakt van kruiden, chocolade en citroenschilletjes.
Om reizigers een rustige plek te bieden heeft Schiphol Amsterdam een binnenpark ontwikkeld. Het park is voorzien van geluiden van fietsers, dieren en kinderen. Daarnaast worden vlinders op de wanden en vloeren geprojecteerd. Ook is er een park restaurant waar verse en gezonde producten worden verkocht.
We zitten alweer in de derde week van oktober en er verschijnt steeds meer inspiratie online. Pinterest blijft een bron van ideeën en deze week lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Vice is ’s werelds eerste wodka martini Icewine. Een combinatie van Ice Wine uit Vineland Estates en pure Canadese wodka. De drank wordt gekoeld geserveerd uit de koelkast of uit de vriezer. De VICE Ice Wine wordt gedronken uit een martiniglas.
Is deze John Lewis Garden Pod de nieuwe trend voor deze zomer? Een panoramisch koffiehuisje waarmee je altijd in de tuin kan zitten. Het is gemaakt van een houten frame met een roestvrijstalen dak en glas rondom, zodat je alles om je heen goed kunt bekijken. Het ronde tafeltje is het middenpunt van de pod, welke ook, in combinatie met de ronde bank, omgetoverd kan worden tot een bed. Het geheel is draaibaar zodat je de ingang in of uit de zon kan zetten.
In Berlijn is een man met een draagbare hot dog tent gespot. Het apparaat hangt om zijn middel, compleet met parasol, gasfles houder, saushouder en grill. De mobiele kraam is ontwikkeld door Bertram Rohloff in 1997. Na proefexemplaren op houtskool en een accu bleek propaan de veiligste en beste optie. Sinds de uitvinding begint het een steeds bekender gezicht te worden in Berlijn. Het concept heeft de naam ‘Grillwalkers’ meegekregen.
Het vakantiegeld komt er aan en iedereen is weer druk met de vakantievoorbereidingen. Simkaarten van diverse landen worden onderling uitgewisseld omdat de netwerkproviders nog steeds extreem hoge roamingkosten rekenen, om van het dataverkeer nog maar te zwijgen. Eén van de aankopen in het buitenland met de beste prijs-/kwaliteitverhouding is dus een nieuwe simkaart, al dan niet met mobieltje. Het loont helemaal bij een verblijf langer dan een maand of bij regelmatig bezoek aan een land.
Zou het niet handig zijn als u ter plekke een simkaart kunt gebruiken, of nog mooier, een simpele mobiele telefoon erbij. En is het dan ook niet handig als dat meteen bij uw hotel kan? De kamertelefoon gebruiken we alleen nog maar als wekker en voor roomservice, maar bedenk eens wat de mogelijkheden zijn van een hotelmobiel. Een ideale win-win situatie, de gast kan overal goedkoper bellen, de hotelier biedt extra service en kan zelf nog last-minute aanbiedingen doen of (dringende) berichten doorgeven. De introductiekosten van een dergelijk concept zijn te overzien, hotels kunnen desnoods beginnen met prepaid simkaarten als test. Zeker dat dit punten scoort bij de gasten en in de media, mooi stukje gratis publiciteit!
Dit keukenontwerp is gemaakt door Kristin Laass en Norman Ebelt. Het is een keukeneiland speciaal gemaakt voor kleine ruimten. Het hele eiland is 1 blok dat aan alle kanten uit te klappen is. Alles zit erin, een oven, kookplaat, pannenrek, gootsteen, laden, koelkast en een ruime werkplek. Het idee is afkomstig van de Chinese “puzzel-doos” waarbij elke cm ruimte benut wordt. Mooie oplossing voor kleine vakantiehuisjes.
SocialStay is een platform voor hotels om ‘personalized-apps’ te bouwen, managen en het laten groeien van hun mobiele omgeving. SocialStay maakt het mogelijk voor hotels om in een paar minuten een app te bouwen voor hun hotel zonder programmering waarbij ze ook nog in één keer direct geïntegreerd zijn in de meeste social media. Met de app kunnen zij de gasten op de hoogte stellen van de laatste aanbiedingen, maar ook een “wall” en “who’s here” waarmee gasten gemakkelijk met elkaar kunnen ‘connecten’.
De Peter Petrie Egg Separator is handgemaakt van keramiek. Tik een ei kapot en doe alles in de Egg seperator, hou hem iets voorover en het eiwit komt zo uit de neus. Het eigeel blijft netjes achter waardoor je je eieren perfect kunt scheiden.
Jonnie Boer van restaurant Librije maakt een culinair “geintje”, een culinaire joint. Eetbaar en gemaakt van kruiden, chocolade en citroenschilletjes.
Om reizigers een rustige plek te bieden heeft Schiphol Amsterdam een binnenpark ontwikkeld. Het park is voorzien van geluiden van fietsers, dieren en kinderen. Daarnaast worden vlinders op de wanden en vloeren geprojecteerd. Ook is er een park restaurant waar verse en gezonde producten worden verkocht.
Bezoek horecatrends op
