Arctic Bath | Nog een Spa om op je bucketlist te zetten!

5-2-2018

Geïnspireerd op het succes van het Treehotel, is Arctic Bath, een zwevend openluchtbad gepland op Luleriver. Arctic Bath wordt een jaarrond attractie met de nadruk op wellness, in de zomer zal het complex los drijven op de rivier maar ’s winters ligt het vast op de bevroren Luleriver. Activiteiten omvatten koude baden, verschillende wateractiviteiten, verschillende sauna’s, spabehandelingen, receptie, winkel, lounge, hotel en restaurant. Nog een spa om op je bucketlist te zetten! Zeker als van een speciale ervaring houdt. lees verder

Bird Collab Tour | 12 maanden, 12 provincies, 12 bieren

15-1-2018

Bird Brewery vliegt in 2018 het hele land door! Elke maand brouwt de Amsterdamse brouwerij met één van de smaakmakers in een provincie een collaboration brew: 12 maanden, 12 provincies, 12 bieren. Het eerste bier Gijtlijster is gebrouwen met de Limburgse brouwerij De Natte Gijt en komt deze week uit de ketels.

lees verder

Reyka Expedition | Van IJsland naar Hackney

21-11-2017

Wat komt er in je op als je aan IJsland denkt? Het wow-effect van het Noordenlicht, gezellig avonden, de geisers, gletsjers, de vulkanen en wodka. Wodka? Jazeker, wodka. Tot en met 26 november vindt in Hackney (Londen) de ‘Reyka expedition’ plaats, Londenaars kunnen tijdens deze expeditie kennis maken met Reyka vodka. Volgens ons zijn er veel wodka liefhebbers die deze ‘Reyka expedition’ ook in Amsterdam zouden willen ervaren! lees verder

Vipp Hotel | Eén hotel op verschillende locaties

14-11-2017

Vanaf het moment dat je incheckt bij het Vipp hotel zit het direct vol. Dit is omdat het hotel geen traditioneel hotel is hoe wij het kennen. In tegenstelling tot het aanbieden van veel kamers op dezelfde locatie, kiest het Vipp Hotel ervoor om unieke kamers aan te bieden op verschillende locaties. Het Deense bedrijf verkoopt ook keukens en andere producten, deze zijn dan weer terug te vinden in de hotelkamers die zij aanbieden. lees verder

Gnoccheria by Luzzo’s | Het eerste 100% gnocchi restaurant in New York City

4-10-2017

Gnoccheria by Luzzo’s is het eerste restaurant in New York City dat gespecialiseerd is in verse, zelfgemaakte Gnocchi. Het werd geopend in 2016 door chef-kok Michele Iuliano, de man achter Luzzo’s La Pizza Napoletana, Ovest Pizzoteca & Da Mikele. lees verder

IJs | Een lijstje voor de liefhebbers

19-7-2017

Eén van de unieke eigenschappen van ijs is dat het te combineren is met veel verschillende producten. In mei publiceerden we ook al een lijstje met ijssalons maar ondertussen hebben we al weer zoveel andere ijssalons en unieke en bizarre ijssoorten gespot dat een nieuw lijstje op zijn plaats is. Een lijstje met daarop één van de eerste zaken in Nederland waar men gerolde ijsjes verkoopt, een zaak in NYC waar je DIY softijs maakt en een Burrito suikerspin met daarin ijs maar ook ijs met alcohol zoals gin/tonic of speciaalbieren. Wij zijn trouwens benieuwd welke ijssalon het eerste ‘zwarte ijsje’ van Nederland gaat verkopen! Het zwarte ijs is ondertussen uitgegroeid tot een echte Instagram hype. lees verder

Nozem ijs | Smerig lekker ijs voor Zwarte Cross bezoekers

5-7-2017

Bezoekers van de Zwarte Cross kunnen op donderdag 13 juli een pitstop maken bij ’t Noorden in Aalten. Het partycentrum en pannenkoekhuis ligt op de route van het festival dat dit weekend plaatsvindt en daarom is het sinds afgelopen maandag de hele week ‘Zwarte Cross week’. Eén van de items die tijdens de pitstop besteld kan worden is Nozem IJs. In samenwerking met IJsboerderij ’t Olde Pietepol is dit ijsje tot stand gekomen, gebaseerd op het populaire Zwarte Cross drankje ‘Nozem Oil’. lees verder

Hotelkamer lijstje | Mooie en bijzondere hotelkamers

6-4-2017

Ben jij nog bezig met het plannen van je vakantie en wil je wel eens op een bijzondere plek slapen? Dat kan, de afgelopen jaren zagen wij vele voorbeelden kamers met een bijzonder thema. Van een aantal mooie en bijzondere voorbeelden hebben we een lijst samengesteld. Zo kun je in Nederland slapen in een schilderij van Van Gogh, op de Scheveningse Pier, in een suite met blow ups van etsen van Rembrandt, in een scheepskraan of in een vliegtuig. In het buitenland kun je bijvoorbeeld ook slapen in port vat, in iglo’s of onder water. Heb je zelf in zo’n kamer geslapen of werk je in een hotel met een bijzondere kamer? Stuur ons een mail en wij voegen hem toe aan de lijst! lees verder

Trends in het kort week 49

9-12-2016

Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere over de halve marathon door het Walt Disney Studios park en het Icehotel 365 in Zweden.

Wil je het volledige artikel lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier! lees verder

Maak gebruik van de Pokémon Go Hype! Lijstje met voorbeelden

19-7-2016

Charmander, Bulbasaur of Squirtle? Welke Pokémons heb jij allemaal al gevangen? Het nieuwe Pokémon GO spel is zo’n twee weken geleden gelanceerd in Australië en Japan en is sinds afgelopen weekend ook voor iedereen in Nederland toegankelijk. De hype is dus in volle gang waarbij je ziet dat bedrijven hier ook maar al te graag op inhaken, ook in de horeca- en leisuresector! Met onder andere een Pokébal pannenkoek uit Aalten, een Pokémon GO bus tour, een Pokémon GO Festival en er worden zelfs Pokémons gespot tijdens de Nijmeegse wandelvierdaagse. Bekijk hier onze lijst met voorbeelden. lees verder