Nieuw bezorgconcept voor snackboxen bij onze zuiderburen | Met Happi wordt thuiszitten net iets plezanter

17-12-2020

Je kent het wel, thuis aan het cocoonen en de cravings slaan toe. Je loopt naar de kast maar je hebt niks in huis. Dat kan toch niet, lockdown gezelligheid zonder je favoriete snacks en drinks? HAPPI brengt je, voorlopig alleen in Antwerpen, een geniale selectie aan topsnacks en drankjes aan huis, binnen de 30 minuten. De snackboxen van Happi zitten vol Belgische producten, door jonge Antwerpse ondernemers, én freebees bij elke bestelling. Van warme popcorn en ijskoude Ben & Jerry’s tot cocktails van Hannah Van Ongevalle en melocakes van Nick Bril. Thuiszitten wordt weer nét dat ietsje gezelliger. De eerste HAPPI lanceert vandaag, 17 december in Antwerpen waarna andere Belgische steden volgen.

Naar eigen zeggen is HAPPI het allereerste Antwerpse bezorgconcept dat een selectie van de allerbeste lekkernijen binnen 30 minuten na het plaatsen van een bestelling al thuisbezorgt. Klanten kunnen kiezen uit door HAPPI samengestelde boxen of ze kunnen zelf hun favoriete snacks bij elkaar zoeken, waarna HAPPI nog allerlei leuke gifts en lekkere productsamples bij je bestelling zal leveren. De snackboxen zijn altijd gebaseerd op momentums: snacking, drinking, apero, party time, gifting. Er is ook een Mystery box, een box vol met nieuwe producten om mensen te prikkelen.

Ook iets voor in Nederland?

Leestijd: 3 minuten

lees verder

Subway op TikTok | Introductie plantaardige #TeriyakiRemix

1-12-2020

Heb jij soms ook zin in de Chicken Teriyaki Sub, maar eet je geen vlees? Don’t worry, Subway heeft namelijk hun #1 Sub nu ook in een vegan variant: de Vegan Chicken Teryaki – tastes like chicken, maar dan zonder de chicken. Om de lancering te vieren van de nieuwste Subway Sub, ging de restaurantketen een samenwerking aan met hip-hop choreograaf Vincent Vianen en creëerde samen met bekende TikTok’ers de #TeriyakiRemix.

Recent schreef Robin van Spronsen een blog over het gebruiken van TikTok in campagnes waarin zij ook aangeeft dat je goed moet weten wat je doet. Subway doet dit samen met Vincent Vianen.

lees verder

We’re Smart Awards | La Distillerie (Luxemburg) is het beste groentenrestaurant ter wereld

22-9-2020

We’re Smart Awards Green Guide, dé referentie in de culinaire wereld van groenten, maakte op 21 september de beste groentenrestaurants én -bedrijven ter wereld bekend. La Distillerie (Château Bourglinster – Luxemburg) van chef René Mathieu is uitgeroepen tot het Beste Groentenrestaurant ter wereld. Xavier Pellicer, topchef van het gelijknamige restaurant in Barcelona, wordt opgenomen in de prestigieuze lijst van “Plant Based Untouchable Chefs” voor zijn jarenlange toewijding en pionierschap in de groentenkeuken.

Leestijd: 1 minuut

lees verder

Frites Atelier | Twee nieuwe Seasonal Frites Specials

14-9-2020

Geheel volgens de Frites Atelier traditie om de seizoenen van het jaar te volgen is chef Sergio Herman ook nu weer op zoek gegaan naar nieuwe smaakcombinaties voor hun Seasonal Frites Specials. Geïnspireerd op zijn eerder gemaakte reizen creëerde hij twee totaal verschillende specials. Frites Atelier introduceert twee heerlijke én beide vegetarische nieuwe specials: ‘Creamy Cheese & Kimchi Please’ en ‘We Go French’.

Leestijd: 1 minuut

lees verder

Vignerons du Terroir | Kleinschalige champagnebeurs met focus op kleinere familiewijnhuizen

10-9-2020

Nieuw champagne-evenement: Vignerons du Terroir. Door de coronacrisis zijn tal van horeca- en wijnevenementen afgelast. Toch komen Jaqueline Smit (Dis Donc) en Jasper Tasseron (Champagne Moutardier) juist nu met een nieuw initiatief: Vignerons du Terroir. Een kleinschalige champagnebeurs die maandag 26 oktober voor het eerst plaatsvindt.

Dit evenement is verplaatst naar maandag 11 oktober 2021! En maandag 12 april hosten Jaqueline en Jasper samen met Toost aan Tafel tussen 17.00 en 18.00 uur een room op Clubhouse. Daarin delen ze volop kennis en inspiratie over De Kracht van Vignerons. Wijnprofessionals en champagneliefhebbers kunnen hier vrijblijvend meeluisteren en -praten over vignerons en champagne.

lees verder

Restaurants Culina Hortus en Vanilla Black | the world’s Best Vegetarian and Best Vegan Restaurants 2020

4-5-2020

In Brussel heeft We’re Smart® Green Guide op 4 mei de vegetarische wereldtop onthult. We’re Smart®, dé referentie in de culinaire wereld van groenten, maakte vandaag het ‘We’re Smart® Best Vegetarian en Vegan Restaurant World’ van dit jaar bekend. Dat werden respectievelijk Culina Hortus uit Lyon (Frankrijk) en Vanilla Black uit London (Verenigd Koninkrijk).

Frank Fol, de bekende Groentekok®, kondigde de winnaars aan tijdens een online event, samen met de lancering van de We’re Smart® Green Guide 2020. De online gids recenseert bijna 1.000 restaurants wereldwijd en rangschikt hen van 1 tot 5 radijzen, volgens het aantal groenten en fruit die ze gebruiken in hun gerechten.

Culina Horta en Vanilla Black maken deel uit van de 964 restaurants in de We’re Smart® Green Guide 2020, die vanaf 4 mei online beschikbaar is. De gids is dé referentie voor de culinaire groentewereld en beoordeelt ’s werelds beste groenterestaurants. Hierin staan 80 restaurants in Nederland, met 5 radijzen voor onder andere restaurant Merlet in Schoorl en De Nieuwe Winkel in Nijmegen. lees verder

nhow Amsterdam RAI | Amsterdam is een nieuw icoon rijker

13-1-2020

General Manager Hermann Spatt verwelkomde persoonlijk de eerste gasten van nhow Amsterdam RAI op 10 januari 2020. Het is het tweede nhow hotel dat is geopend in Nederland. Nhow Amsterdam RAI is gevestigd tussen de RAI en de A10, waardoor dit aantrekkelijk is voor organisatoren, exposanten en bezoekers van nationale en internationale beurs- en congresmarkten. Schiphol Airport is tien minuten met de auto of trein en met de tram sta je binnen zes minuten op het Dam plein. Het gebouw is ontworpen door het architectenbureau OMA. nhow is het lifestyle merk van NH Hotel Groep en het hotel in Amsterdam heeft 650 hotelkamers en negen multifunctionele event-ruimtes op de 23ste verdieping.

lees verder

Alternatief voor het ontbijtbuffet

2-12-2019

Een blog van Marjolein van Spronsen over het duurzaam ontbijten in hotels. Ze gelooft niet meer zo in grote buffetten en kwam recent een leuke oplossing hiervoor tegen.

Al jaren verbaas ik me over de overdadige ontbijtbuffetten in hotels, met kookeilanden waar je eitjes vers wordt bereid of je pancakes, Brusselse wafels, French toast enzovoorts. Internationale hotels koken gerechten voor de Oosterse medemens, gerookte zalm is ook de meeste buffetten aanwezig en soms zelfs oesters voor de liefhebbers. Alles in overvloed! Nu ben ik ondertussen op een leeftijd gekomen waarop je minder behoefte aan veel eten hebt en als je kijkt naar wat anderen op hun bord gepropt krijgen, verbaas ik me daar altijd over. Ik krijg soms zelfs de neiging om mede buffetgebruikers te wijzen op het feit dat de pancakes met maple leaf siroop niet op één bord met het broodje zalm hoeven!

lees verder

Nieuw nhow hotel Hamburg wordt gebouwd op de bunker St. Pauli

22-10-2019

NH Hotel Group heeft plannen om in 2021 een nieuw nhow-hotel te openen dat wordt gebouwd op een voormalige nazi-bunker in de stad Hamburg. Dit bunker hotel moet één van de meest iconische hotels van heel Europa worden. nhow Hamburg sluit zich aan bij de zeven andere vestigingen van het merk die in de pijplijn zitten, waarvan drie hotels, in Londen, Amsterdam en Brussel, hun deuren openen in 2020.

De indrukwekkende bunker, midden in de stad, strekt zich uit over vijf verdiepingen in de vorm van een piramide, waarin 136 hotelkamers zullen worden geplaatst. Eén van de meest opvallende kenmerken van het project zijn de landschapsplannen: een spectaculaire daktuin, uniek in Duitsland. Vanuit het hotel kunnen gasten genieten van een fantastisch uitzicht over Hamburg, onder andere over de Elbphilharmonie en een lommerrijk, kronkelend pad dat rondom de bunker loopt.

lees verder

The Avocado Show Downtown | Derde locatie voor avocado-aficionado’s

5-7-2019

Na de introductie van het dagconcept in De Pijp en de uitbreiding met de The Avocado Show To Go op de Willemsparkweg in Amsterdam, maakt The Avocado Show haar formule compleet vanaf 11 juli. Op de iconische locatie aan de Keizersgracht 449 serveert The Avocado Show Downtown naast de welbekende ontbijt- en lunchgerechten een nieuwe dinner experience met o.a. spectaculaire pokébowls, salades, burgers, avocado fries, taco’s en truffelguacamole. Hun derde locatie in Amsterdam voor de avocado-aficionado’s.

lees verder