Deze Meneghini La Cambusa koelkast is eigenlijk een complete mini-keuken. De koelkast, van Italiaanse hand, is 2,5 meter breed, heeft 3 deuren en bestaat uit een opslagruimte (zonder koeling), een koeling, vriezer, een magnetron, koffiezetapparaat, een ijsblokjesmachine en zelfs, indien gewenst, uit te breiden met een tv. De koelkast zou zo in je woonkamer geplaatst kunnen worden. Het uiterlijk van de koelkast is namelijk niet standaard, maar afgewerkt met hout.
Het hoeft helemaal geen zomer te zijn om marshmallows te roosteren boven een kampvuur. Met deze Indoor Marshmallow Roaster heb je niet eens een vuurtje nodig en kan je gewoon lekker binnen blijven zitten. Perfect om ook s’mores mee te maken. Leuk idee als (kinder)dessert in een restaurant.
De Nederlandse fabrikant Movuz heeft een nieuw roestvrijstalen mobiel keukensysteem op de markt gebracht, genaamd de ’95-Range’, geschikt voor zowel professioneel als prive-gebruik. Het systeem beschikt over een mobiel biertap-systeem, een kook-systeem met onder andere een teppan yaki plaat en een koel-systeem. De keuken is naar eigen wens samen te stellen.
We hebben ze al eerder gespot met Horecatrends, maar er blijven nieuwe varianten op de markt verschijnen. Het weer is er niet meer naar, maar wanneer de lente er weer aan begint te komen kan deze wijn tas makkelijk worden meegenomen naar bijvoorbeeld het strand of het park. Of gewoon wanneer je ongemerkt een wijntje wil meenemen.
Centipede Cinema is een vrijstaand theater, ontwikkeld voor locaties met beperkte ruimte door Barlett School of Architecture in Guimarães (Portugal, Europese Stad voor Cultuur 2012). Naast het feit dat er weinig ruimte nodig is om entertainment te creëren, wordt hiermee ook aangetoond dat er weinig resources nodig zijn.
Het eerste Hyatt hotel in Nederland heeft haar deuren geopend. Het vijfsterren Andaz Amsterdam Prinsengracht Hotel biedt 117 kamers en 5 suites en is gehuisvest in een voormalige openbare bibliotheek. Het interieur is onder handen genomen door interieur- en productontwerper Marcel Wanders, met als leidraad een moderne kijk op de Nederlandse historie en lokale cultuur. Het hotel biedt het Bluespoon Restaurant volgens het farm-to-table concept, waarbij de beste lokale producten worden geserveerd. In de Bluespoon Bar proeven de gasten de sfeer van een bruin café in een mondaine en dynamische omgeving. Tevens biedt het hotel een grote vergaderruimte, fitnessruimte en Urban Spa.
De Rapid Beverage Chiller koelt je drankjes van kamertemperatuur tot koelkasttemperatuur binnen enkele minuten en is hiermee 90 keer sneller dan je koelkast en 40 keer sneller dan je vriezer. Voeg ijsblokjes en water toe aan het apparaat en binnen een paar minuten is je drankje gekoeld. Handig, als je onverwachts bezoek voor de deur hebt staan. Ook te gebruiken om drankjes of bijvoorbeeld babyvoeding te verwarmen.
Jamie Oliver heeft nu zijn eigen lijn van gezonde, to-go lunch opties voor forenzen, welke worden verkocht bij de Britse beauty & health keten Boots. De lijn, Jamies Does Lunch, biedt 21 deli-geïnspireerde opties, variërend van broodjes en wraps tot aan salades en dips.
Geen spaghetti met gehaktballen, maar gehaktballen met spaghetti. Bekijk hier het recept.
Weer eens wat anders dan de vele mogelijkheden van scrabble; een potje domino tijdens de koffie! Voor de meeste patissiers moet dit spel verwerken in chocolade of desserts geen probleem zijn. Eventueel in repen chocolade. Gemaakt door Christopher Norman Chocolates.
We zitten alweer in de derde week van oktober en er verschijnt steeds meer inspiratie online. Pinterest blijft een bron van ideeën en deze week lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Deze Meneghini La Cambusa koelkast is eigenlijk een complete mini-keuken. De koelkast, van Italiaanse hand, is 2,5 meter breed, heeft 3 deuren en bestaat uit een opslagruimte (zonder koeling), een koeling, vriezer, een magnetron, koffiezetapparaat, een ijsblokjesmachine en zelfs, indien gewenst, uit te breiden met een tv. De koelkast zou zo in je woonkamer geplaatst kunnen worden. Het uiterlijk van de koelkast is namelijk niet standaard, maar afgewerkt met hout.
Het hoeft helemaal geen zomer te zijn om marshmallows te roosteren boven een kampvuur. Met deze Indoor Marshmallow Roaster heb je niet eens een vuurtje nodig en kan je gewoon lekker binnen blijven zitten. Perfect om ook s’mores mee te maken. Leuk idee als (kinder)dessert in een restaurant.
De Nederlandse fabrikant Movuz heeft een nieuw roestvrijstalen mobiel keukensysteem op de markt gebracht, genaamd de ’95-Range’, geschikt voor zowel professioneel als prive-gebruik. Het systeem beschikt over een mobiel biertap-systeem, een kook-systeem met onder andere een teppan yaki plaat en een koel-systeem. De keuken is naar eigen wens samen te stellen.
We hebben ze al eerder gespot met Horecatrends, maar er blijven nieuwe varianten op de markt verschijnen. Het weer is er niet meer naar, maar wanneer de lente er weer aan begint te komen kan deze wijn tas makkelijk worden meegenomen naar bijvoorbeeld het strand of het park. Of gewoon wanneer je ongemerkt een wijntje wil meenemen.
Centipede Cinema is een vrijstaand theater, ontwikkeld voor locaties met beperkte ruimte door Barlett School of Architecture in Guimarães (Portugal, Europese Stad voor Cultuur 2012). Naast het feit dat er weinig ruimte nodig is om entertainment te creëren, wordt hiermee ook aangetoond dat er weinig resources nodig zijn.
Het eerste Hyatt hotel in Nederland heeft haar deuren geopend. Het vijfsterren Andaz Amsterdam Prinsengracht Hotel biedt 117 kamers en 5 suites en is gehuisvest in een voormalige openbare bibliotheek. Het interieur is onder handen genomen door interieur- en productontwerper Marcel Wanders, met als leidraad een moderne kijk op de Nederlandse historie en lokale cultuur. Het hotel biedt het Bluespoon Restaurant volgens het farm-to-table concept, waarbij de beste lokale producten worden geserveerd. In de Bluespoon Bar proeven de gasten de sfeer van een bruin café in een mondaine en dynamische omgeving. Tevens biedt het hotel een grote vergaderruimte, fitnessruimte en Urban Spa.
De Rapid Beverage Chiller koelt je drankjes van kamertemperatuur tot koelkasttemperatuur binnen enkele minuten en is hiermee 90 keer sneller dan je koelkast en 40 keer sneller dan je vriezer. Voeg ijsblokjes en water toe aan het apparaat en binnen een paar minuten is je drankje gekoeld. Handig, als je onverwachts bezoek voor de deur hebt staan. Ook te gebruiken om drankjes of bijvoorbeeld babyvoeding te verwarmen.
Jamie Oliver heeft nu zijn eigen lijn van gezonde, to-go lunch opties voor forenzen, welke worden verkocht bij de Britse beauty & health keten Boots. De lijn, Jamies Does Lunch, biedt 21 deli-geïnspireerde opties, variërend van broodjes en wraps tot aan salades en dips.
Geen spaghetti met gehaktballen, maar gehaktballen met spaghetti. Bekijk hier het recept.
Weer eens wat anders dan de vele mogelijkheden van scrabble; een potje domino tijdens de koffie! Voor de meeste patissiers moet dit spel verwerken in chocolade of desserts geen probleem zijn. Eventueel in repen chocolade. Gemaakt door Christopher Norman Chocolates.
Bezoek horecatrends op
