Eberhardjes zijn op zoek naar ‘Lieve Amsterdammers’

1-5-2025

Eberhardjes, de koekjes die staan voor positiviteit en verbinding, zijn op zoek naar ‘Lieve Amsterdammers’. Tijdens het jubileumjaar van Amsterdam kan iedereen via de website van Eberhardjes een lieve stadsgenoot aanmelden. Deze mensen worden vereeuwigd in een online eregalerij met mooie portretten.

Ondernemers kunnen de actie steunen door afhaallocatie te worden en promotiemateriaal in hun zaak te tonen.

Leestijd: 1 minuut

lees verder

Speel mee met de BINGO waarbij heel Amsterdam wint | Bellefleurs WorldPride UNITY BINGO

11-6-2026

Team Eberhardjes bundelt in de aanloop naar WorldPride Amsterdam 2026 opnieuw de krachten met Dolly Bellefleur. Hun motto’s ‘Zorg goed voor onze stad en voor elkaar’ en ‘Laat liefde regeren’ sluiten naadloos op elkaar aan. Het thema van de WorldPride is UNITY. Voor team Eberhardjes en Bellefleur dé perfecte aanleiding om alle nationaliteiten die Amsterdam rijk is op speelse wijze met elkaar te verbinden. Vandaag, donderdag 11 juni, lanceren zij Bellefleurs WorldPride UNITY BINGO: een online bingospel waarbij niet één persoon, maar iedereen wint.

Leestijd: 2 minuten lees verder

Trends in het kort | Week 15

13-4-2026

Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:

• Eberhardjes, de hartvormige roomboterkoekjes uit Amsterdam, brengen deze maand een limited edition pakket uit in samenwerking met Schiphol. Het initiatief markeert het 100-jarig jubileum van de verbinding tussen de stad Amsterdam en de luchthaven.
• In tien jaar groeide de Verspillingsfabriek uit tot een impactvolle productielocatie waar circulariteit, smaak en maatschappelijke waarde samenkomen.
• Sinds 2024 geldt een verbod op plastic wegwerpbekers op evenementen, maar onderzoek van de Inspectie Leefomgeving en Transport (ILT) in 2025 toont aan dat de sector dit slecht naleeft. Zij kondigen strengere handhaving aan.
• Van 14 tot en met 17 april 2026 vindt in de RAI Amsterdam Interclean Amsterdam plaats, een internationale beurs voor de schoonmaak- en hygiënesector. Deze wordt afgesloten met een Feel Good Friday, een themadag die ingaat op de rol van schoonmaak in de beleving binnen de horeca.
• KFC in Amerika heeft een single geproduceerd, ze hopen dat, ‘Finger Lickin’ Machine’, de populairste track van het seizoen wordt. Ook wordt in combinatie met de muziek een Value-feast meal geïntroduceerd.
• AI-voice agent Rachel belde 3.000 Ierse pubs om de Guinness-prijsindex te reconstrueren.
• McCain Foods lanceert Brew City® Beer Battered Potato Waves: knapperige, golvende aardappelinnovatie voor horeca in VS en Canada
• Vanaf 21 april breidt McDonald’s in de VS haar voordelige aanbod uit door fans meer keuze te bieden binnen het McValue®-menu.
• The Berkeley in Londen opent in mei opnieuw haar exclusieve dakterras voor het publiek. Zij organiseren bij het rooftop zwembad voor het tweede jaar op een rij ‘Capri in the City’.
• McDonald’s in Turkije lanceerde de campagne ‘Drink & Drive’ om het bewustzijn rond verkeersveiligheid te vergroten. Met hun McCafé in de hoofdrol.

Veel leesplezier!

lees verder

Trends in het kort | Week 45

10-11-2025

Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:

• Porsche Nederland & Tomasu presenteren vat 911 en hebben over het produceren van dit vat en de zoektocht naar perfectie van Tomasu een short doc video gemaakt.
• We schreven al over de actie ‘Lieve Amsterdammer’ van de stichting Eberhardjes. Deze actie is tot stand gekomen dankzij een gift van de Rabobank, deze is nu symbolisch overhandigd.
• De kerstboom 2025 in de lobby van het Claridge’s hotel in Londen wordt ontworpen door designer Daniel Lee van Burberry.
• KFC vierde afgelopen week National Fried Chicken Sandwich Day (op 9 november) met een ‘Size matters tour’ in grote steden in de US.
• Maybourne, de Britse hotelketen, heeft bekendgemaakt dat drie van haar Britse hotels zijn opgenomen in de lijst van ’s werelds 50 Beste Hotels 2025. Met een link naar de volledige lijst!
• Gespot op Instagram:
  • een ‘French toast Flight’ bij het eerste French Toast Café in Londen, Crome.
  • Een Starbucks ‘bearista’-beker.
  • De Maritozzo van Dolce VyTa, die nog feestelijker is gemaakt met een schattige rendier-make-over voor het kerstseizoen.
• De Auguste Escoffier School of Culinary Arts, de grootste culinaire schoolketen in de Verenigde Staten, vierde onlangs een mijlpaal in het afstudeerseizoen.

Veel leesplezier!

lees verder

Bosshardtje wordt het tweede koekje dat mensen verbindt!

6-2-2024

Vanaf woensdag 14 februari 2024, op de dag van de liefde, te verkrijgen in heel Nederland: het enige echte Bosshardtje, een koekje vernoemd naar Majoor Bosshardt, die in 2009 verkozen werd tot Grootste Amsterdammer aller tijden. Gemaakt door de Stichting Eberhardjes Amsterdam.

Leuk nieuw koekje om te serveren bij de koffie in de horeca in Amsterdam!

lees verder

Trends in het kort | Week 30

31-7-2023

Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.

Met deze week links naar artikelen over o.a. het feit dat kweekvlees en -vis binnenkort onder beperkte voorwaarden kunnen worden geproefd en getest in Nederland! De Nederlandse overheid heeft in samenwerking met kweekvleesproducenten Meatable en Mosa Meat en sectorvertegenwoordiger HollandBIO met succes een ‘code of practice’ opgesteld die proeverijen in gecontroleerde omgevingen mogelijk maken.

Books for Cooks, een heel bijzondere kookboekenwinkel, met een keuken om te koken uit de kookboeken! En op Instagram kwamen we een ‘Mystery Picnic Tour’ tegen. Elke stad moet zo’n tour aanbieden! Nu verkrijgbaar in het Verenigd Koninkrijk, Canada, Australië en de VS.

Domino’s Japan, berucht om zijn creatieve culinaire pizzacombinaties, is terug met zijn nieuwste gekke  pizza: de Pickle Pizza, uitgerust met ongeveer een 0,5 kilo gesneden dille-augurken. En Bar Vegan in Atlanta introduceert een Bubble Brunch – een nieuwe champagne ‘bubbelbad’ met droogijs en rubberen eendjes om te combineren met hun veganistische brunchkeuken.

Het Berkeley hotel gaat voor de rest van de zomer zijn rooftop – normaal gereserveerd voor gasten – voor iedereen openen, met een gloednieuwe bar en een geweldig uitzicht op de zonsondergang over het Hyde Park. En in Amsterdam neemt de Conscious Hotels Group een 100% belang in Hotel V & The Lobby, samen sterker door gedeelde ambities op het gebied van gastvrijheid & duurzaamheid.

Illustrator Hedof ontwerpt het designer glas 2023 voor Duvel en de beroemde koekjes uit Amsterdam, de Eberhardjes, zijn nu door heel Nederland verkrijgbaar.

lees verder