Lekker koken met insecten – Het Insectenkookboek

12-4-2012

Medio april verschijnt het eerste Nederlandse insectenkookboek, samengesteld door entomologie hoogleraren Arnold van Huis en Marcel Dicke en kookdocent Henk van Gurp. Met recepten voor sprinkhanenspiesjes, insectenkoekjes, flower power insectensalade en nog veel meer. In Nederland komen de insecten maar zelden voor in de dagelijkse kost, maar toch eet 80% van de wereldbevolking insecten. De ‘fruits de terre’ zitten namelijk vol met eiwitten en laten een veel kleinere ecologische voetafdruk achter. In het insectenkookboek staan naast recepten ook wetenswaardigheden over het kopen en bewaren van insecten en interviews met topkoks en kwekers.

Think Oven Facebook Dominos pizza

11-4-2012

Domino’s pizza heeft een aantal klachten binnen gekregen, en om dit te verhelpen hebben ze een Facebook ‘Think Oven’ pagina gemaakt. Hierop kunnen mensen hun ideeën plaatsen. De twee personen met de beste ideeën krijgen een prijs.

Herbruikbare papieren zak

11-4-2012

Hou jij ook van de klassieke bruine papieren broodzak, maar vind jij het ook vervelend dat je hem maar één keer kan gebruiken en de zak snel kapot gaat? Dan is het nieuwe ontwerp echt wat voor jou. De zak is geïsoleerd en daarom dus herbruikbaar en ook nog eens goed voor het milieu.

Zelf je hotelkamer inrichten

11-4-2012

Bij het Engelse Waterhead hotel kun je deels zelf je hotelkamer inrichten. Als je de reservering maakt kun je zelf kiezen uit verschillende toiletartikelen, theepotten, kaarsen, bloemen, kussens , snoepjes, welkomstdrankjes en fruit.

Make-up palet

11-4-2012

Een leuk idee voor moederdag, het chocolade palet. Christophe Roussel maakte een mooie make-up set van eetbare chocolade, een leuk alternatief voor de traditionele doos bonbons.

Omelet en wafel tegelijk

11-4-2012

Het ideale ontbijtje, een wafel met een omelet. Dit kan nu tegelijk met de nieuwe ‘Waring Breakfast Express’.

Drankjes bestellen met je Blackberry

10-4-2012

Ben je in bezit van een BlackBerry? Dan heb je mazzel in de Maleisische Jazz club ‘No Black Tie’ . Via BlackBerry Messenger kan je je drankjes bestellen en sta je in direct contact met de barman. Een mooi voorbeeld van een samenwerking tussen een club en BlackBerry.

Regenboog hotel

10-4-2012

The Saguaro in Californie bestaat al een jaartje, maar is nog steeds lekker fleurig. Het hotel is volledig gebaseerd op de kleuren van de regenboog.

Ijssalon met karakters

6-4-2012

Once upon a Milkshake is een ijssalon met verschillende karakters voor alle smaken. Geïnspireerd door verschillende schrijvers die verhalen vertellen over hun reizen en ervaringen, hebben ze voor elk product een karakter bedacht met een kort verhaaltje. De karakters zijn onder andere: Agent Red Velvet (cacao met cream cheese), Honey Nougat (premium nougat en honing) en Spooky Mocha (aromatische koffie bonen en chocolade).

Scrabble bierviltjes

6-4-2012

Heb je nog ergens een Scrabble spel liggen dat één of meer letters mist? Recycle de Scrabble tegels en maak er leuke bierviltjes van! Op de website van Crafting a green world kun je een lijst vinden met uitleg.

Bezoek horecatrends op