Een sterrendiner van Duitse of Nederlandse chefs thuis | Getvoila lanceert in Nederland

23-10-2023

  • A Michelin-starred dinner by Dutch or German chefs at home - Getvoila
  • A Michelin-starred dinner by Dutch or German chefs at home - GetvoilaA Michelin-starred dinner by Dutch or German chefs at home - Getvoila

Getvoila geeft horecaondernemers en chefs de kans hun bereik te vergroten in heel Nederland én Duitsland. Getvoila lanceert vandaag, 23 oktober in Nederland. De Duitse startup werkt nauw samen met de beste chefs en smaakmakers om hun gerechten bij de mensen thuis te krijgen. Zo kunnen consumenten ready to finish-menu’s van sterrenchefs als Max Strohe en Onno Kokmeijer bestellen door heel Nederland en Duitsland. Met Getvoila verhogen ondernemers hun omzet en bereiken ze een veel grotere doelgroep. 

Wij schreven recent over een soortgelijk concept, SOUS, dat actief is in Nederland en Vlaanderen.  

lees verder

Spectaculaire start van het kerstseizoen in restaurant Grace

23-10-2023

  • https://horecatrends.com/wordpress/wp-content/uploads/Spectacular-start-of-the-Christmas-season-at-festive-restaurant-Grace.jpg?x87821Spectacular start of the Christmas season at festive restaurant Grace
  • Spectacular start of the Christmas season at festive restaurant Grace - interiorSpectacular start of the Christmas season at festive restaurant Grace - interior
  • Spectacular start of the Christmas season at festive restaurant Grace - interiorSpectacular start of the Christmas season at festive restaurant Grace - interior

We kunnen het niet vaak genoeg zeggen: maak een feestje van de start van het kerstseizoen! Festive restaurant Grace geeft het goede voorbeeld.

Op 19 november vindt daar een feestelijk moment plaats: de ontsteking van maar liefst duizenden lichtjes in de reusachtige kerstboom van 6 meter hoog. Dit iconische moment markeert niet alleen de start van het kerstseizoen, maar onthult ook de grootste kerstboom die ooit schitterde in een Rotterdamse horecazaak. Gesitueerd in het midden van het restaurant, prijkt de boom vanaf de grond helemaal tot aan het 6 meter hoge plafond van het recent verbouwde pand aan de Coolsingel. Een walking lunch in smoking of cocktailjurk met acts van o.a. Mariah Carey look-a-likes, danseressen, Mandy McCandy en zanger Frank in Person.

lees verder

Stumptown Coffee X Alaska Airlines | Een koffiemelange speciaal samengesteld voor in de lucht

20-10-2023

  • Stumptown Coffee X Alaska AirlinesStumptown Coffee X Alaska Airlines
  • Stumptown Coffee X Alaska AirlinesStumptown Coffee X Alaska Airlines
  • Stumptown Coffee X Alaska AirlinesStumptown Coffee X Alaska Airlines

Alaska Airlines, de belangrijkste luchtvaartmaatschappij aan de westkust, en Stumptown Coffee Roasters, een pionier op het gebied van de derde golf en gecertificeerd B Corporation, introduceren met trots een koffiemelange die speciaal op maat is gemaakt om in de lucht van te genieten. Binnenkort verkrijgbaar op alle Alaska vluchten. Stumptown Coffee X Alaska Airlines!

Gaaf initiatief! Als voormalig stewardess ben ik blij met steeds betere koffie tijdens vluchten. Hoewel ik zo’n 30 jaar geleden ben gestopt met werken als stewardess, proef en zie ik nog steeds veel van dezelfde type koffie die ik vroeger maakte. Ik hoop dat iedereen straks op alle vluchten koffie kan drinken zoals hij of zij het lekker vindt, zoals bijvoorbeeld de espresso die geserveerd wordt in de business class van Air France en KLM. ^Marjolein 

lees verder

SOUS | Home delivery op het hoogste niveau

20-10-2023

  • SOUS - Home Delivery at the highest levelSOUS - Home Delivery at the highest level
  • SOUS - Home Delivery at the highest levelSOUS - Home Delivery at the highest level
  • SOUS - Home Delivery at the highest levelSOUS - Home Delivery at the highest level

Tijdens de pandemie wisten de toprestaurants de consument noodgedwongen ook thuis te bereiken. Na de lockdowns moest en restauranteigenaren weer terug naar hun fysieke restaurants en chef-koks, maar ze wilden hun nieuwe klanten in het hele land blijven bedienen. Het in 2022 opgerichte SOUS zag een gat in de markt en wist deze culinaire thuisdiner ervaring naar een hoger plan te tillen. Inmiddels levert SOUS de menu’s van tientallen toprestaurants en chefkoks in Nederland en Vlaanderen en biedt SOUS Market een scala aan curated topproducten. lees verder

Kaasfondue-restaurant Smelt terug in het Westerpark

19-10-2023

  • Cheese fondue restaurant Smelt in the Westerpark AmsterdamCheese fondue restaurant Smelt in the Westerpark Amsterdam
  • Cheese fondue restaurant Smelt in the Westerpark AmsterdamCheese fondue restaurant Smelt in the Westerpark Amsterdam
  • The owner of Smelt Westerpark - Matthijs Visscher and manager SaarThe owner of Smelt Westerpark - Matthijs Visscher and manager Saar
  • Cheese fondue restaurant Smelt in the Westerpark AmsterdamCheese fondue restaurant Smelt in the Westerpark Amsterdam
  • Cheese fondue restaurant Smelt in the Westerpark AmsterdamCheese fondue restaurant Smelt in the Westerpark Amsterdam

Heropening – In Amsterdam heropent vandaag Kaasfondue-restaurant Smelt voor het tweede seizoen de deuren. Na een halfjaar afwezigheid is het restaurant terug in het Westerpark. Smelt serveert tijdens de donkere wintermaanden weer haar klassiekers, zoals de Zwitserse fondue, Hollandse fondue en nieuw dit jaar de Italiaanse fondue.

lees verder

Design & Wijn introduceert geuretiket voor wijnflessen

19-10-2023

  • Oranje Blanje wine with a scent winelabel - credits Rose GrootOranje Blanje wine with a scent winelabel - credits Rose Groot
  • Oranje Blanje wine with a scent winelabel - credits Rose GrootOranje Blanje wine with a scent winelabel - credits Rose Groot
  • Close up of the scent winelabel - credits Rose GrootClose up of the scent winelabel - credits Rose Groot
  • Diederik & Rose - Design & Wijn - credits Kubilay AltintasDiederik & Rose - Design & Wijn - credits Kubilay Altintas

Design & Wijn zet een nieuwe stap in de wijnwereld met de lancering van een geuretiket voor wijnflessen. Een primeur in de wijnwereld. Dit innovatieve etiket stelt wijnliefhebbers in staat om de aroma’s van de wijnen te ontdekken nog voordat de fles open gaat. De eerste wijn voorzien van het geuretiket komt uit Nederland en heeft aroma’s van sinaasappel, leer, vanille, amandel en sandelhout.

lees verder

Cookie dough | ‘A Dynamite Company’ opent hun flagship store in Amsterdam

18-10-2023

  • At A Dynamite Company they sell dough balls and freshly baked American Style CookiesAt A Dynamite Company they sell dough balls and freshly baked American Style Cookies
  • At A Dynamite Company they sell dough balls and freshly baked American Style CookiesAt A Dynamite Company they sell dough balls and freshly baked American Style Cookies
  • At A Dynamite Company they sell dough balls and freshly baked American Style CookiesAt A Dynamite Company they sell dough balls and freshly baked American Style Cookies

A Dynamite Company, een jaar geleden opgericht door het dynamische duo Marieke en Marijntje, heeft op 12 oktober de eerste winkel in hartje Amsterdam geopend. Je kunt de explosie van smaken, creativiteit en passie voor Cookies ervaren op de Reguliersgracht 70, tegenover het Amstelveld. Ze verkopen zowel dough balls als vers afgebakken American Style Cookies!

lees verder

Gastropub Dutch Dukes organiseert de eerste kerstborrel 2023

17-10-2023

  • First Christmas party at October 18 at Gastropub Dutch Dukes in RotterdamFirst Christmas party at October 18 at Gastropub Dutch Dukes in Rotterdam
  • First Christmas party at October 18 at Gastropub Dutch Dukes in RotterdamFirst Christmas party at October 18 at Gastropub Dutch Dukes in Rotterdam
  • First Christmas party at October 18 at Gastropub Dutch Dukes in RotterdamFirst Christmas party at October 18 at Gastropub Dutch Dukes in Rotterdam

Pepernoten in augustus en chocolade eieren in januari. De gemiddelde Nederlander kijkt er niet meer vreemd van op. Ook niet van de eerste kerstborrel 2023 door de Rotterdamse gastropub Dutch Dukes op – je leest het goed -18 oktober? Onder het mom: beter te vroeg dan te laat, is de gastropub van onder tot boven versierd voor het aanstaande kerstfeest. Terwijl de temperaturen nog rond een comfortabele 15 graden schommelen, worden hun foute kerstruien uit het stof gehaald en de glühwein opgewarmd.

lees verder

EdelBites | Een moderne twist op de traditionele Oostenrijkse ‘Käsnudel’

3-10-2023

  • EdelBites with blueberryEdelBites with blueberry
  • EdelBites with porchiniEdelBites with porchini
  • EdelBites with prosciuttoEdelBites with prosciutto
  • EdelBites with spinachEdelBites with spinach
  • EdelBites with tofuEdelBites with tofu

De eerste EdelBites pop-up takeaway locatie heeft haar deuren geopend in Amsterdam en biedt een assortiment verse en voedzame gevulde dumplings met bijzondere smaken. Van kaas-munt en tomaat-mozzarella tot spinazie-kaas, prosciutto-parmezaan en appel-kaneel, er is een verscheidenheid aan zoete en hartige vullingen beschikbaar om van te genieten. De deegbasis van elke dumpling is hetzelfde, ze zijn geïnspireerd op basis van een traditioneel recept met Hüttenkäse, gevuld met een verse vulling en bedekt met boter en bieslook. EdelBites worden geserveerd in porties van drie of vijf en zijn een voedzaam alternatief voor een dagelijkse maaltijd. Ontdek een wereld van smaken, een culinaire twist bij elke hap! lees verder

Veggie Weken bij Family met de Herfstburger

2-10-2023

  • Veggie Weken bij Family met de nieuwe HerfstburgerVeggie Weken bij Family met de nieuwe Herfstburger

Family is een cafetaria-eethuis formule dat bekend staat om de heerlijke burgers, frites specials en andere smakelijke maaltijden. Het is een franchiseformule van het formulehuis FHC Formulebeheer en in oktober vinden daar de Veggie Weken plaats. In lijn met de voortdurende inzet om een passend aanbod te kunnen bieden, introduceren zij een baanbrekende veggie variant van de meest spraakmakende burger uit het Family assortiment; de Herfstburger.

lees verder

Bezoek horecatrends op