Okura app met jetlagprogramma

9-6-2011

Het Amsterdamse Okura Hotel heeft een app ontwikkeld voor haar gasten. Via deze app kan de gast bellen met de conciërge, biedt toegang tot de blog van sterrenchef Onno Kokmeijer, de City Guide geeft tips voor uitstapjes in de stad en deze app heeft zelfs een jetlag-programma. De app stelt een persoonlijk advies samen om de gast zo snel mogelijk van de jetlag af te helpen. Deze app is kosteloos beschikbaar in de Apple iTunes store. Een mooi voorbeeld van het verhogen van het serviceniveau!

 

Bord, glas en bestek in 1 hand

9-6-2011

Handig in de catering en op borrels; bord, glas en bestek in één hand! Geeft ruimte om handen te schudden etc… Het Mantara bord is ontworpen door de Spaanse ontwerper Gabriel Contino.

Marktplaats voor maaltijden

7-6-2011

Als thuis koken er bij inschiet, de pizzeria op de hoek begint te vervelen en je liever versgemaakt, gezond eten laat thuisbezorgen dan is het tijd voor Gobble. Deze website brengt lokale restaurants in beeld en voorziet in een gezonde verzameling buurtkoks. De kosten voor een maaltijd zijn standaard 10 dollar voor een authentieke maaltijd. Voorlopig alleen voor inwoners van San Francisco.

 

Chocola als medicijn

6-6-2011

Chocola in een spuitje – organic, fair trade en creative. Bedacht door chocolademaker Zotter uit Oostenrijk. In verschillende smaken verkrijgbaar.

Cupsysteem voor baby’s

3-6-2011

De BabyNes van Nestlé werkt met cupjes babyvoeding, het apparaat maakt een fles warme babymelk in een minuut. Het is dus niet meer nodig om te stoeien met verhoudingen van melkpoeder en water. De cupjes passen niet in een bestaande machine dus er moet een speciaal apparaat bij worden aangeschaft. Handig voor wegrestaurants?

Boterhamvis

1-6-2011

Studenten van de Hogeschool van Amsterdam hebben de boterhamvis ontwikkeld als tegenhanger van de boterhamworst en hebben hiermee de Bachelors Award van het Voedingscentrum gewonnen.  De boterhamvis zijn dunne plakjes witvis voor op je brood. Het is bovendien heel gezond door de goede vetten. Daarnaast hoeft het niet duur te zijn waardoor het wellicht aanslaat bij een breed publiek.

 

Magie aan tafel met zwevende borden

31-5-2011

Het apparaat U-Food van de firma Cnudde laat borden zweven en draaien als een ufo. Dit door interactie van twee negatieve en positieve magneten, die in een tafel verwerkt kunnen worden. Weer een mooi showelement.

Wat zit er in jouw damestas?

31-5-2011

Een hippe bag in a box! Drie liter Vin de Pays d’Oc in een damestas die de uitstraling heeft van een high fashion tas! Erg goedkoop (€ 27,50), grappig en modieus.

Tasty Lady, een biertje voor vrouwen door vrouwen

30-5-2011

Alice van der Kuijl (de Bierkoning), Dagmar Baartman (de Bierderie), Hanneke van het Ende (Mitra, Stibon), Jolanda Buhrs (Drinks and Gifts) en Lenie van Gelderen (bierkenner) zijn 5 vrouwen die de veronderstelling dat vrouwen niet van bier houden, doorbreken. Vrouwen houden wel degelijk van bier en hiervoor hebben zij een speciaal bier gebrouwen bij Breugems Brouwerij, de Tasty Lady, een hoppig en toegankelijk biertje met 6,2% alcohol.

Bier uit Kopenhagen

26-5-2011

Carlsberg komt met een nieuw biertje, speciaal voor jonger publiek. Dit frisse en sprankelende bier is gemaakt met natuurlijke ingrediënten. Het label is ontworpen door e-Types, die het omschrijven als absoluut minimalistisch. Noordelijk op zijn best.

 

Bezoek horecatrends op