PearlMobiel en OWN eSIM lanceren eSIM voor hotelgasten bij Corendon Hotels & Resorts
21-5-2026
Internationale reizigers willen bij aankomst direct online zijn, zonder hoge roamingkosten of het zoeken naar lokale simkaarten. Met de introductie van eSIM voor hotelgasten spelen PearlMobiel en OWN eSIM hierop in. In samenwerking met Corendon Hotels & Resorts lanceren zij een nieuwe service waarmee hotelgasten eenvoudig mobiele data kunnen activeren tijdens hun verblijf in Amsterdam en Curaçao.
Leestijd: 2 minuten
27 meter sushi voor gasten aan De Langste Tafel
19-5-2026
Op woensdag 27 mei vindt aan het Oosterdok in Amsterdam De Langste Tafel plaats, een benefietdiner van Refugee Company en A Beautiful Mess. Aan een uitzonderlijk lange tafel, die uiteindelijk een kilometer lang moet worden, schuiven gasten aan voor een avond van ontmoeting, shared dining en steun aan projecten voor mensen met een vluchtelingenachtergrond. Een van de opvallendste onderdelen van de avond is een 27 meter lange sushiroll, verzorgd door DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station in samenwerking met Sushi Time.
Leestijd: 2 minuten
Trends in het kort | Week 20
19-5-2026
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:
- Inspiratie voor outdoor- en indoor sportactiviteiten: Thruball en Crazy Golf Football, zoals bij Footy Nation.
- Bonne Nuit Patisserie in Istanbul, Turkije, geeft een zoete twist aan taco’s!
- Twee voorbeelden van hosPETality:
- Bij Charly’s Treat Bar in Wenen draait alles om honden: van snacks en accessoires tot speelse concepten die volledig rondom honden zijn ontwikkeld.
- The Peninsula London bracht luxe hospitality naar een hoger niveau met een tijdelijke hondentrimsalon in het hotel.
- Claridge’s in Londen maakt de samenwerking met het New Yorkse instituut Dante permanent: deze zomer opent Dante Mayfair als restaurant en bar in het hotel.
- Williams Farmhouse in Amsterdam onthulde onlangs een complete zomertransformatie, geïnspireerd op de sfeer van een Britse garden party. Zelfs de naam is gewijzigd: Williams Botanical Garden.
- Kerzner heeft het One&Only Courchevel aangekondigd, het eerste resort van het merk in de Franse Alpen, dat in 2030 opent in het legendarische Courchevel 1850.
Veel leesplezier!
Paloma Day vier je bij de restaurants van de THE ENTOURAGE GROUP | Proef deze iconische cocktail in diverse smaken!
18-5-2026
THE ENTOURAGE GROUP brengt ook weer dit jaar een van haar meest geliefde jaarlijkse momenten terug: Paloma Day. Vanaf vandaag, 18 mei, tot en met 31 mei staat deze iconische cocktail centraal bij de restaurants van THE ENTOURAGE GROUP. Paloma is een cocktail uit Mexico wat wordt gemaakt met tequila en grapefruit soda. Is een Paloma jou favoriete zomer-cocktail of wil je het wel eens proeven? Dan weet je waar je deze periode naar toe moet!
Zoals we al vaker hebben aangegeven vieren ze in de VS een algemene cocktail dag maar ook speciale dagen voor diverse cocktails, waaronder ‘World Paloma Day’ op 22 mei. Leuk hoe THE ENTOURAGE GROUP met hun restaurants hierop inspelen!
Leestijd: 2 minuten
Cognac by Maison GAUTIER komt met een nieuw ontwerp dat traditie en moderniteit combineert
15-5-2026
Hoewel de officiële geboorteakte van Maison GAUTIER teruggaat tot 1755, na het oprichtingscharter dat door koning Lodewijk XV werd ondertekend, begon het verhaal van het Huis in feite een eeuw eerder, in 1644. Charles Gautier, zoon van een eikenhouthandelaar uit het bos van Tronçais, trouwde met Jacquette Brochet, dochter van een wijnmaker. Uit de ontmoeting tussen wijnbouwkundige expertise en eikenhoutvakmanschap ontstond een nieuwe passie: de kunst van het cognac maken. Door de generaties heen bleef het Huis groeien en in 1890 besloot de familie zich te vestigen in een voormalige watermolen aan de rivier de Osme, in het kleine dorpje Aigre. Een artikel over hun redesign met recepten voor verschillende cocktails met hun cognac!
Leestijd: 2 minuten
Het Sumo live restaurant Hirakunza Ginza Tokyo
1-5-2026
MIMARU, een toonaangevend Japans appartementenhotelmerk voor families promoot onder hun internationale gasten, een nieuwe manier om een van de meest iconische culturele tradities van Japan, het sumo worstelen, te ervaren. Dit kan bij Hirakunza Ginza Tokyo, hier kan je genieten van een sumo-diningervaring.
Leestijd: 2 minuten
Menu-Order-AI | GLP-1 medicatie revolutie: wat bestel je van het menu?
1-5-2026
De opkomst van GLP-1-medicatie (medicatie die het verzadigingsgevoel vergroten, de eetlust verminderen en de maaglediging vertragen, waardoor ze effectief zijn bij diabetes type 2 en gewichtsverlies), verandert het eetgedrag van miljoenen consumenten wereldwijd. Minder trek, andere voorkeuren en een focus op eiwitrijke, lichtere maaltijden zorgen voor nieuwe keuzes aan tafel. Maar wie in een restaurant zit, krijgt zelden concrete handvatten. Precies daar speelt Menu-Order-AI op in. De Amerikaanse app helpt gebruikers realtime bepalen wat ze het beste kunnen bestellen. Met meer dan 110.000 downloads in vier maanden lijkt de vraag naar dit soort slimme begeleiding snel te groeien.
Leestijd: 2 minuten
Alles in het paars | Grimace brengt verjaardagsvibes naar McDonald’s Duitsland
30-4-2026
Het iconische paarse McDonald’s-Karakter Grimace wordt in Duitsland benoemd tot “Head of Birthdays” en draait het concept verjaardag volledig om: volgens hem is élke dag een feestje. Na het succes van de Grimace Shake vorig jaar, staat hij opnieuw centraal in een opvallende campagne. Dit keer met een compleet paars thema, inclusief een nieuw menu en limited editions.
Is paars de foodkleur van 2026? Recent schreven we ook over de introductie van de ube-lentecollectie in de Europese vestigingen van Starbucks.
Leestijd: 1 minuut
Trends in het kort | Week 17
28-4-2026
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:
- Topchef Jean-Georges Vongerichten serveert een hotdog, streetfood voor The Mark Hotel in New York.
- Ga jij naar New York? Je kunt nu unieke selfies maken op één van de 900 zebrapaden in New York!
- TRIBE Hotels lanceerde op 18 april, tijdens Disquaire Day / Record Store Day, de TRIBE Vinyl Club.
- Ter ere van Star Wars: The Mandalorian and Grogu, die op 22 mei in de bioscopen verschijnt, lanceert Burger King in de VS het ‘Out of This Galaxy Limited-Time Menu’ .
- The Sauna Club heeft zijn eerste vestiging geopend in de Moai Beach Club in Zandvoort. En ze hebben plannen voor meerdere locaties.
- Tijdens Antwerp Art Weekend (14–17 mei) presenteert WOLF in het Felix Pakhuis een nieuwe installatie van Marius Ritiu.
- Starbucks werkt samen met Warner Bros. om de wereld van Harry Potter naar winkels in Pacific Azië te brengen.
- SeaWorld San Diego opent op 22 mei Shark Encounter, een tentoonstelling waarin haaien worden getoond via interactieve omgevingen en geavanceerde multimedia.
- Je kunt de spices van chef Olivier Roellinger bij Épices Roellinger in Parijs kopen en bij diverse retailers in Frankrijk.
Veel leesplezier!
Villa Kakelbont introduceert een Vintage Muziekbingo | Meezingen en kans op nostalgische prijzen
24-4-2026
Een vintage designer zonnebril of een oude vinylplaat winnen terwijl je luidkeels meezingt met klassiekers. Op donderdag 7 mei kan het tijdens de Vintage Muziekbingo in Villa Kakelbont Rotterdam.
Leestijd: 1 minuut
PearlMobiel and OWN eSIM launch eSIM for hotel guests at Corendon Hotels & Resorts
Corendon Amsterdam Schiphol Airport - a Tribute Portfolio Hotel
PearlMobiel and OWN eSIM launch eSIM for hotel guests at Corendon Hotels & Resorts
