Het is wel al een oud idee, maar nog steeds lekker! Ben jij met het warme weer ook op zoek naar verkoelende snack, die ook gezond is? Maak zelf een yoghurt ijsje! Neem een pakje yoghurt, steek er een stokje in en stop hem in de vriezer. Binnen een korte tijd heb je een yoghurtijsje.
Van Spronsen & Partners horeca-advies uit Warmond heeft de strandpaviljoens onder de loep genomen. Het aanbod in strandpaviljoens is nog steeds aan het stijgen, maar de omzet is in 2011 met 16% gedaald. Bekijk het filmpje voor meer informatie. Het volledige onderzoek is hier te downloaden.
In the Classical Baby Grand Hotel in Griekenland zijn tien kunstenaars ingehuurd om 55 kamers te versieren. De kunstenaars komen uit verschillende gebieden en hebben het hotel ingericht met hedendaagse kunst, zoals graffitie en hedendaags design en verschillende illustraties. Hiermee upgrade het hotel zichzelf naar een luxe boetiekhotel. Tevens een mooi voorbeeld van samenwerking.
Het biermerk Guinness verspreidt bierglazen met QR-codes erop die alleen te zien zijn met donker Guinness bier erin. Wanneer je de QR-code scant, plaats je een bericht op Twitter, Facebook en check je in via Foursquare en download je coupons. Slimme marketingactie!
Enkele Limburgers hebben twee unieke, mousserende bieren gecreëerd. Ze hebben er jaren aan gewerkt om het beste van bier én champagne te combineren. Enkele topchefs zijn er helemaal weg van. Het is een exclusieve drank die helaas niet te koop is in de winkel. We hebben al eerder een trend over campagnebier geplaatst, die vind je hier. Bekijk het filmpje.
Deze ‘sexy’ koelkastmagneet opent flesjes moeiteloos. Handig voor aan de koelkast, want er kunnen ook papieren onder worden gehangen. De krachtige anti-slip magneet houdt de Leg Opener binnen handbereik!
Het Fusion Hotel in Praag is een hip en trendy nieuw hotel. Het hotel is voor reizigers met verschillende budgetten. Het hotel ligt in het hart van Praag centrum, tussen alle historische bezienswaardigheden en de winkelstraten met vele restaurants en bars. In het hotel dat zich zelf beschrijft als ‘Cheap-Chic’ of ‘Budget-Boutique’ hebben ze appartementen en slaapzalen voor 12 personen, een draaiende bar, een ruimte met interactieve computerspelletjes, een skype cel, en nog veel meer. Check hun website voor meer inspiratie.
Gespot in diverse zeer luxueuze hotels, the TOTO Neorest Washlet, het meest geavanceerde toilet. Futuristisch design, een verwarmde toiletbril, een geïntegreerd bidet met warme waterstralen waarvan de temperatuur en massagekracht kan worden ingesteld, een droger en een automatische luchtverfrisser. Dit alles werkt via een aan de muur bevestigde remote control. De prijs is er ook naar.
Het probleem van een lege batterij kan ook op deze manier worden opgevangen. Het ontwerpbureau PENSA! heeft deze oplaadpalen voor NYC ontworpen. De palen werken als stoplichten of lantaarnpalen die op ‘photovoltaic’ cellen en batterijen werken. Je kunt hier ook je mobiel met een USB kabeltje inpluggen. Iets voor in het centrum van uw stad?
De Amerikaanse Fastfoodketen Carl’s Jr is een nieuw ijsje, the Ice Cream Brrrger, aan het testen op bepaalde locaties. De burger bestaat uit koekjes met chocolade ijs ertussen en afgewerkt met glazuur. Zal de burger op de kaart komen te staan?
We zitten alweer in de derde week van oktober en er verschijnt steeds meer inspiratie online. Pinterest blijft een bron van ideeën en deze week lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Het is wel al een oud idee, maar nog steeds lekker! Ben jij met het warme weer ook op zoek naar verkoelende snack, die ook gezond is? Maak zelf een yoghurt ijsje! Neem een pakje yoghurt, steek er een stokje in en stop hem in de vriezer. Binnen een korte tijd heb je een yoghurtijsje.
Van Spronsen & Partners horeca-advies uit Warmond heeft de strandpaviljoens onder de loep genomen. Het aanbod in strandpaviljoens is nog steeds aan het stijgen, maar de omzet is in 2011 met 16% gedaald. Bekijk het filmpje voor meer informatie. Het volledige onderzoek is hier te downloaden.
In the Classical Baby Grand Hotel in Griekenland zijn tien kunstenaars ingehuurd om 55 kamers te versieren. De kunstenaars komen uit verschillende gebieden en hebben het hotel ingericht met hedendaagse kunst, zoals graffitie en hedendaags design en verschillende illustraties. Hiermee upgrade het hotel zichzelf naar een luxe boetiekhotel. Tevens een mooi voorbeeld van samenwerking.
Het biermerk Guinness verspreidt bierglazen met QR-codes erop die alleen te zien zijn met donker Guinness bier erin. Wanneer je de QR-code scant, plaats je een bericht op Twitter, Facebook en check je in via Foursquare en download je coupons. Slimme marketingactie!
Enkele Limburgers hebben twee unieke, mousserende bieren gecreëerd. Ze hebben er jaren aan gewerkt om het beste van bier én champagne te combineren. Enkele topchefs zijn er helemaal weg van. Het is een exclusieve drank die helaas niet te koop is in de winkel. We hebben al eerder een trend over campagnebier geplaatst, die vind je hier. Bekijk het filmpje.
Deze ‘sexy’ koelkastmagneet opent flesjes moeiteloos. Handig voor aan de koelkast, want er kunnen ook papieren onder worden gehangen. De krachtige anti-slip magneet houdt de Leg Opener binnen handbereik!
Het Fusion Hotel in Praag is een hip en trendy nieuw hotel. Het hotel is voor reizigers met verschillende budgetten. Het hotel ligt in het hart van Praag centrum, tussen alle historische bezienswaardigheden en de winkelstraten met vele restaurants en bars. In het hotel dat zich zelf beschrijft als ‘Cheap-Chic’ of ‘Budget-Boutique’ hebben ze appartementen en slaapzalen voor 12 personen, een draaiende bar, een ruimte met interactieve computerspelletjes, een skype cel, en nog veel meer. Check hun website voor meer inspiratie.
Gespot in diverse zeer luxueuze hotels, the TOTO Neorest Washlet, het meest geavanceerde toilet. Futuristisch design, een verwarmde toiletbril, een geïntegreerd bidet met warme waterstralen waarvan de temperatuur en massagekracht kan worden ingesteld, een droger en een automatische luchtverfrisser. Dit alles werkt via een aan de muur bevestigde remote control. De prijs is er ook naar.
Het probleem van een lege batterij kan ook op deze manier worden opgevangen. Het ontwerpbureau PENSA! heeft deze oplaadpalen voor NYC ontworpen. De palen werken als stoplichten of lantaarnpalen die op ‘photovoltaic’ cellen en batterijen werken. Je kunt hier ook je mobiel met een USB kabeltje inpluggen. Iets voor in het centrum van uw stad?
De Amerikaanse Fastfoodketen Carl’s Jr is een nieuw ijsje, the Ice Cream Brrrger, aan het testen op bepaalde locaties. De burger bestaat uit koekjes met chocolade ijs ertussen en afgewerkt met glazuur. Zal de burger op de kaart komen te staan?
Bezoek horecatrends op
